Marhahamburger guacamollal és paradicsommal

A Guacamole, egy tört avokádó snack itt egyfajta szósz szerepét tölti be. A marhahamburger még érdekesebbé és finomabbá válik vele.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 5 perc
• Felkészülési idő: 20 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 25 perc

Hozzávalók

• Darált marhahús 450 g
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors 1 ek a kanál
• Növényi olaj 1 evőkanál. a kanál
• 2 db avokádó
• Forró paprika 1 db
• Mész 1 db
• Burger zsemle 4 db
• Paradicsom 2-3 darab
• Saláta levelek 1 csokor

Főzés módja

• A darált húst összekeverjük sóval és borssal. Alakítsuk lapos pogácsákká.

• Süssük őket olajjal közepes-magas lángon 4-5 percig mindkét oldalon.

• Távolítsa el az avokádó pépet és villával pürésítse. Kombináljuk apróra vágott csípős paprikával, lime lével és sóval.

  Hogyan kell enni az avokádót

• A zsemléket hosszában kettévágjuk. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre.

• Kenje meg a guacamole-t az alján. Tegye a tetejére paradicsomszeleteket, szeleteket, megint paradicsomot és gyógynövényeket. Fedjük le felsőrésszel.

5.03