Recept szokatlan krém borsó húsleves
élelmiszer / / December 19, 2019
Még gyakoribb, mint a fagylalt alapján készült tej vagy tejszín. De kiderült, az alapja ennek a csemege lehet húslevest és a csicseriborsó.
Mikhail Panteleev
Videobloger alapítója program a vegan élet Oroszországban.
összetevők:
- 300 ml leves csicseriborsó;
- 10-20 g cukrot;
- 5 ml citromlé;
- 1 g vanilin;
- jam vagy lekvárt (opcionális).
előkészítés
Áztassuk a csicseriborsót 3-4 órán keresztül. Majd pároljuk órán át ugyanazon a víz és a törzs. Ebben a receptben ez a fő összetevő a húslevest. Ez húsleves hívják akvafaboy. Széles körben használják a készítmény desszertek és sütemények. Akvafaby egyedisége abban rejlik, hogy amikor csapkodta a mixer, ez lesz hasonló a tojásfehérjét. Az elhúzódó korbácsolás egy kicsit sáros víz csap át hófehér bolyhos tömeg!
Amint ezt a csodálatos folyamat elindul, adjuk hozzá a többi hozzávalót. Íz, szükségünk vanília por vagy vanília kivonatot. Citromlé ad expresszív savasság, amely hangsúlyozza az édes nádcukor vagy lekvár.
Alatt habzó húsleves csicseriborsó, felveheti a különböző lekvárok és befőttek, így az íze a fagylalt csak a képzelet szabhat határt.
Teljesen tejszínes összes hozzávalót a tömeg, küldjön egy óra és fél a fagyasztóba, és ha szükséges, körettel, friss gyümölcs vagy bogyók.
Fagylalt kész! Az íze nagyon lágy, könnyed és légies.
Kap egy új gasztronómiai élményt és meghökkent a barátok. Jó étvágyat.