Búcsú reggeli: az elutasítás a reggeli étkezés nem olyan rossz
Egészség élelmiszer / / December 19, 2019
Igaz, hogy a reggeli - a legfontosabb étkezés? És igaz, hogy a reggeli étkezés segít fenntartani az egészséges testsúlyt? Az alapja a jogállamiság „reggeli eszik magát” a kulturális hagyományok, a tudományos kutatás, és nagy mértékben - marketing gabonafélék termelői.
Az egyik legkorábbi tanulmányok a témában reggeli Ez végeztek 1960-ban a kerület kaliforniai Alameda. A tudósok rögzíteni a napi szokások a helyi emberek, mint a reggeli, a jó alvás és a rendszeres testmozgás, és kerestek kapcsolatait, az egészség és a hosszú élettartam.
Az utóbbi években ez a kapcsolat alaposabban vizsgálták, és jött néhány érdekes következtetéseket. Például, a kutatók a kanadai, aki tanulmányozta a szokásait 12.000 felnőtt, azt mondta, nem volt közvetlen kapcsolat a használat vagy nem a reggeli és a túlsúly. Egy nemrégiben megjelent tanulmány az „American Journal of Clinical Nutrition” találta, hogy azok aki reggelizik ugyanezeket az eredményeket a fogyás, valamint azok, akik hagyja reggel vétel élelmiszer.
Az eredmény: egy csomó amerikaiak nem veszik figyelembe reggeli a legfontosabb étkezés. A Twitter-közvélemény-kutatás „National Public Radio” 1 5 válaszolta, hogy kihagyja a reggelit, vagy csak kávéznak. Válaszadók 25% -a, hogy mozog fogyasztanak joghurtot vagy energia bár.
- 17% - semmi.
- 26% - kása.
- 24% - során snack bár, vagy joghurt.
- 33% - meleg reggeli: tojás, szalonna.
Szeretném tudni, és mit eszik reggelire?
A cég NPD Group megállapította, hogy az amerikaiak távolodik az ajánlott napi háromszori étkezést. Ez leginkább megfigyelhető trend a millenialovKi hagyja ki a reggelit a 2-szer nagyobb valószínűséggel, mint a korábbi generációk.
Millenialy különböző, és a választás a reggeli étkezés termékeket. Ha úgy döntenek, hogy a reggeli, akkor inkább egy meleg reggeli rántotta helyett gabonafélék.
Hogyan lehet összeegyeztetni a gondolatát reggeli, mint a fő recepció étkezés a mi étkezési szokások?
Ha az eredmények a különböző tudományos vizsgálatok azt látjuk, hogy nincs semmi mágikus reggel étkezés. A legtöbben nem éhes több órán ébredés után. Ha tartozik azoknak, akik harap joghurt 10 órakor reggel - minden rendben van. És vannak olyanok is várja vacsorára, és jól érzem magam. Ezek a mini-éhezés sőt hasznos a fogyás.
Ez az, amit mond reggeli kihagyása dietetikus professzor David Ludwig (David Ludwig), elhízás kutató és a szerző a „mindig éhes”:
Fontos, hogy ott a reggel, és nem amikor ott van. Ha a reggeli áll az egyszerű szénhidrátok, mint a cukros gabona- vagy muffin, csak olyan rossz, mint a hiányzó reggeli, vagy még rosszabb. Az éles ugrás vércukor amely a test zsírfelhalmozási, és akkor kell több kalóriát a telítettség.
Vagyis, miután a reggeli magas egyszerű szénhidrátok, gyorsan akar enni újra és többet enni. De ha eszik reggelire fehérjét, mint a tojás, majd tegye be a hosszabb ideig, mert a fehérjék és zsírok emésztjük lassabb, mint a szénhidrátok.
Tehát mi ő, a tökéletes reggeli?
Drew Ramsey (Drew Ramsey), egy pszichiáter a Columbia Egyetemen, aki tanulmányozza a kapcsolat az élelmiszer és a hangulat, tanácsolja étkezési tojást reggel azzal a kiegészítéssel, friss zöldek és a tökmag - ezek gazdag magnéziumban, ami csökkenti szorongás.
Van egy egyre több bizonyíték, hogy a reggeli magas fehérje segít maradni etetni és irányítani az étvágyat a nap folyamán. És úgy tűnik, hogy millenialy már teljes mértékben kihasználja ezt a tanácsot. Ahogy korábban említettük, ezek egyre szívesebben választja tojást reggelire.
Bizonyos értelemben visszatérünk a gyökerekhez: az elején a múlt század, ez a „farm”, a reggeli nagyon népszerű volt. Később, gabona, erőfeszítéseinek köszönhetően a marketingesek, úgy ítélték meg, több egészséges és kényelmes reggeli lehetőség. De úgy tűnik, hogy a szokások változnak újra.