Főzni tavaszi tekercs - egyszerű ázsiai táplálékra
élelmiszer / / December 19, 2019
Töltőanyagok a tekercs rizspapír, akkor bármelyik, a legfontosabb dolog -, hogy elsajátítsák a alapelveit főzés.
A töltelék a tekercsek lehet használni szinte minden: tenger gyümölcsei, halak (mind a nyers és a termikusan kezelt), marha, sertés, baromfi, szezonális zöldségek, zöldek puha leveleket, rizs vagy bab tészta, tofu vagy gomba.
A legfontosabb dolog készül töltelék - vágott az összes komponenst a lehető legvékonyabb, hogy azok illeszkedjenek a tekercs, és nem tört át rizspapír.
Gyalog pontos tavaszi tekercs - ez nem tölteléket, és a rizs papírlapok, ami kell, hogy megfelelően tompítsa. Ehhez, az egyik lapra rizspapír helyezünk egy sekély konténer meleg vízzel és lassan számoljon öt.
Lessons lapot kell olvasztani, de nem olyan könnyű elérni, ha alkotó tavaszi tekercs.
Enyhén benedvesített a munkafelület meleg vízzel rizspapír ragadjanak, és továbbra is telíti nedvességgel, amíg feküdt rajta az összes hozzávalót.
Ami a feltétek, szükség van megfelelő feküdt ki az alkatrészeket. Így a lágy zöld levelek kerülnek először a közepén a lapot, és már a tetejükön helyezzen nagyobb sűrűségű komponensek. Alatt összecsukható tekercs saláta protect rizspapír édes paprika szeleteket, sárgarépa, uborka és egyéb alkatrészek.
Ha azt szeretnénk, fényes összetevőket, mint a menta vagy garnélarák voltak a felületén látható a tekercs, feküdt őket egy sorban, közelebb az alsó szélét.
Displace tekercs mindkét kezét, amely a töltelék felső szabad szélén a lap rizs, majd hajlított mindkét oldalára. Továbbra is szoros próbál óvatosan, de a lehető legnagyobb mértékben szorosabban húzza az összes komponens a listában.
Serve tekercs egyszerre édes és savanyú a cég, földimogyoró mártással vagy shriracha mártással.