Recept gyengéd és könnyű puding

Kész van, akkor a puding, nem csak a felkészülés a torta „Napoleon”, hanem sok más édességet. Mégis mártogatható a cookie-kat, vagy enni palacsintát.

összetevők

• 6 tojássárgája;
• 2 evőkanál porcukor;
• 1 liter meleg tejet.

előkészítés

Habverővel, verte a tojás sárgáját, adjuk hozzá a porcukrot. Erőteljesen habverővel súlya, amíg nem válik fehér. Keverjük az elegyet, öntsük a tejet.

Pour mindent egy serpenyőbe, és keverjük, főzzük nagyon alacsony lángon, amíg besűrűsödött. Ellenőrizze, hogy a krém nem melegszik túl, különben a tojássárgája lesz tojás.

Ready krémet kell terjednie a kanál vékony, nem folyik vele függetlenül attól, milyen pozícióban (függőleges vagy vízszintes) található.

Vannak más receptek sodó: liszt, vaj, keményítő. De azok, akik kevésbé egyszerű és finom, vastagabb, nehezebb készíteni, és könnyebben összezavar.

Tejszín, főtt ezt a receptet, alkalmas minden édes ételek, valamint egy édes szósszal.