Nedves torta kefirrel és szárított barackkal
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
Ez a kefir cupcake gyengédnek, lédúsnak és nagyon ízletesnek bizonyul. A szárított sárgabarack és a narancshéj kombinációja pedig csodálatos aromát kölcsönöz neki.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 7 adag
- Főzési idő: 50 perc
- Felkészülési idő: 20 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 70 perc
Hozzávalók
- Vaj 125 g
- Cukor 1 pohár
- Tojás 2 db
- Kefir 1 pohár
- Liszt 1½ csésze
- Sütőpor 1 tk a kanál
- Só 1 csipet
- Szárított barack 100 g
- Narancs héja 1-2 ek kanalak
Főzés módja
Megolvasztjuk a vajat és kihűtjük.
Keverővel felverjük cukorral.
Habverés közben egyenként adjuk hozzá a tojásokat.
Öntsön kefirt, és keverővel keverje össze.
Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Öntsük a lisztes keveréket a tojásba, és gyúrjuk össze a tésztát.
A szárított barackokat apróra vágjuk, és a reszelt héjjal együtt beletesszük a tésztába. Alaposan keverje össze.
Fedje le a sütőedény alját és oldalait pergamenrel. Ha a forma szilikon, akkor ezt nem kell megtennie.
Öntsük a tésztát a formába.
-
Helyezzük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 40-50 percig.
Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet: szárazon kell kijönnie a tortából.
5.06