Hogyan, hogy egy hosszú tészta

Mindenki használják, hogy csökkentsék a spagettit késsel vagy villával, de kiderül, hogy Olaszországban úgy vélik megsértésének etikett. Mivel a tészta a szabályok szerint?

Mit csinálsz, amikor kiderül, hosszú tészta a lemez? A legtöbb ember foszlány a kést és a villát, majd elküldte a száját. „Tény, hogy ez egy durva hiba, - mondja Chef Cesar Casella - soha ne használjon kést hosszú tészta. Hosszú tészta fel kell számolni. " Hogyan, akkor lehet kezelni ezeket a tésztát?

Olaszországban tartják rossz formában használni a kést a tészta. Sőt, az olaszok bíró személy karaktere mellesleg eszik spagetti.

segítséget kanál

Tehát, kések - a baklövést, és a kanalakat, úgy tűnik, nem illik -, hogyan kell használni őket, all you can eat spagetti? De kiderül, hogy tudod használni a kanalat, sőt szükséges. Casella azt mondja, hogy egy kanál segítségével magát a szél tészta a villára.

Nem leves fűszerek

Ha megszórjuk fűszerekkel paszta, például, pirospaprika szósz, vagy öntözés, mind ez lesz a tetején ételek, és keverjük, hogy problémás. Ezért ne vigyük túlzásba a fűszerekkel, szakács, inkább már a péphez adjuk, amire szükség van egy nagyszerű ízt.

Fejezzük be a vacsorát, mint az olasz

Ha azt szeretnénk, hogy enni a tésztát a szabályok szerint, meg kell enni a szósz, amelyet továbbra is a lemez, viteldíj la Scarpetta, ami lefordítva az olasz úton „hogy cipő.” Azt, hogy a «Scapretta» kenyér - kis cipőt, és a „nyalogatja” ők tálba.

Ennyi, most már tudja, hogyan kell egy hosszú tészta, és ha kapsz egy olasz étteremben, képes lesz bizonyítani a jó modor.