Sushirrito daikonnal, spenóttal és uborkával
Vegyes Cikkek / / December 31, 2020
A hibrid ételek divatja több tucat kiváló étellel ajándékozta meg a világot, amelyek között a sushirrito lett az egyik legnépszerűbb.
Akárcsak a szokásos tekercsek, a sushirritoba is beleteheti, amit csak a szíve vágyik. Szerény zöldségkészletre telepedtünk, de használhatsz halat, krémsajtot, csirkét - bármit is szeretsz enni szokásos méretű tekercsben.
Öntsük a megmosott rizsszemeket vízzel, tegyük fel tűzre, fedjük le pergamenrel és főzzük nagy lángon körülbelül 4 percig.
Egy idő után a tartályt fedővel letakarva tegye a sütőbe, és kb. 12 perc alatt 150 fokon készenléti állapotba hozza.
Keverje össze a hűtött rizst rizsecet, só és cukor egyszerű öntetével, majd kezdje meg a tekercsek kialakítását.
Helyezz egy nori lapot egy szőnyegre, és fedd le egy rizsréteggel, az egyik végén körülbelül centimétert hagyva.
A tetejére kenjük a tölteléket.
Mivel egy nori lap nem lesz elegendő egy nagy sushi burrito tekercseléséhez, enyhén nedvesítse meg az első lap fennmaradó szabad szélét, és rögzítse hozzá a másodikat.
Szőnyeg segítségével óvatosan formázzon tekercset, majd takarja le műanyag burkolattal és hagyja a hűtőszekrényben körülbelül 10 percig.
Ezután csomagolja a sushirritót papírral, és vágja félbe. Ehet azonnal, vagy csomagolhat egy ebéddobozba.