Juicy húsgombóc marhahús mártással egy tálba
élelmiszer / / December 19, 2019
A legegyszerűbb és leggyorsabb változata a klasszikus főzés húsgombóc mártással, amely csak 20 perc az idő, és egy serpenyőben.
összetevők
- 400 g paradicsom sós lében;
- 1 teáskanál cukor;
- 400 g darált marhahús;
- 3 evőkanál zsemlemorzsa;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 1 szál rozmaring;
- ⅔ csésze reszelt kemény sajt;
- csipet chili pehely;
- 4-5 szelet mozzarella;
- 2 evőkanál olívaolaj.
előkészítés
Miután már kéznél kész darált, Főzés húsgombóc eltarthat néhány percig. Csatlakoztassa a darált marhahús, pyurirovany fokhagyma, apróra vágott rozmaring leveleket, zsemlemorzsa, egy marék reszelt kemény sajt és a chili pehely együtt. Ne felejtsük el, a nagylelkű csipet sót.
Ahhoz, hogy jobban öntött tölteléket, és tartani alakját, miközben pörkölés, taszítja a tálat 4-5 alkalommal, az erő dobott egy tálba. Ez az egyszerű eljárás segít megtörni a szálak a hús és nyakkendő őket.
Osszuk fel a húst 8 részek, és roll minden egy labdát.
Melegítsük fel az olívaolajat, és megpirítjuk a húsgombóc benne felett magas hő. Húsgombóc kell borított ropogós aranybarna a külső, de továbbra is a nyers benne. Ez általában elég 2-3 perc.
Paradicsom héja és öntsük a tartalmát a serpenyőben. Adjuk hozzá a cukrot, egy csipet sót és egy kis borsot. Amikor a folyadék nagy része elpárolgott, próbálja a szósz, és még több a só és bors íze.
Leave húsgombóc közepes lángon 12-15 percig, majd meghatározzák a szelet mozzarella, fedjük le az edényt fedővel, és távolítsa el a hőt, így a sajt olvadni.
Tálaljuk a kedvenc köret meg: spagetti burgonyapürével.