Thai étel: mit esznek, és mennyibe kerül,

Thai étel: mit esznek, és mennyibe kerül. Ne feledje, ez elcsépelt kifejezés, hogy azt mondták, egy tanár biológia osztályban, és a szülők, amikor meg kereken visszautasította enni: levegő nélkül egy személy képes túlélni 10-15 percig, víz nélkül - 5-7 nap, élelem nélkül - mintegy hónap. ismer megérkezett ThaiföldönAnélkül, thai étel, amit nem akar élni egy nap! :)

Mit esznek Thaiföldön, mennyibe kerül, és hol azt tanácsolom, hogy van?

thai ételek

Thai - a legjobb dolog, amit elér a Thais. Azt merem mondani, de nekem ez vált méltó versenytársa az olasz (szerintem digó ízletes ételeket nem lesz semmi). Gyors, éles és csak a friss termékek - ez mind a thai konyha. A legtöbb ételeket főzni egy wok - egy nagy serpenyőben mély alján. A főzési folyamat általában nem több, mint 10-15 perc.

Az alapja minden étel - rizs vagy rizs tésztával, zöldségekkel, és ami a legfontosabb - a tészta, szószok, hogy az élelmiszer és kap a páratlan „Thai” ízét. És most meg néhány olyan étel, ami lett a kedvencem.

• Pad Thai (Thai Pad)
  instagram viewer
  - talán a legismertebb thai étel, ami egy wokban sült rizstészta tojással és néhány szószok (hal, osztriga, tamarind) és különböző változatai tömések (leggyakrabban csirke, tenger gyümölcsei, vagy sertés). Ez az étel volt az (és nem csak az enyém) kedvenc időszaka az élet a szigeten. Ez soha nem unalmas, mert egyrészt, lehetséges, hogy folyamatosan változik a lehetőségek öntetek és típusú tészta (széles vagy vékony, rizs vagy tojás), másrészt, mert nem próbálja két azonos pad-Taev különböző szeretőit.

  

• Tom Yam Kung (Tom Yam Kung) - fűszeres thai leves garnélarák. Készülj fel, hogy ő szívesen, és hogy van e levest akkor csak levest és a rák, így ne lepődj meg, „milyen pálca majd bottal a fű „(igen, sok összetevője ezt a levest nem ehető és dobavlyutsya csak az íze a húsleves - citromfű, galangal, levelek lime). És ne próbálja kérdezni, hogy Tom Yam nem csípős vagy kis fűszeres. Semmit, de nem ezt a levest, mert ez felel meg, ha kéred gombóc hús nélkül vagy leves nélkül a káposzta!

  

• Curry (zöld vagy sárga)- egy étel azoknak, akik szeretnék, hogy menjen az ízlés. A kedvenc - zöld curry csirke (csirke tökéletes volt az én ízlésemnek együtt a curry paszta) - szolgált egy mély edénybe, és úgy néz ki, majdnem olyan, mint egy leves (szósz, és egy csomó csirke zöldségekkel úszás mély ott). Alapértelmezett rizst a curry nem, ezért annak érdekében, hogy külön-külön, de jobb, ha 2 adag, mint fűszeres mártást egy nagyon nehéz rizs nélkül, de annyira finom, hogy nem szeretné, hogy hagyjon dobja.

  

• Keverjük sült- Ez egy kínai készülékek ételt a wok, amikor zöldség és / vagy hús (csirke, sertés, tenger gyümölcsei) sült állandó keverés mellett egy különleges édes szósszal (Technika hasonlóan ahhoz, ahogy mi főni, de csak a Thai sokkal gyorsabb, ami miatt zöldségek vannak kitéve csak egy kis feldolgozás és ne veszítse el a legtöbb jótékony tulajdonságait).

  

• Halak és tenger gyümölcsei - eddig nem hal és tenger gyümölcsei: tintahal, osztriga, kagyló. No comment, egyszerűen válassza ki a kedvenc tengeri hüllő és az eljárás annak előállítására.

Az árak az éttermekben: egész sült hal (két) - 250 bat étteremben, osztriga - 40-60 bat darabra, tányér kagyló - 100 bat, sült zöldségek tintahal - 80 THB.

A legjobb hely az élelmiszer

Van egy axiómát az élelmiszer, hogy meg kell emlékezni, ha megy Thaiföldre. Mennyiben közömbösség éttermek akkor nem megy, és mi lenne az alacsony ár (ha alakítjuk rubelt vagy hrivnya), akkor Mindegy meglepte, legízletesebb és autentikus ételeket (nincs kedvezmény az európai gyomor), akkor próbálja az olcsó kávézók helyi. Ismeri fel őket nagyon egyszerű - számunkra úgy néznek ki, mint a gyorsétterem: műanyag (néha kő) asztalok és székek (Vagy pad) alatt lombkorona, nyitott konyha - gáztűzhely és egy asztal, ahol az összes hozzávalót állni vagy feküdni előtt Ön. Menü az ilyen helyeken, vagy egyáltalán nem, vagy ez szolgált a kinyomtatott A4-es papírra, és egy maximum 10 pozíciókban. Az ilyen helyeken enni a Thaisz és farang akik nem tévesztendő néző kávézóban. Miután megkóstolta az ételt az egyik ilyen helyen megálltunk otthon főzni - így lehet főzni csak Thais, de van egy paródia készült magad, mi nem akarjuk.

Utcai árusok és piacok - egy külön kérdés, hanem méltó a figyelmet. A piacok normál (nappali), ahol meg lehet vásárolni zöldséget, gyümölcsöt, húst, halat, fűszereket, és mind-mind-mind, hogy szükség van Thai hostess, és az éjszakai piacok (vagy inkább éjszaka) - ezek megkezdik a naplemente és egy igazi csemege hasa! Itt meg kell próbálni mindent - csirke és sertéshús kebab - 10 baht nyárs ($ 0,3), töltött tintahal a grill - 20 baht részvény ($ 0,6), sült hal - 40 baht jutó ($ 1,3), rák tempura édes-savanyú mártással - 50 THB 6 darab ($ 1,6), sült tavaszi tekercs - 10 THB / db, rizs édességek, kókusz és még a borsó és a sült hagyma - 10 Baht / db.

gyümölcs

Bár valójában a gyümölcs- semmi köze a konyhában, anélkül, hogy azokat a kép nem lenne teljes, mert a gyümölcs eszel rendszeresen, minden nap. Mango - a király a thai gyümölcsök - a szezon költség 30 baht / kg, egy szezonban - 80 baht / kg ($ 2,6). Papaya - 35 THB / kg banán nem font értékesített piacok és kötegek őket, hogy legalább 4 faj - 20 THB / keresztszalag 15 baba banán, Sárkány-Fruit, guava, dinnye - 50 THB / kg. Kókuszdió - a fő ital a szigeten - 20 baht a piacon ($ 0,6), 50 baht - éttermekben. És rambutans, licsi, mangosztán, Durian és a mandarint - gyümölcs-skunk, hogy megkóstolhatja csak Dél-Kelet-Ázsiában és Dél-Amerika.

Mintegy thai ételeket lehet beszélni a végtelenségig, valamint élvezni, felfedezni újabb és újabb ízeket. Természetesen azoknak, kinek ez az étel lesz, mint (és nem tudom elképzelni, hogy hogyan is lehetne másként), akkor akar főzni néhány helyi ételeket a saját. Ha nem hajlandó kiguberál elég takaros összeget a tanfolyam (csak Samui találtam néhány gasztronómiai iskola), adok egy egyszerű jótanács: séta gyakrabban piacok és nézd, nézd a szemembe, mint a ügyes kezek a Thaisz és Taek 5 percig készül az étel, ami akkor elnyelik, csapkodta a száját örömére. És ami a legfontosabb, és jött a gyakorlati része, nem szabad csüggedni, mert a 2-3 első dobni pad Taev saját főzés - legközelebb nagyobb szerencsével :)

ขอให้เจริญอาหาร!

* Szeretném felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy a fenti árak - a becsült költsége étkezés / termékek Koh Samui. Az árak más részein Thaiföld eltérhet egy nagy (például Phuket) és alsó (Chiang Mai) oldalán.

Még mindig a gondolat, hogy menjen-e vagy sem? Kérdezd az ár a költség az utazás Thaiföld és a kételyeket el fog tűnni! Vásárlás a linkeket találsz a legjobb ajánlatot Aviasales. A keresés az összes népszerű helyfoglalási rendszerek ugyanabban az időben!