Sült lazacfilé körettel és joghurtos mártással

A kemencében található lazacfilé aromás a kömény és a chili keverékének köszönhetően, és egy szokatlan savanyú mártás tökéletesen kiegészíti azt és a köretet.

• A recept szerzője: Maria Dronova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 30 perc
• Felkészülési idő: 10 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc

Hozzávalók

• Őrölt kömény 5 tk kanalak
• Őrölt chili 5 tk kanalak
• Olívaolaj 2 evőkanál kanalak
• Lazacfilé 4 db
• Só 2 tk kanalak
• Rizs 2 csésze
• Kelbimbó 300 g
• Természetes joghurt ½ csésze
• Citromlé 2 tk kanalak

Főzés módja

• Egy kis tálban keverje össze a köményt és a chilit. Sütőedényt kenjen meg egy evőkanál olívaolajjal.

• Lereszeljük a lazacfiléket a maradék olajjal, és formába tesszük. Hagyjon egy távolságot a darabok között.

• Hagyja a halakat 5 percig ülni, majd szórja meg a filéket sóval és a fűszerkeverék felével.

• Süsse a filét 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20-30 percig.

• Amíg a hal sül, forraljuk fel a rizst és a kelbimbót.

  A rizs főzése: alapvető szabályok és titkok

• A maradék fűszerekhez egy tálba adjunk joghurtot és citromlevet, és keverjük össze.

instagram viewer

• Rendezze a rizst tálkákba, tegye oldalára a kelbimbót, és tegye a tetejére a halat.

• Öntsük a sütőedény levét a citrom joghurt keverékbe. Öntsük a mártást az edényre, vagy külön tálban tálaljuk.

5.01