Recept: Granola egy serpenyőben 5 percig
élelmiszer / / December 19, 2019
Mi már többször valaha készíteni granola a különböző receptek, de egyikük sem volt olyan gyors, mint ez. Nincs fűtés a sütő és a hosszú főzési nem szükséges: tűzhely, serpenyő, 5 perc - és kész!
Az alapvető összetevők listáját nem különbözik a szokásos müzli, felkészülés a klasszikus recept. Minden adalékanyag, mint a napraforgó, szárított gyümölcsök, superfudov, kandírozott gyümölcs és csokoládé lehet kombinálni az ízlésének.
Az egyik az égők hő a serpenyőben egy evőkanál vajat és azt használjuk főzés zabpehely. kevergetés mellett, főzzük kása körülbelül 5 percig közepes lángon, amíg megszerzi a kellemes krém színű.
Ezzel párhuzamosan, tedd a tűzre egy lábasban a maradék vaj, méz, cukor és a fahéj. Hagyjuk a keveréket forráspontja és oldódását a kristályok cukor keverés közben habverővel minden. Forraljuk a minimális lángon kb 2 percig.
Mix zabpehely kiválasztott adalékanyagok (mi maradt a szárított áfonya és tökmag), majd öntsük a zabpehely méz-cukorszirup, és keverjük jól.
Spread granola egy pergamen borított tepsibe, először szobahőmérsékletre hűlni, majd küldje egy fagyasztó 15 percig, hogy felgyorsítsa a megszilárdulását a szirup.
A kész granola morzsolódik, és tároljuk lezárt tartályokban, szobahőmérsékleten.
összetevők:
- 4 csésze (360 g) zabliszt;
- 2 evőkanál (30 ml) az olívaolaj;
- ⅔ csésze (160 ml) növényi olaj;
- 4 evőkanál (60 ml) a méz;
- ⅓ csésze (65 g) barna cukor;
- 1 teáskanál fahéj;
- 1 csésze szárított áfonya;
- ⅔ csésze tökmag.
előkészítés
- A fűtött olívaolaj megsütjük zabpehely 5 percig.
- Egy serpenyőbe, keverjük össze növényi olaj, méz, cukor és a fahéj. Legyen keveréket forraljuk át alacsony hő körülbelül 2 percig, keverés közben egy habverővel, hogy feloldja a cukrot kristályok.
- Keverjük össze a pelyhek az adalékanyagokkal, és töltse ki a mézet és a cukorszirupot. Spread granola pergament, szobahőmérsékletre hűlni, majd tegye a fagyasztóba 15 percre.
- Morzsoljuk granola és ömlesztett és annak lezárt tartályban.