Az étcsokoládé jót tesz az egészségnek
Egészség élelmiszer / / December 19, 2019
1. Segít a depresszió
Csokoládé tartalmazza a különböző anyagok, amelyek befolyásolják a hangulatot:
- Teobromin. Ő meghúz és segít csökkenteni a vérnyomást. Azonban a energiahullámot követhető fáradtság, így egyesek nevezik csokoládé veszélyes függőséget okozó anyag.
- Az anandamid. Szerkezetű, ez hasonlít szereplő kender tetrahidrokannabinol, de működik lágyabb. Javítja a hangulatot és élénkíti anélkül függőség és anélkül, hogy károsítaná a szív és az erek, ellentétben a többi stimuláns.
- Feniletilamin. A szervezetben alakul át a szerotonin - az egyik legfontosabb vegyi anyagok, amelyek szabályozzák a hangulat.
2. Ez véd a szívbetegségek
Rendszeres fogyasztása segít kakaó küzdelemben betegség a szív- és érrendszerKakaó, csokoládé és a szív- és érrendszeri betegség.. Ez megerősíti 2006-ban elvégzett egy tanulmányt, melynek során 470 résztvevő alkalmazott különböző mennyiségű kakaó egy nap. A tudósok felfedezték, hogy a kakaó ténylegesen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségekA plazma LDL és HDL-koleszterin és az oxidált LDL koncentrációkat megváltoznak normo- és hiperkoleszterinémiás emberekben bevétele után különböző szintű kakaóport..
Egy másik vizsgálatban azt találták, hogy gyakorlatilag az összes összetevője a kakaó - teobromin, számos polifenolok és antioxidánsok - pozitív hatással van a szív és az erekA szív-és érrendszeri előnyöket étcsokoládé..
3. Segíthet a cukorbetegség elleni küzdelem
Csokoládé javítja endoteliális zárt (sejtek a belső réteget alkotó, a véredények), és növeli az inzulinérzékenységetVédő hatását étcsokoládé az endotél funkciót és a cukorbetegség.. Az endothel fontos az egészsége az artériák és az inzulinérzékenység általában meghatározott kockázati cukorbaj.
Persze, hogy véd a cukorbetegség, meg kell enni étcsokoládé alacsony cukortartalmú.
4. Megakadályozza a stroke
A közelmúltban, a tanulmány eredményeit tették közzé, amely megállapította, hogy a csokoládé csökkenti a szélütés kockázatátSzokásos csokoládé fogyasztása és a kardiovaszkuláris betegségek között az egészséges férfiak és nők.. A tudósok évtizedek óta megfigyelhető az egészségére, akik gyakran fogyasztanak csokoládét, és azok, akik teljesen elhagyni. Összesen kutatók összehasonlították a teljesítménye több mint 20 000 ember.
Természetesen az ilyen vizsgálatok eredményei nem tekinthető egyértelmű. Lehetőség van arra, hogy azok, akik sokat evett csokoládét, vannak más közös szokások, hogy az érintett az alsó a stroke kockázatát.
5. Hatással van a koleszterinre
Csokoládé megakadályozza az LDL oxidációját-koleszterin - egyik oka az atherosclerosisEpikatecin Humán plazma: In vivo meghatározása és hatálya csokoládé fogyasztás Plazma oxidációs állapota.. Amikor a koleszterin oxidálódik, kis sűrűségű lipoproteinek (LDL) reagáltatjuk a szervezetben. Károsítják az artériák és a belső szervek, és az is okozhatja rák.
Kezelésének eszközeként aktív LDL tartják antioxidánsok, hogy csak gazdag csokoládé.
6. Csökkenti a vérnyomást
A tudósok a Harvard Egyetem elemzett 24 tanulmány a tulajdonságait csokoládé és azt találták, hogy a keserű csokoládé (kakaót tartalmazó 50-70%) csökkenti a vérnyomástCsokoládé és kardiovaszkuláris megbetegedések megelőzése: rendszeres felülvizsgálatát.. Ez különösen hasznos azok számára, akik már szenvednek a magas vérnyomás.
7. Segít a köhögés
Teobromin szereplő cacao csökkenti vagus aktivitás - agyi régió, aktiválása amely köhögést.
A tudósok azt találták, hogy a csokoládé elnyomja a köhögés hatékonyabb, mint a hagyományos hideg gyógyszert - még azok is, amelyek a kodein, ami gyenge narkotikus hatásA teobromin gátolja érzőideg aktiválás és a köhögés..
Ehhez végeztünk egy kísérletet, amelyben a résztvevők kínált különböző jogorvoslati köhögés. Egy csoport kapott hagyományos orvoslás kodein, a második - egy eszközt a teobromin, és a harmadik - Placebo. Az alanyokat ezután kitéve kapszaicin - égő anyagról chili paprika. A csoport gyógyszert kap a teobromin, vett egy harmadával több kapszaicint kezdeni köhögés.
8. Hasznos a terhesség alatt
A terhesség alatt fennáll a veszélye a pre-eklampszia - olyan állapot, amikor a vérellátás a magzat bonyolult vagy teljesen leállt. Ez annak köszönhető, hogy a magas vérnyomás, a természetes terhesség. A tudósok azt találták, hogy rendszeres fogyasztása csokoládé csökkenti a kockázatot a pre-eklampszia csökkenése miatt a vérnyomásCsokoládé Fogyasztás Terhesség és kisebb a valószínűsége a preeklampszia..
A vizsgálat során az egyik csoport a nők, akik csokoládé nagy mennyiségben tartalmaz flavonoidokat, míg a másik - alacsony. Pozitív eredményekről számoltak be mindkét csoportban.
9. Stimulálja az agyat
Gyakori fogyasztása kiváló minőségű csokoládé javítja a képességét, hogy feldolgozza az információkat, a vizuális-figuratív és absztrakt gondolkodás, memóriaCsokoládé bevitel társul jobb kognitív funkciót..
Brit pszichológusok Northumbria University tanulmányt, és megállapította, hogy a flavonoidok csokoládé segít a fejszámolásEgyetemi tanulmányok étcsokoládé.. Abban az időben a kísérlet összehasonlítva a képességét résztvevők, hogy végezzen számításokat előtt és után ittak egy csésze forró kakaót.
10. Ez a forrása az antioxidánsoknak
Antioxidánsok harcot a test szabad gyökök - részecskék rákkal kapcsolatos.
A tudósok számított intézkedés a relatív antioxidáns aktivitás (relatív antioxidáns kapacitás Index), kiemelve a csokoládé antioxidánsok és ellenőrzi azok hatását a szabad gyökök. Az eredmények azt mutatták, hogy azok hatékony kezelése a testen kívül a szabadgyökök ellenVédő hatását étcsokoládé az endotél funkciót és a cukorbetegség..
11. Ez védi a bőrt az UV sugarak
Természetesen a védelem hatékonyságát magasabb lesz, ha van kakaóbabHosszú távú fogyasztása nagy flavanolkomponens kakaó nyújt fényvédelem az UV-indukált eritéma és javítja a bőr állapotát a nők.. Ők adják a bioboltokban.
Hanem a minőségi étcsokoládé megbirkózni a feladattal. A tartalmazó csokoládé 85% kakaót flavonoidok elegendő, hogy megvédje a káros sugárzás ellenEszik csokoládét jelentősen védi a bőrt az UV fényt..
12. Ez tartalmaz egy csomó tápanyagot
A fél csésze tiszta kakaó tartalmazza:
-
riboflavin, 6% a napi norma.
Ez a vitamin segít átalakítani az élelmiszer energiává, elősegíti a vas felszívódását a bélben. Emellett javítja a bőr és a haj pozitív hatása a látás és az agy működését. -
B3-vitamin4% a napi norma.
Jót tesz a bőrnek, a köröm és a vörös vérsejtek. Mint a B2-vitamin, részt vesz a metabolizmus. -
kalcium5% a napi norma.
Szükséges megfelelő működéséhez izmok és az idegsejtek, szabályozzák a vérnyomást és a hormontermelést. Különösen fontos az egészséges csontok és fogak. -
vas, 33% a napi norma.
Részt vesz a kialakulását a hemoglobin és az oxigén transzfer. Továbbá, a vas részt vesz a fejlesztési aminosavak. -
magnézium53% a napi szükséglet.
Együtt kalcium segíti az izmok és csökkenti anyagcsereSzabályozza a vérnyomást, erősíti a csontokat és a fogakat. -
foszfor30% a napi norma.
Ez elengedhetetlen a csontok egészségét. Továbbá, része a DNS, és részt vesz az anyagcserében. -
cink40% a napi norma.
Használt, mint a szerkezeti elem fehérjék és sejtek, elősegíti a vitamin felszívódását A. Szintén hasznos az immunrendszer számára. -
réz80% a napi norma.
Fontos szerepet játszik a kialakulását a vörös vérsejtek, hasznos metabolizmus, immunitás és megfelelő működését az idegrendszer. -
mangán83% a napi norma.
Nyomelem és antioxidáns, amely fejlesztéséhez szükséges a csontszövet. Azonban a túl sok mangán okozhat mentális problémákat. -
Omega-6 zsírsav, 378 mg.
Szükséges az agy működését, segít a szervezetnek megszabadulni a koleszterin, az energia. -
koffein99 mg.
Stimuláló anyagot tartalmazott kávé és tea, valamint a legvitatottabb eleme csokoládét.
Az egyik csempe étcsokoládé (80% kakaó) fogják hagyni mintegy fele a cím számát kakaó.
13. Javítja az elosztó a vörösvértestek
Rendszeres fogyasztása étcsokoládé lehet pozitív hatása a vörösvértest eloszlás szélessége a kötetAkut hatás étcsokoládé vörösvérsejt forgalmazás szélességét.. Ez az egység - megbízható módon mérni a fertőző betegségek, a szív-és érrendszerre. A tudósok úgy vélik, hogy a csokoládé javítja az eloszlás vörösvérsejtek miatt elegendően magas vastartalma.
14. Erősíti az immunrendszert
Gyulladás - szöveti reakciót kórokozók, vegyi anyagok, és sebfertőzés. Kakaó szabályozza a gyulladásos válasz az immunrendszer miatt a flavonoidok benne foglaltA hatások a kakaó az immunrendszerre..
Ezen túlmenően, a kakaó pozitív hatással van a limfoid szövetek és bizonyos típusú sejtek, hogy antitesteket termelnek, amelyek segítséget küzdelmet baktériumok és betegségek.