Hogyan befagyasztására karfiol rendesen

Az első lépés az, hogy vágja le a fej káposzta levelek. Vágjuk hosszában négy darab, és távolítsa el a szárak. Szereljük szét a karfiolt rózsákra.

Vágjuk a káposzta is lehet másképp. Fordítsa a szár fejét, és vágott virág egy kört.

Virágzat hagyhatja nagy vagy osztva kisebb. De a munkadarab, kívánatos, hogy az azonos méretű. Alaposan öblítse le.

Fagyasztás előtt karfiol kell elsápad. Ha ez nem történik meg, a zöldség tárolás során szerezhet kellemetlen szagú és sötét.

Öntsük vizet serpenyőben podsolite és Forraljuk fel. Engedje, hogy a káposzta. Ha sok virágzatot, főzni, fél. Forraljuk káposzta 2-3 perc. Mert elég kicsi, és a virágzat 1 perc.

Tedd őket egy pohár jeges vizet (hogy tovább, akkor add darab jég). Meg kell állítani a főzési eljárás és gyorsan lehűlni a káposzta.

Néhány perc múlva bomlanak virágzat egy rétegben egy tiszta törülközőt. Töröld őket papírtörlővel, és hagyjuk teljesen megszáradni.

Rendezzük káposzta csomagok - segítségével szabályos vagy celofán zacskó, zárral. Tie vagy rögzítse őket. Hogy a csomagok kisebb helyet, csövek felhasználása eltávolítás abból a levegőt.

Vegye ki a munkadarabot a mélyhűtőben. Ott lesz tökéletesen megőrizte hat hónap és még tovább.