Hogyan kell tárolni őszi gyümölcsök helyesen
Egészség élelmiszer / / December 19, 2019
A családom étkezési preferenciák változik olyan gyakran, mint az időjárás előrejelzés. Előfordul, hogy a fülek nem húzza almán és egy nap enni két kilogramm. Azt a tehetetlenség is vásárolni alma nagy mennyiségben, és hagyja ki a pillanatot, amikor a szenvedély az elhalad. Ennek eredményeként a lakás a szó szoros értelmében tele almával, és természetesen, kezdenek fokozatosan romlanak. Igen, persze, hogy tudok főzni almás charlotte, rétessel és sült alma mézzel vagy karamell. De... az első, nem mindenkinek van ideje a kulináris élvezeteket, másrészt nem minden rendelkeznek a szükséges készségekkel konyhaművészete. A végén, az alma ételek csak Pall. Hogyan kell tárolni az alma, körte, szőlő, datolyaszilva stb úgy, hogy megtartják a frissesség hosszabb és nem rontja el?
© fotó
Amit általában csinálni, ha mi hozza gyümölcsöt a piacon vagy a boltban? Vagy mi azonnal tedd a hűtőbe, vagy hagyja egy tálba a konyhában. Egyik ilyen lehetőség nem megfelelő. Minden gyümölcs megvannak a maga szabályai.
Alma. Alma dospevat megszűnik után azonnal meghiúsította. Ezért, annak ellenére, hogy azok hosszú ideig marad friss és étvágygerjesztő megjelenés, próbálja megvenni frissen szedett alma és tárolja azokat a hűtőben, hűvös helyen.
Körte. Körte szinte mindig szünet nedospevshimi. Ezért, amikor a vásárlás jobb választani cég gyümölcs - fognak tovább tárolni. Ezek tárolható szobahőmérsékleten egy tálcán konyhában vagy a fürdőszobában. Amikor a körte érik, íze növekedni fog, és ez lesz puhább tapintású.
De ahogy az orr téli és hamarosan frissen szedett alma és körte marad, kivéve, téli fajták, amelyek gyűjtik októberében és novemberében, próbálja kiválasztani gyümölcs legalábbis látszólag több állapotú.
Avokádó. Avokádó, ellentétben az alma, továbbra is érik, miután felborult. Tartsa gyümölcs kell egy hűvös (de nem hideg) helyen - a konyhaszekrény a konyhában nem közelíti meg a sütő, a kabinet a pavilonban, vagy a garázsban, mielőtt hideg időjárás. Azaz, a boltban jobb, hogy vesz egy kemény avokádó, és hagyja, hogy érik hűvös helyen otthon. Amint a gyümölcs érik, akkor tolható a hűtőszekrényben, de ne csak néhány napig.
Friss füge. Most a polcokon a piacok és üzletek tele egzotikus gyümölcsök. Köztük van a friss füge, ami lesz egzotikus szeptemberben (a Krím lehet kapni helyi füge júliusban és augusztusban). Füge beérett megáll, amint volt törve. Kopasztott friss füge lesz elég érzékeny, és könnyen megsérülhet. Ha szeretné tárolni füge néhány napig, akkor hagyjuk egy tálba a konyhában. Ha azt akarjuk, hogy tartsa egy kicsit, tedd a hűtőbe, és győződjön meg arról, hogy a gyümölcs egy réteg, hanem slide (dobott egy zsák, tele szigorúbban és bal). Ellenkező esetben szivárogni kezd, és romlik.
Szőlő. A szőlőt legjobban őrzött egy papírzacskóban vagy műanyag dobozban perforáció. A hűtőben, attól függően, hogy érettségi foka tárolható egy vagy két hétig.
Kiwi. Kiwi, mint az avokádó, továbbra is érett után már letépte. Mivel mi csak vásárolni importált gyümölcs, ezek szinte mindig nehéz (és rettenetesen savanyú). Ez azt jelenti, hogy ha tesz vásárolt zöld kiwi egy tálba a konyhában, érésűek a kívánt állapot. Dospevshie kivi tárolható a hűtőben néhány hétig!
Datolyaszilva és a „gyöngy” (Keleti datolyaszilva fajták). Általában mi a piacokon nehéz megtalálni a datolyaszilva, amely elérte az optimális érettséget. Ez vagy egy zöld vagy egy teljesen szétesik. Zöld, mint ez gyakorlatilag ehetetlen. Ezért vásárol egy zöld datolyaszilva, hagyjuk egy edényben a konyhában a lejáratig (addig is puha). Érett datolyaszilva jobb enni a közeljövőben. A hűtőszekrény érett datolyaszilva tárolható néhány napig. Wren továbbra is dospevat miután megzavarta. De ellentétben datolyaszilva, ez elég lehet, hogy beérett, és nem képesek. Normális esetben, még az érett formában is kemény tapintású.
Gránátalma. Gránátok nem érik a betakarítás után, így próbálja kiválasztani, ha vásárol egy érett és édes. Tartsa szükséges egy sötét helyen (lehetőleg papírzacskót a hűtőben).
Birs. Birs szünetek nedospevshem formában, úgy, hogy elérte a kívánt állapot, meg kell szobahőmérsékleten tároljuk, amíg kiderül sárga. Amikor birs érik, ez elég lehet tárolni a hűtőszekrényben. Mivel szinte soha nem nyersen fogyasztják, a textúra nem olyan fontos.
Upd. Mi olvasó, Nurulin Umar (Umar Nurullin) küldött nekünk egy egész feljegyzést birs. Vagy pontosabban, arról, hogyan fogyasztják formájában sajtot.
„Birs többnyire nyers és enni. Nem szabad elfelejteni, hogy a birs a polcokon az orosz nem rendelkezik a csodálatos lédús és édes ízű, amely elválaszthatatlan birs termesztett például Üzbegisztánban. Ez egy csodálatos gyümölcsöt, hogy elérje a nagy méretű, egy finom íz és illat lenyűgöző. Ezért volt nagyon furcsa, hogy olvassa el, hogy a birs nem nyersen fogyasztják. Ez nem így van. Birs és enni nyers és sült a kemencében, és főzzük pilaf, és hogy ő finom és egészséges gyümölcslevek, szörpök, lekvárok... Univerzális gyümölcs, együtt bármilyen hús, baromfi, gyümölcs... A helyes adatok Használja birsalma sajt alkotnak. "
Tehát, ha lehetősége van arra, hogy megpróbálják a helyes birs - ne hagyd ki a lehetőséget :) Az én saját tapasztalat, hogy ha enni datolyaszilva, hozta Tádzsikisztán. És ehhez képest az eladott minket, egyszerűen nincs joga nevezhető datolyaszilva. Mivel azonban, és dinnye.