5 recept finom palacsintához erjesztett sült tejen
Oktatási Program élelmiszer / / December 28, 2020
Egyszerű vékony, édes almával és sütőtökkel, kiadós burgonyával vagy kaporral - próbáld ki mindet.
Ahhoz, hogy a palacsinta jól leváljon, sütés előtt a serpenyőt növényi olajjal vagy szalonnával lehet megkenni. Tálaljuk lekvárral, lekvárral, mézzel és egyebekkel, vagy töltsük meg valamivel tömések kedved szerint.
1. Vékony palacsinta erjesztett sült tejen
Hozzávalók
- 3-4 tojás;
- 1 liter erjesztett sült tej;
- 8-9 evőkanál liszt;
- cukor - ízlés szerint;
- só ízlés szerint;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- 2-3 evőkanál növényi olaj.
Készítmény
Keverjen hozzá tojást, körülbelül ⅔ erjesztett sült tejet, lisztet, cukrot és sót, hogy ne maradjon csomó. Keverjük össze a megmaradt erjesztett tejet szódabikarbónával, és vajjal együtt adjuk a tésztához. Keverje újra.
Egy serpenyőt közepes lángon melegítünk. Öntsünk ki egy kis tésztát, és pirítsuk meg a palacsintákat aranybarnára. Körülbelül egy perc az egyik oldalon, egy kicsit kevesebb a másik oldalon.
Szolgáld ki magad🍌
- Palacsinta kókusztejjel, karamellizált banánnal
2. Palacsinta erjesztett sült tejjel és forrásban lévő vízzel
Hozzávalók
- 3 tojás;
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál cukor;
- 500 ml erjesztett sült tej;
- 320 g liszt;
- 250 ml forrásban lévő víz;
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 evőkanál növényi olaj.
Készítmény
A tojásokat felverjük sóval és cukorral, majd összekeverjük erjesztett sült tejjel. Adjunk hozzá egy kevés lisztet és folytassuk a dagasztást. Ha nem marad csomó a tésztában, fokozatosan adjunk hozzá forrásban lévő vizet. Adjunk hozzá sütőport, keverjük össze újra.
Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten 15-20 percig, majd öntse bele a vajat.
Egy serpenyőt közepes lángon melegítünk. Kenje meg a tésztát egy hiányos merőkanálon, és süsse a palacsintákat körülbelül egy percig az egyik oldalon, a másik oldalon pedig valamivel kevesebbet.
Értékelje az ízét🍳
- 5 recept finom puding palacsintához tejjel, kefirrel és egyebekkel
3. Palacsinta erjesztett sült tej kaporral
Hozzávalók
- 4-6 ág kapor;
- 4 tojás;
- 120 g liszt;
- 300 ml erjesztett sült tej;
- 4 evőkanál növényi olaj;
- ½ teáskanál só.
Készítmény
A zöldeket apróra vágjuk.
Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől, és először keverjük össze liszttel, majd fermentált sült tejjel. Keverje meg jól, hogy ne maradjon csomó, adjunk hozzá olajat és adjunk hozzá kaprot.
A két mókust sóval felverjük sűrű habbá. A másik kettő nem szükséges ehhez a recepthez.
Keverje össze a palacsintatésztát a fehérjékkel.
Egy serpenyőt közepes lángon melegítünk. Öntsünk ki egy kis tésztát, és az egyik oldalon, míg a másikon meg nem pirulunk, a palacsintákat legfeljebb percig sütjük.
Mindenképpen próbáld meg💡
- Diétás palacsinta liszt nélkül
4. Palacsinta ryazhenkával burgonyával
Hozzávalók
- 300 g burgonya;
- 50 g hagyma;
- 200 ml erjesztett sült tej;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 tojás;
- 100 ml víz;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 1 teáskanál só
- 1 csipet őrölt fekete bors;
- 120 g liszt.
Készítmény
Vágja apróra a burgonyát és a hagymát. Őröljük turmixgéppel erjesztett sült tejjel és fokhagymával együtt.
Adjunk hozzá tojást, vizet, olajat, sót és borsot. Jól összekeverni. Apránként adjunk hozzá lisztet, és keverjük tovább a csomók elkerülése érdekében.
Egy serpenyőt közepes lángon melegítünk. Kenjünk ki egy kis tésztát, és süssük a palacsintákat pár percig mindkét oldalon, hogy megbarnuljon.
Kísérlet👌
- Zab palacsinta tejjel
5. Dús palacsinta erjesztett sült tejen és kefiren, tökkel és almával
Hozzávalók
- 150 g tök;
- 150 g alma;
- 230 ml erjesztett sült tej;
- 130 ml kefir;
- 150 g túró;
- 2 tojás;
- 3 evőkanál növényi olaj;
- ½ teáskanál só;
- 2 evőkanál cukor;
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet vanília;
- 300 g liszt.
Készítmény
Vágd a tököt és az almát. Tegye egy tálba erjesztett sült tejjel, kefirrel, túróval, tojással, vajjal, sóval, cukorral, sütőporral és vaníliával. Keverjük össze egy turmixgéppel, adjunk hozzá lisztet és keverjük újra, hogy vastag, csomómentes masszát kapjunk.
Egy serpenyőt közepes lángon melegítünk. Öntsön ki egy kis tésztát és barnítsa meg a palacsintákat, először az egyik, majd a másik oldalon.
Olvassa el🥞
- 7 legjobb élesztő palacsinta recept
- 5 sörpalacsinta recept a kísérlet szerelmeseinek
- 7 finom sovány palacsinta recept
- 7 finom vastag palacsinta recept
- 8 recept finom és vékony palacsintához