10 csirke saláta, amit szeretni fog

Win-win lehetőségek ananásszal, tojással, gombával, sajttal, uborkával, kivivel és egyebekkel.

Sok recept főtt csirkét igényel. Elkészítésének minden részletét itt találja ez a cikk. A majonéz kívánt esetben könnyen elkészíthető Magadtól, cserélje le tejföllel, joghurttal vagy egyéb mártások.

1. Saláta csirkével, aszalt szilvával, gombával, sajttal és dióval

Hozzávalók

• 400 g csirke filé;
• só ízlés szerint;
• 100 g aszalt szilva;
• 150 g sampinyonval;
• 1 hagyma;
• 2-3 evőkanál növényi olaj;
• majonéz - ízlés szerint;
• 150 g kemény sajt;
• 50 g dió.

Készítmény

A csirkét sós vízben puhára főzzük. Öntsük az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 20 percig. Vágja a gombát közepes darabokra, a hagymát pedig félkarikára.

A serpenyőben olajat hevítünk, majd gombát és hagymát adunk hozzá. Időnként megkeverve pirítsuk aranybarnára, és ízesítsük sóval.

Hűtsük le az összes hozzávalót. Helyezze a kockára vágott csirkét egy tálra. Kenje meg majonézzel, és kenje rá a gombát és a hagymát. Kenje meg rajtuk a durvára vágott aszalt szilvát. Megszórjuk finoman reszelt sajttal és apróra vágott dióval.

2. Csirke saláta koreai sárgarépával és kukoricával

Hozzávalók

• 400 g füstölt csirke;
• 300 g koreai sárgarépa;
• 250-300 g konzerv kukorica;
• 3-4 evőkanál majonéz;
• krutonnal - opcionális, ízlés szerint.

Készítmény

Vágja a csirkét apró darabokra. Adjunk hozzá sárgarépát, kukoricát és majonézt, és alaposan keverjük össze. Tálalás előtt a salátát megszórhatjuk krutonnal.

3. Csirke, ananász és sajt saláta

Hozzávalók

• 400 g csirke filé;
• 300 g konzerv ananász;
• 150-200 g kemény sajt;
• 3 evőkanál majonéz;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só ízlés szerint.

Készítmény

Forraljuk fel a csirkét és hűtsük le. Vágja apróra a filét és az ananászt. A sajtot finom reszelőn reszeljük le. Kombinálja az összetevőket, hagyva némi sajtot köretnek.

Keverjük össze a majonézt és apróra vágjuk fokhagyma. Fűszerezzük a salátát, sózzuk és keverjük össze. Megszórjuk a maradék sajttal. Tálalás előtt hagyja az edényt kissé főzni.

4. Saláta csirkével, zellerrel, szőlővel és mandulával

Hozzávalók

• 900 g csirkefilé;
• 180-200 g vörös szőlő;
• 3 szár zeller;
• 80 g apróra vágott mandula;
• néhány zöldhagymatoll;
• 200-230 g majonéz;
• 1 teáskanál mustár
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint őrölt fekete bors.

Készítmény

Forraljuk a csirkét puhára, hűtsük le és vágjuk apró kockákra. Osszuk a szőlőt felére vagy negyedére. Vágja darabokra a zellert. Enyhén megpirítjuk a mandulát egy száraz serpenyőben.

Az elkészített hozzávalókhoz adjunk apróra vágott hagymát, majonézt, mustárt, sót és borsot. Alaposan keverje meg a salátát.

5. Saláta csirkével, burgonyával, tojással, sajttal és ecetes hagymával

Hozzávalók

• 1 hagyma;
• 2 teáskanál cukor;
• 1 evőkanál ecet 9%;
• 250 g csirke filé;
• 4 tojás;
• 2-3 burgonya;
• 2 ömlesztett sajt (egyenként 90 g);
• majonéz - ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Készítmény

A hagymát apróra vágjuk. Adjunk hozzá cukrot és ecetet. Öntsünk forrásban lévő vizet, keverjük össze, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Csirke, tojás és krumpli addig forraljuk, amíg megpuhul, és kihűl. Vágja a filét apró darabokra. A fehéreket és a sárgáját külön reszeljük le egy finom reszelőn. Burgonya és hűtött sajt - nagyon.

Fektesse a salátát rétegekben a következő sorrendben: csirke, hagyma folyadék nélkül, burgonya, sárgája, sajt és fehér. Fedje le a csirkét, a burgonyát és a sajtot majonézes hálóval. Ízlés szerint sózza meg a rétegeket.

6. Saláta csirkével, babgal, tojással és uborkával

Hozzávalók

• 300 g csirke filé vagy füstölt csirke;
• 3-4 tojás;
• 2-3 uborka;
• 250-300 g konzerv fehér bab;
• majonéz - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• bármilyen zöld - opcionális, ízlés szerint.

Készítmény

Filé használata esetén forraljuk puhára és hűtsük le. Keményen főtt tojás, szintén hűtsük le és hámozzuk meg. Vágja apróra a csirkét, a tojást és az uborkát.

Adjunk hozzá babot, majonézt, sót és apróra vágott gyógynövényeket, és keverjük össze. Vagy helyezze el az összetevőket rétegekben a következő sorrendben: csirke, uborka, tojás, bab. Ne felejtsen el sót adni, és a rétegeket majonézzel kikenni. Szórjon gyógynövényeket a salátára.

7. Saláta csirkével, kivivel, koreai sárgarépával, almával és tojással

Hozzávalók

• 200 g csirke filé;
• 3 tojás;
• 5 kivi;
• só ízlés szerint;
• 150 g koreai sárgarépa;
• 1-2 zöld alma;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

Forraljuk a csirkét és a tojásokat, amíg puha és hűvös nem lesz. Vágja apróra a filét és két kivi. A tojásokat finom reszelőn reszeljük le.

Rétegezzük rétegenként a salátát: sózott csirke, kivi, sárgarépa, finoman reszelt hámozott alma és tojás. Minden réteget, kivéve a csirkét, borítson majonézzel. A maradék kivit vékony szeletekre vágjuk, és a kész salátát díszítjük velük.

8. Saláta csirkével, paradicsommal, kínai káposztával, sajttal és krutonnal

Hozzávalók

• 200 g csirke filé;
• só ízlés szerint;
• fűszerezés csirkéhez - ízlés szerint;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 150-200 g kínai káposzta;
• 150 g kemény sajt;
• 2 paradicsom;
• 2-3 evőkanál majonéz;
• 100 g krutonnal.

Készítmény

Dörzsölje meg a csirkét sóval és fűszerekkel. Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a filét mindkét oldalon körülbelül 5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hűtsük le és vágjuk apróra.

Tépd le a káposztát a kezeddel. Vágja a sajtot és a paradicsomot kis kockákra. Adjunk hozzá csirkét, sót és majonézt, és keverjük össze. Tálalás előtt adjunk krutont a salátához.

9. Saláta csirkével, kaliforniai paprikával, gombával és tojással

Hozzávalók

• 200 g sampinyonval;
• 1 hagyma;
• 1-2 evőkanál növényi olaj;
• só ízlés szerint;
• 2 tojás;
• 1-2 paradicsom;
• ½ piros kaliforniai paprika;
• 250 g füstölt csirke;
• 3 evőkanál majonéz;
• ízlés szerint őrölt fekete bors.

Készítmény

A gombát apróra, a hagymát apróra vágjuk. Forró olajban aranybarnára és sóra pirítjuk őket. Keményen főtt tojás, hűtsük le és hámozzuk meg.

Vágja a paradicsomot, a borsot és a csirkét nagy hosszú darabokra, tojást közepesre. Adja hozzá az összetevőkhűtött gombákat, hagymát, majonézt, sót és borsot, és keverje össze.

10. Csirke saláta tojásos palacsintával és kukoricával

Hozzávalók

• 400 g csirke filé;
• só ízlés szerint;
• 1 hagyma;
• 6 tojás;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 7 teáskanál növényi olaj;
• 100-150 g konzerv kukorica;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

Forraljuk a csirkét sós vízben puhára és hűvösre. Vágja a hagymát félkarikákra, és fedje le forrásban lévő vízzel 30 percig. Ezután távolítsa el a vizet. Az egyik tojást habosra keverjük sóval, borssal és 1 teáskanál olajjal.

Kenjen meg egy forró serpenyőt a maradék olajjal, terítsen ki egy felvert tojást és mindkét oldalán barnítsa meg. A többi palacsintát ugyanúgy megsütjük. Ha kihűltek, vágjuk őket és a csirkét csíkokra. Kombinálja ezeket az összetevőket hagymával, kukoricával, majonézzel és sóval.