Inverz eper pite kardamom

A magassága eper szezon, nem lehet ajándékozza meg magát egy csodálatos bogyó desszert. A recept e gyengéd illatos sütemény annyira egyszerű, hogy képes kezelni bárki, akinek van egy sütő, egy mixer és egy pohár friss eper. Főzzük - öröm, és - tovább!

összetevők

A töltelékhez:

• 2 evőkanál sótlan vaj;
• ¼ csésze barna cukor;
• 1 csésze eper, szeletelt körökben.

A torta:

• ½ csésze sótlan vaj (nem fagyasztott);
• ⅔ csésze barna cukor;
• 1 nagy tojás;
• 1 teáskanál vanília-kivonat;
• 1⅓ csésze liszt;
• 1 teáskanál sütőpor;
• ¼ teáskanál szódabikarbóna;
• ¼ teáskanál só;
• ¼ teáskanál őrölt kardamom;
• ⅔ csésze tejföl.

előkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on

Egy kerek sütőedénybe (átmérő 20-23 cm, és a magas oldali) Put 2 evőkanál vaj, és tegye a forma a sütőbe. Amikor a vajat megolvasztjuk, távolítsa el a formát a kemencéből, és billentse néhányszor egyik oldalról a másikra, hogy az olaj egyenletesen szét alján és a falak a penész.

Egy közepes tálban keverjük össze a liszt, a sütőpor, szódabikarbóna, só és kardamom.

Egy másik tálban habverővel keverő a közepes sebességű olaj cukorral, szánt a süteményt. A keveréket kell kapcsolja ki a világos és szellős. Ezután keverjük spatulával, hozzáadjuk a tojást és a vanília és verte további 1 percig. Keverjük össze újra, és adjunk hozzá egy csomó lapáttal ömlesztett összetevőket. Megverte egy keverővel közepes sebességgel, fokozatosan hozzáadjuk a tejfölt. A tészta egy meglehetősen sűrű és homogén. Végén a lapátot ismét keverjük össze.

Pour egyenletesen ¼ csésze cukrot egy olajozott formában.

Cukor réteg tetején feküdt egy réteg vágott eper szelet.

Tegyen egy kanál tésztát mint a gyümölcs- és kisimítja a lapátot.

Süssük a torta 35 percig. Annak érdekében, hogy ő készen áll, átszúrja a torta egy fogpiszkáló: ha nem marad ragadt a tésztát, akkor a sütemény kész.

Vegye ki a tortát a sütőből, és hagyjuk állni 10 percig. Ezután óvatosan csúsztassa a kést a falak mentén az öntőforma, amely után fedezi az alakja egy edénybe, és viszont torta. Melegen tálaljuk tejszínhabbal vagy édesített tejföl.