Tészta csirkével tejszínes szószban
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
Felejtsd el az ételek hegyeit. Először megsütjük a csirkét, majd ugyanabban a serpenyőben megfőzzük a tésztát tejből, tejszínből és parmezánból készült, gyengéd krémes szószban.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 3 adag
- Főzési idő: 20 perc
- Felkészülési idő: 20 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc
Hozzávalók
- Olívaolaj 2 evőkanál kanalak
- Csirkemell filé 2 db
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Fokhagyma 2 gerezd
- Tej 1½ csésze
- Csirke alaplé 1½ csésze
- Fettuccine 220 g
- Nehéz krém ½⁄ csésze
- Reszelt parmezán 1 csésze
- Petrezselyem ízlés szerint
Főzés módja
Melegítsen olajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
Helyezzük a csirkét, és 8 percig sütjük mindkét oldalon, ízesítjük sóval és borssal.
Helyezze a filét egy tányérra.
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, húslevest, tejet, sót és borsot ugyanahhoz a serpenyőhöz.
Forraljuk fel, adjuk hozzá a tésztát és keverjük 3 percig. Ezután főzzön még 8-at al dente-ig.
Öntsük hozzá a tejszínt, adjuk hozzá a parmezánt, keverjük össze és főzzük még egy kicsit, amíg besűrűsödik.
Vágjuk a csirkét nagy darabokra és adjuk hozzá a masszához.
Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel.
5.02