Csokoládé torta dióval és vajkrémmel
Vegyes Cikkek / / December 31, 2020
Nehéz egy csokoládébb és diósabb süteményre gondolni: a tészta kakaót és egy pohár apróra vágott diót tartalmaz, a krém pedig egy egész tábla csokoládét.
- A recept szerzője: Artjom Gorbunov
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- Főzési idő: 20 perc
- Felkészülési idő: 50 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 70 perc
Hozzávalók
- Tojás 3 db
- Cukor ½ csésze
- Liszt ¾ pohár
- Sütőpor 10 g
- Kakaó 2 evőkanál. kanalak
- Dió 1 csésze
- Vaj 50 g
- Nehéz krém 200 g
- Sűrített tej 190-200 g
- 100 g csokoládé
Főzés módszere
A tojásokat és a cukrot addig verjük, amíg sűrű hab képződik.
Ezután adjunk hozzá lisztet, sütőport, kakaót és apróra vágott diót. Keverjen össze mindent alaposan.
Fedjük le egy kerek sütőedény alját pergamenrel, kenjük meg az oldalát vajjal.
Tegye bele a tésztát és simítsa el.
Süssük kb. 40 percig 220 ° C-on.
Amíg a keksz süt, készítsen tejszínt. Ehhez egy serpenyőben keverje össze a tejszínt, a sűrített tejet és a finomra reszelt csokoládét.
Tegye tűzbe és melegítse állandó keverés mellett az edényt, amíg egyenletes állagot nem ér el.
Hűtsük le a kekszet és a tejszínt.
Vágja a kekszet két vagy három süteménybe, attól függően, hogy milyen jól emelkedik.
Szerelje össze a tortát úgy, hogy krémet ken a süteményekre. Oldalain szintén megkenjük a tortát krémmel.
Hagyja a süteményt néhány órán át a hűtőszekrényben ázni.
5.02