Főzni finom oszét torták különböző tömések
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
A legjobb receptek sajt szerelmeseinek, zöldek, hús, burgonya, bab és a cseresznye.
Hogyan, hogy a tészta a pitét oszét
élesztő kovászos
összetevők
- 1 teáskanál száraz élesztő;
- 600 g + 1 teáskanál liszt;
- 1 teáskanál cukor;
- 30 g vaj;
- 150 ml tej;
- 250 ml joghurtot;
- 1 teáskanál só.
előkészítés
Először is, hogy a sört. Csatlakoztatása egy teáskanál élesztő, liszt és a cukor és megszórjuk 50 ml enyhén melegítjük tej. Keverjük össze, és tároljuk meleg helyen, amíg a levegő hab.
Amikor a tészta megfelelő, elkezdhet a tésztát. Szitálja a lisztet és vajat felolvasztjuk. A lisztet készítsen bemélyedést és öntsük a szivacs olaj, 100 ml tej és joghurt. Hozzáadjuk a sót.
Keverjük jól össze, amíg sima és hagyjuk meleg helyen, amíg a tészta nem emelkedik ütemben mintegy 2 alkalommal. Lehet, hogy több mint egy óra.
Megkelt tésztát gyúrjuk jól, hogy ez puha és hajlékony.
Puff tésztát
összetevők
- 300 g tej;
- 1 teáskanál cukor;
- 1 teáskanál só;
- 400 g liszt.
előkészítés
Melegítsük a tejet és oldjuk meg a sót és a cukrot. Szitálja a lisztet, és keverjük, fokozatosan szórjuk benne a tej.
Nos összegyúrjuk a tésztát úgy, hogy lesz egyenletes, lágy, rugalmas és nem ragad a kezébe. Meghintjük liszttel, ha szükséges.
Takarjuk le a tésztát fóliába és hagyjuk 10-15 percig.
🥧
- 5 receptek kovásztalan tésztát vizet, tejet, joghurtot és tejfölt
- Recept: Universal kelt tésztából
- Hogyan kell főzni a porhanyós tészta: 3 alap recept
Hogyan készítsünk töltelék a pitét oszét
Tömések kell, vagy mint egy teszt, vagy egy kicsit több.
Pie „Ualibah” sajttal
összetevők
- 1 kg sajt vagy kombinált oszét brined sajtok (például 500 g + 500 g suluguni Adyg).
előkészítés
Csak a cefre a sajtot kézzel.
Pie „Kadyndzdzhin” sajttal és zöldhagymával
összetevők
- 700 g oszét vagy egyéb sajtok sós: Adyg, suluguni sajt;
- 300 g zöld hagyma;
- só - ízlés.
előkészítés
Mash sajt vagy karok dörzsölje egy reszelő. Finomra zöld hagymát. Ha friss sajt, só ízlés szerint. Keverjük jól össze.
🧀
- Főzni a házi sajt
Pie „Kartofdzhin” burgonyával, sajttal és gyógynövények
összetevők
- 800 g burgonya;
- 200 g oszét vagy más sajt sós;
- 2 evőkanál tejszín;
- 1 édeskömény nyaláb;
- 1 csokor petrezselyem;
- só és bors - ízlés szerint.
előkészítés
Forraljuk burgonyát és make püré. Adjunk hozzá reszelt sajt, tejföl, apróra vágott fűszernövények, só, bors, keverjük újra, és hagyjuk kihűlni.
Pie „Fyddzhin” hússal
összetevők
- 1 kg marhahús vagy bárány (használhatja mind sovány hús, de a sertés piték oszét általában nem hozott);
- 1 hagyma;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- őrölt vagy friss csípős bors - ízlés;
- só - ízlés;
- 9-13 evőkanál húsleves (3-4 + 6-9 töltéséhez öntsük a kész sütemény).
előkészítés
Chop a húst, hagyma és fokhagyma egy húsdaráló. Hozzáadjuk a fűszereket és jól összekeverjük. Öntsünk 3-4 evőkanál húsleves, keverjük újra és hűtőben tároljuk a töltés egy kis ajándékot.
🍖
- Főzni húspástétom 7 különböző receptek
Pie „Tsaharadzhin” a cukorrépa tetejét és a sajt
összetevők
- 300 g levelek a cukorrépa;
- 700 g sós sajt;
- só - ízlés.
előkészítés
Reszeljük a sajtot egy durva reszelő. lombozat cékla Mosás, száraz és vágott közepes nagyságú darabokra. Keverjük össze a sajtot, sózzuk, ha friss, keverjük.
Pie „Kadurdzhin” babbal
összetevők
- 600 gramm a babot;
- 150 g hagyma;
- 3 evőkanál növényi olaj;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 3 teáskanál kakukkfű;
- só és bors - ízlés szerint.
előkészítés
Áztassuk a babot 8 órán át, majd forral és kapcsolja be egy pürét keverőgép vagy húsdaráló. Finomra vágjuk a hagymát, és olajon, amíg aranybarna. Törje össze a fokhagymát.
Mix bab, hagyma és fokhagyma, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a sót és a borsot. Keverjük jól össze.
Pie „Kabuskadzhin” káposztával és sajttal
összetevők
- 900 g káposzta;
- 1-2 evőkanál növényi olaj;
- 600 g sós sajt;
- só - ízlés.
előkészítés
Finoman foszlány a káposzta. Fry ez forró olajban körülbelül 10 percig, fedetlen. Zöldségeket nem éget.
Amikor a káposzta lesz valamivel lágyabb és leülepszik, fedjük le az edényt fedővel, és időnként vizet adunk hozzá, és lassú tűzön, amíg főtt. Vegyük le a tűzről és hűtsük le. Drain felesleges folyadékot.
Reszeljük a sajtot a reszelő vagy cefre egy villával vagy a kezét. Kapcsolatba káposzta, sózzuk és keverjük meg.
🥬
- 10 legjobb torta receptje káposztával
Pie „Davondzhin” medvehagymás sajtos
összetevők
- Három friss fokhagyma gerenda;
- 5 metélőhagyma tollak;
- 5 gallyakból kapor;
- 600 g sós sajt;
- só - ízlés.
előkészítés
Szét a levelek medvehagyma a túl durva szára. Finomra minden növényt és emlékszik a kezét. Reszeljük a sajtot a reszelő vagy cefre egy villával, ha puha. Sajt kisebbnek kell lennie keveréke gyógynövények.
Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk ízlés szerint.
Pie „Nasdzhin” sütőtök és a sajt
összetevők
- 600 g tök;
- 300 g oszét suluguni vagy más sajt sós;
- 250 g hagyma;
- 2 evőkanál vaj;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- só és bors - ízlés;
- 2 teáskanál szárított kakukkfű.
előkészítés
Rub a cellulóz a sütőtök és a sajt egy durva reszelő. Hagyma kis kockákra vágott, és megsütjük ez forró vaj és növényi olaj, amíg aranybarna.
Tedd ki a sütőtök és a hagymát körülbelül 5 percig, sózzuk, borsozzuk és kakukkfűvel. Keverjük bele a sajtot és jól összekeverjük.
🎃
- 10 ízletes sütőtök pite, köztük Jamie Oliver
Pie „Zokodzhin” gombával és sajttal
összetevők
- 500 g friss gomba;
- 2 szárított fehér gomba;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- ½ teáskanál szárított kakukkfű;
- só és bors - ízlés;
- 400 g sajtot sóoldattal mossuk.
előkészítés
Kockákra vágott gombát, fehér gomba porrá egy külön tálba.
Tegye a gombát egy serpenyőben, forró olajban, és főzzük alacsony lángon a fedél alatt zárva, amíg megpuhul. Adjuk hozzá a gomba por, kakukkfű, só, bors és tovább főzzük.
Keverjük, várni, amíg az összes folyadék el nem párolog.
Grate sajt, csatlakoztassa a lehűtött gombát, és keverjük jól.
Pie "Baldzhin" Cherry
összetevők
- 350-450 g egész kimagozott cseresznye (fagyasztott is használható);
- cukor - ízlés;
- 2 evőkanál kukorica- vagy burgonyakeményítő;
- 60 gramm dió.
előkészítés
Hagyja néhány bogyók díszíteni a tortát, tedd a többit egy tálba. Keverjük a cukor és a keményítő, óvatosan keverjük össze.
A dió egy kicsit összetörni, és félre - szükség van rájuk kialakulása során a pite.
🍒
- 9 meggyespite gazdag aromájú, kellemes savasság
Hogyan farag oszét piték
"Baldzhin" Cherry
Osszuk a tésztát két részre. Roll ki az egyik fele, és tegyük formába. Öntsük cseresznye sűrű réteg. Megszórjuk dióval.
Nyújtsa ki a második felében a tészta, és az a pite.
Vágja a felesleges, és rögzítse a széleket.
Hogy egy lyuk a közepén.
Minden más oszét piték
Osszuk a töltelék és a tésztát három egyenlő részre, roll minden egy labdát.
Gyúrjuk a tésztát labdát egy kis süteményt kéz, enyhén megszórjuk liszttel.
Tedd a töltelék a tortán.
Csatolása a tészta tetején a szélén. Óvatosan húzza így a töltelék sütött.
Először primnogo kezek középső, majd a széleket, és lassan nyúlik a torta, hogy a töltelék egyenletesen elosztott.
Amikor a torta lesz elég vékony, kapcsolja varrás lefelé egy tepsibe, öntöttvas serpenyőben vagy a formában lisztbe. A központban, akkor egy kis lyukat a gőz eltávozhasson.
Mivel vak két pite.
Mint a kemence oszét piték
A sütő
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on, és küldje el a torta körülbelül 15 percig úgy, hogy a pirított.
a serpenyőben
Így készíthet torta, de a „Baldzhina” cseresznye.
Jó hő a száraz serpenyőben. Tedd a torta és sütni fedő alatt, amíg aranybarna mindkét oldalon.
Hogyan kell alkalmazni a oszét piték
Kész sütemény bőségesen megkenjük vajjal. A hús, öntsük a levest.
Serve sütemények halmozott és meleg.
főzni is🥘🥟🥘
- Titkok finom házi khinkali
- Főzni Kurnik 8 receptek kiadós és ízletes sütemény
- 10. árvíz piték, amely felváltja az ebéd vagy vacsora