Burgonya rögök gyógynövényekkel

Annak ellenére, hogy a belseje nem csirke, a burgonya rögök kielégítőek. Az étel jól passzol zöldségsalátához.

• A recept szerzője: Lilya Ledneva
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 30 perc
• Felkészülési idő: 20 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 50 perc

Hozzávalók

• Burgonya 5 gumó
• Só ¼ tk kanalak
• Őrölt gyömbér 1 tk a kanál
• Hagyma 1 darab
• Sárgarépa 1 db
• Növényi olaj 1 evőkanál. a kanál
• Zöld hagyma 1 csokor
• Friss petrezselyem 1 csokor
• Zsemlemorzsa 5 ek kanalak

Főzés módja

• Hámozza meg a burgonyát és forralja fel sós vízben. Készíts burgonyapürét, adj hozzá őrölt gyömbért.

  A tökéletes burgonyapüré titkai

• Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, az elsőt apróra vágjuk, a másodikat durva reszelőn reszeljük le.

• Növényi olajban sütjük meg a zöldségeket. Ezután kombinálja őket burgonyapürével és apróra vágott friss fűszernövényekkel.

• Formázzuk a rögöket, mártjuk bele a zsemlemorzsába, és olajjal jól felmelegített serpenyőben mindkét oldalukon pirítsuk meg.

• Tálaljuk forrón.

5.06