Főzni hajdina: lépésről lépésre
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Ahhoz, hogy a hajdina kása finom volt, és omlós, akkor kell külön készíteni kukoricadara, kiválaszthatják a megfelelő ételek, és tartsa néhány fontos feltétele.
1. lépés
Menj át a far. Még ha vesz egy drága terméket, akkor valószínű, hogy nem lesz növényi maradványoktól. Tehát ne legyen lusta keresni hajdina, és távolítsa el az összes idegen elemek.
2. lépés
Öblítsük le a hajdina. Elég ahhoz, hogy egy-két alkalommal folyóvíz alatt, amíg a folyadék kitisztul.
3. lépés:
Kalcinált kukoricadara száraz serpenyőben, folyamatos keverés közben. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy a hajdina volt omlós és illatos.
Tűz készlet kicsi és ne vigyük túlzásba: amint úgy érzi, kellemes illatú hajdina, folytassa a következő lépéssel. Általában 3-4 perc is több mint elég.
4. lépés
Tegye a gabona egy fazék sós vízben. Víz kell kétszer több, mint a hajdina. Hogy elkerüljék a hibákat, használja ugyanazt a mérőedényt a gabonafélék és a víz.
A legjobb megoldás a főzéshez hajdina - ételek vastag alsó. Ez biztosítja a tökéletes gőz mennyisége, amely felelős a készítmény zabkása.
5. lépés
Hozz vizet, hogy a forraljuk, és távolítsa el a söpredék sikló. Majd csökkenti az alacsony hő és fedjük le az edényt egy fedővel. Forraljuk hajdina 12-20 percig. Ebben az időben, akkor jobb, ne nyissa ki a bankot, és keverjük kása. Egyébként meg tudja törni a hőmérséklet mód.
6. lépést
Ellenőrizze készségét hajdina, amelynek kanál alján. Ha nincs víz, vagy zabkása egy kicsit tapad rá, így el lehet távolítani a kályha.
7. lépést
Hozzá egy darab hajdina vajat vagy ghee. Ezután fedjük le az edényt fedővel, csomagolja egy törülközőt, és hagyjuk 15-20 percig. Tehát kása lesz több ajánlatot.
8. lépésben
Enjoy!
további tippeket
- Hogy gyorsítsa fel a főzési eljárás, hajdina ázni néhány órán főzés előtt. Ez elnyeli a vizet, és főzzük sokkal gyorsabb.
- Főzzük hajdina kása tej szükséges 10-15 perccel hosszabb, mint a víz. Azt is főzni a hajdina a víz, majd adjunk hozzá melegítjük tejet és főzzük, amíg teljesen elpárolog a folyadék.
- Ha a szakács a zabkása multivarka, Kövesse ugyanazt az eljárást, mint a hagyományos eljárásban. Kívánt üzemmód - „Hajdina.” Ha nem, akkor próbálja meg a mód „ábra” vagy „Milk kása”.
Tudod más titkait, hogy a tökéletes hajdina? Ossza meg őket a megjegyzéseket.