15 receptek finom krémes
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Keverjük össze puding, tejföl, túró, kókusz, csokoládé és egyéb krémek a különböző süti.
1. A puding krém
Az íze hasonlít a fagylalt, és alkalmas a kenési sütemények.
összetevők
- 1 tojás;
- 200 g cukrot;
- 40 g kukorica-keményítő;
- 400 ml tej;
- 100 g vaj zsírtartalma 82,5%;
- 200 g krémet 33% zsírtartalmú.
előkészítés
Habverővel verte tojás cukor és a keményítő. Hozd forró tejet és öntsük egy vékony sugárban a tojásos keveréket, és megpróbálta elérni a homogenitás.
Tedd a serpenyőben az így kapott masszát közepes lángon, és folyamatos keverés közben, főzzük, amíg sűrű. Add az olvasztott vajat, és az elegy homogénné válik.
Tedd a masszát széles tálba, fedjük le fóliával, és hűvös a hűtőben. Ezután könnyedén megverte egy mixer. Külön hozza krémet egy krémes állagú, és csatlakozzon a sört keveréket.
Próbálja klasszikusok és egyéb opciók😋
- Hogyan készítsük elő a puding: 8 receptek minden ízlésnek
2. Túró és tejföl torta
Tökéletes egy torta réteg.
összetevők
- 400 g krémet zsírtartalma 25-30%;
- 100-150 g cukrot;
- vaníliás cukor - ízlés;
- 200 g 9% zsírtartalmú túró.
előkészítés
Mixer, verte a krémet a kétféle cukrot. Meg kell teljesen feloldódik. Küzdelem sajt turmixgép és keverjük össze tejföllel simára. Helyezzük a krémet a hűtőben egy fél órát.
Treat szeretteit🍚
- 12 legjobb receptek sajtot rakott a kemencében, multivarka, mikrohullámú sütő és a serpenyőben
3. Krémsajt krémes
Tökéletes dekoráció, és az összehangolás réteg torta.
összetevők
- 400 g krémsajt;
- 100 g krém 33% zsírt;
- 50 g porított cukor.
előkészítés
pre-cool sajt és a tejszínt a hűtőben. Körülbelül fél órával a főzés előtt, az edényt és a hajtók a fagyasztóba aprítani.
Helyezze az összes hozzávalót egy tálba. Hozd a mixer az alacsony fordulatszám-ig homogén. Ezután hozzáadjuk a sebesség és a korbács krém egy buja sűrű tömeget. Jellemzően az egész folyamat kevesebb, mint 5 perc.
Készítsd el saját krémsajt🧀
- Főzni egy házi krémsajt
4. Egyszerű tejfölös torta
Alkalmas sandwiching sütemények.
összetevők
- 500 g krémet zsírtartalma 15-20%;
- 150 g porított cukor.
előkészítés
Helyezzünk egy kis tartályt egy szitán gézzel több rétegben. Tedd a szitán krém, géz pakolás fel és tárolja a hűtőben 4-6 órát.
Ez idő alatt stechot felesleges nedvességet. Ha nem készít a tejszínt, a krém ki fog derülni, nagyon folyékony.
Habverő mixer tejszínt a cukorral, amíg egyenletes.
Figyeljen🍰
- Ezek a különböző Smetannikov: hogyan kell főzni, sütemények és torták, ismerős gyermekkori
5. Olaj krém sűrített tej
Ideális krém díszítő süteményeket és kenés.
összetevők
- 180 g vaj zsírtartalma 82,5%;
- 120 g sűrített tej;
- egy csipet vanília;
- 1 teáskanál brandy - opcionális.
előkészítés
Habverő a lágy vajat egy mixer 4-5 percig. Adjuk hozzá a sűrített tej és a vanília és a puncs, amíg sima.
Öntsük a brandy tejszínt és keverjük össze. Ez nem kötelező, de ad egy különleges ízt és aromát.
könyvjelző🥞
- 10 Meglepő módon finom palacsintát sütemények
6. Túró és vaj tejszín sűrített tej
Alkalmas szintező és elkenődött torta.
összetevők
- 250 g 9% zsírtartalmú túró;
- 70 g sűrített tej;
- 200 g vaj zsírtartalma 82,5%;
- 70 g porított cukor.
előkészítés
verte egy mixer túró szobahőmérséklet és a sűrített tej.
Az egyedi mintákat olvasztott vajat 4-5 percig. Majd csökkentse a sebességet és a fokozatosan vsypte por.
A vajat túrós alapanyagot gyakran adunk hozzá, óvatosan keverjük, amíg egyenletes.
kísérlet🥕
- Főzni répatorta és más szokatlan, de nagyon finom desszertek
7. Tejföl puding torta
Ebben a jól síkosított habostorták a torta.
összetevők
- 1 tojás;
- 100 g cukrot;
- 1 evőkanál liszt
- 300 g krémet, 20% zsírtartalmú;
- 200 g vaj zsírtartalma 82,5%.
előkészítés
Mixer hogy a tojás és a cukrot, amíg egyenletes. Add hozzá a lisztet, és habverővel újra. Csatlakoztassa a masszát tejföllel, és tegye a vízfürdőben.
Folyamatos keverés közben, főzzük 5-6 percig, amíg besűrűsödött. Adjunk hozzá 50 g vaj. Egyenletessége keverék és hűvös.
Habverő mixer maradó lágy vajat bolyhos hab. Megállás nélkül, fokozatosan be a tejföl tömeget. Távolítsa el a krémet a hűtőben 1 órát.
meglepetés vendég🎂
- 8 lenyűgöző meatless sütemények, amely lehet benyújtani, még nyaralni
8. Kefir puding torta
Kiválóan alkalmas közrefogják sütemények.
összetevők
- 1 tojás;
- 100-150 g cukrot;
- vaníliás cukor - ízlés;
- 350 ml joghurtot;
- 2 evőkanál liszt;
- 200 g vaj zsírtartalma 82,5%.
előkészítés
Habverővel a tojást, és habverővel mindkét típusú cukor. Adjuk hozzá a joghurtot és liszt, és hogy a súlya a homogenitás. Pároljuk alacsony lángon, amíg besűrűsödött, folyamatos keverés közben. Ezután hűlni.
Mixer, verte a lágy vajat. Megállás nélkül, fokozatosan hozzáadjuk a kefir súlyát.
süt🍘
- 10 legjobb receptek palacsinta kefir
9. Joghurt krém zselatin
Ebben a jól síkosított krémes süteményeket.
összetevők
- 15-20 g zselatin;
- 90 g víz;
- 200 g krémet 33% zsírtartalmú;
- 500 g bármilyen gyümölcs joghurt;
- 3-4 evőkanál porcukor.
előkészítés
Áztassuk a zselatint hideg vízbe, és hagyjuk, hogy megduzzad. Ha vastag joghurt, hogy 15 gramm zselatint. Ha iszik, akkor a legjobb, ha '20 Ezután zselatint olvad vízfürdőben, és szobahőmérsékletre hűlni.
Mixer, verte a krémet, amíg sűrű krémes állagú. Külön punch joghurtot cukorral és, megállás nélkül, egy csepegtető öntsük zselatin.
Adjuk hozzá a tejszínt, és óvatosan keverjük, amíg egyenletes. Távolítsuk el a kész krémet a hűtőben 30-40 percig, így megvastagszik egy kicsit.
Mester az egyszerű receptek🍨
- 5 hihetetlenül finom sütemény, amely képes kezelni minden
10. Fehérje torta
Minták ez a krém jó lesz, hogy tartsa a formáját.
összetevők
- 3 tojás fehérje;
- 150 g cukrot;
- 2 csipet citromsav;
- Egy csipetnyi vanília.
előkészítés
Habverő mixer fehérek puhára csúcsok formájában. Helyezzük a tartályt a fehérjék egy serpenyőben a finoman fortyogó víz.
Adjuk hozzá a cukrot, a vanillin és a citromsav és verte közepes sebességgel 10-12 percig, amíg vastag. Távolítsuk el a krém A fürdők és több ütést 3-5 percig.
megtakarítás receptek🍪
- 10 sütemény sütés nélkül, amelyeket nem lehet megkülönböztetni a sült
11. Olaj-cukor tej
Ez a krém lehet kenni díszíteni torták és sütemények.
összetevők
- 100 ml tej;
- egy csipet vanília;
- 250 g vaj zsírtartalma 82,5%;
- 200 g porított cukor.
előkészítés
forral tej és szobahőmérsékletre hűlni. Keverjük össze a vanília.
Mixer ütést olaj- és megállás nélkül adja meg porcukorral. Öntsük a hűtött tej, fokozatosan adagoljuk korbácsolás sebességet.
Polakomtes🥠
- 10 finom süteményeket sütik, amelyek nem egy sütő
12. Citromos krém búzadara
Alkalmas sandwiching torta.
összetevők
- 1 nagy citrom;
- 500 ml tej;
- 75 g búzadara;
- 120 g cukrot;
- 200 g vaj zsírtartalma 82,5%.
előkészítés
Öntsük citromos forró vízzel, és hagyjuk, amíg készül a többi összetevő. Töltsük meg a serpenyőben hideg tejjel búzadara, és hogy egy csomó egységes. folyamatos keverés közben, főzzük, amíg besűrűsödött át alacsony hő.
átutalás rendetlenség egy másik tartályban. Drain leforrázott citrom és lereszeljük a héját egy finom reszelő. Távolítsuk el a héja, távolítsa el a fehér réteg, a film és a csontok. Küzdelem turmixgép déligyümölcsvelő és a cukrot.
Blender, keverje gabona citrom és a lelkesedés. Habverő a lágy vajat egy mixer. Megállás nélkül, gyakran adunk búzadara tömeget, és hogy a homogenitás.
Süssük a híres pite🥄
- 10 finom receptek Manica kefir, tej, tejföl, és nem csak
13. Krémes kókusz krém csokoládé
Ez alkalmas egy réteg torta és a fedelet.
összetevők
- 250 g krémet 33% zsírtartalmú;
- 30 g kókuszdió;
- 100 g fehér csokoládé.
előkészítés
Egy serpenyőbe, keverjük össze a tejszínt a kókuszreszelék. Melegítsük elő a közepes lángon forralás nélkül. Oldjuk fel a csokoládé masszát. Mivel a chipek krém teljesen homogén.
Egy másik tartályban, távolítsa el a keveréket a hűtőszekrényben 6-8 órán át. Ez idő alatt a krém besűrűsödik. Habverő mixer a tömeg bolyhos hab.
Kényeztesse magát🍮
- 30 receptek finom süti, csokoládé, kókusz, dió, és nem csak
14. Csokoládékrém ganache
Krém csokoládé és tejszín tökéletes a kiegyenlítés a tortán.
összetevők
- 200 g fekete és 300 g tej, 400 g vagy fehér csokoládé;
- 200 ml, a krém zsírtartalma 30-33%.
előkészítés
Az apróra vágott csokoládét egy késsel. Öntsük serpenyőbe és tejszín, keverés, felfőzzük. Vegyük le a tűzről, és oldjuk fel a csokoládé krémmel.
Fedjük le a felületet a krém fólia és tárolja a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Mielőtt kenje meg szűrőlepény tömege hagyjuk szobahőmérsékleten három órán át.
Használni, mint egy krém🍫
- 5 legjobb receptek csokoládé massza, beleértve a Jamie Oliver
15. Csokoládé puding torta
Alkalmas promazyvaniya és sütemény dekorációk.
összetevők
- 7 tojássárgája;
- 45 g kukoricakeményítőt;
- 140 g cukrot;
- 500 ml tej;
- 200 g sötét csokoládé;
- 250 g vaj zsírtartalma 82,5%;
- vanília kivonatot - ízlés szerint.
előkészítés
Beat sárgáját mixer, keményítő és a cukrot egy sűrű, fehér massza. Egy serpenyőbe, forraljuk fel a tejet, időnként megkeverve, így nem ragad.
Hadonászó habverővel, öntsük vékony sugárban a tej a tojás felét. Ezután, az azonos üzemi habverővel, majd a keletkezett elegyet a serpenyőben a maradék tejjel.
Folyamatos keverés közben, hogy a krém sűrűsödni alatt alacsony lángon. Amikor buborékok jelennek meg a felületen, a tömege forraljuk további 1 percig, és távolítsa el a hőt.
Oldjuk fel a keveréket a sört darab csokoládé és hűvös, kiterjed a felszíni film. Mixer, verte a lágy vajat a vanília. Megállás nélkül, fokozatosan hozzáadjuk az olajat a csokoládé masszát.
lásd még🎂🥐🥧
- Hogyan sütni egy tortát „Red velvet”
- 10 banán torta csokoládé, karamell, vajkrém, és nem csak
- 10 Lemon pie, amit főzni újra és újra
- 10 sütemény körte, ellenállhatatlan
- Hogyan kell elkészíteni egy szokatlan torta „Törött üveg”