Főzni marhahúst a sütőben: 10 lenyűgöző receptek
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
1. Marha fokhagymás boros mártással
összetevők
- 10 gerezd fokhagyma;
- 400 ml vörösbor;
- 250 ml húsleves (kocka lehet használni);
- 1 evőkanál kukorica- vagy burgonyakeményítő;
- 2 evőkanál vizet;
- 1,3-1,6 kg kicsontozott marhahús (hátszín, hátszín, faron);
- bors és só - ízlés;
- 1 evőkanál olívaolaj.
előkészítés
Minden gerezd fokhagyma, vágjuk három részből áll.
Bor és a húslevest felforraljuk, csökkenti a hő. A keményítő vízben oldható, és hozzá a húslevest. Gyors keverés, hogy a keveréket, amíg vastag. Hagyja a szószt, hogy táplálja a kész ételt.
Elkészítése előtt hűtve vagy felolvasztott marhahús hagyjuk szobahőmérsékleten 15-20 percig. Tedd 8-10 egy darab egy kis bemetszést a hegye egy éles kést, és tedd belső fokhagyma.
Szárítsuk meg a húst papírtörlővel. Rub bors, só és a vaj. Tekerjük a húst főzés menet fölött, így hézagok körülbelül 6-8 cm-es -, így a darab megtartja alakját, és a kész étel lesz juicier.
Öntsünk egy rácsra úgy, hogy az oldalsó volt legfelül zsírral. Az alsó szinten a sütőbe, hogy egy normális pan, leürítése zsír benne.
Cook hús 30 percen át 190 ° C-on Miután csökkenteni az áram legfeljebb 100 ° C-on, és hagyja, hogy a sütőben további 1,5-2 órán át. Minél vékonyabb a szelet, annál gyorsabban propechotsya.
Kész marhahúst, vegyük ki a kemencéből, fedjük le fóliával, és hagyjuk 20-30 percig. Miután vágott és tálaljuk boros mártással.
Készítsünk vacsora🍗
- 12 receptek finom sertés a sütőben
2. Fűszeres marhahús burgonyával és sárgarépa
összetevők
- Közepes méretű burgonya 7;
- 450 g sárgarépa (előnyösen sekély);
- 1 húsleveskockák;
- 1 pohár vizet;
- 700-900 g bélszín;
- 1 teáskanál szárított fokhagyma;
- bors és só - ízlés szerint.
előkészítés
burgonya vágjuk, és a sárgarépa - nagy darab. Ha a sárgarépa kicsi, hagyja az egész.
Az a tartály aljára sütés, megszórjuk morzsolt kocka. Felöntjük vízzel, és keverjük össze. Marha főzés húr nyakkendő fenntartani az alak a darab, és ez több lédús.
Tegye a húst egy tálba a sütéshez zsír fel. Meghintjük fokhagyma, bors és só. Gondoskodjon a burgonya és a sárgarépa körül marha. 1 órán át sütjük előmelegített 175 ° C-os kemencében.
Próbálja ki az összes kombinációk🐟
- 7 jó ötleteket, hogyan kell főzni sügér a kemencében
3. Marha sajttal és tejszínes mártással
összetevők
- 500 g bélszín;
- 2 hagyma;
- 140 g félig szilárd sajt;
- 300 ml tej;
- 3 evőkanál majonéz;
- só és bors - ízlés szerint.
előkészítés
Marha feldarabolt átlagos vastagsága egy ujját. kiírtása kalapács. Hagyma vágva félgyűrűt. Sajt dörzsölje egy durva reszelő. A mártáshoz keverjük össze a tejet majonézzel.
Tedd a húst egy edénybe sütés egyrétegű. Sóval és borssal. Cover egy réteg egy íj rajta - sajt. Pour mártással és sütjük egy órán át 175 ° C-on
Keep receptek🍖
- Főzni a leggyengédebb kacsa a sütőben: a titkok és receptek
4. Marhahús brokkolival szójaszósz mézzel és gyömbérrel
összetevők
- 3 gerezd fokhagyma;
- 350-400 g brokkoli;
- 1 kg kicsontozott marhahús;
- 3-4 zöldhagyma szár;
- 240 ml szójaszósz;
- 6 evőkanál méz;
- 45 g barna cukor;
- 60 ml növényi olaj;
- 60 ml rizs ecet (alma lehet cserélni);
- 2 teáskanál őrölt gyömbér;
- 2 evőkanál kukorica;
- 1 evőkanál szezámmag - kötelező.
előkészítés
A fokhagyma apróra vágjuk, vagy hagyja ki a sajtón keresztül. brokkoli szétszedni florets. Marha vágott hosszúkás darab vastagsága egy ujj, metélőhagyma - nagy.
Csatlakozás szójaszósz, fokhagyma, méz, cukor, olaj, ecet, gyömbér és a keményítő. Öntsük ezt a keveréket a hús (néhány szabadság brokkoli), pácolt körülbelül 10 perc alatt.
Tedd marhahús egy rétegben sütés, a lerakott fólia. 15 percig sütjük a sütőben 220 ° C-on
Vegye ki a húst, és adjuk hozzá a brokkolit és a maradék mártással. Főzzük 12-15 percig.
Tálalás előtt megszórjuk snidlinggel és szezámmag.
Próbálja ízletes🍽️
- Hogyan kell főzni a csirkét a sütőbe: 15 elképesztő receptek
5. Marhahús zöldségek és gombák, a bor
összetevők
- 1 kg kicsontozott marhahús;
- 2 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 15-20 kicsi gomba;
- 5-6 gerezd fokhagyma;
- 3 evőkanál növényi olaj;
- só és bors - ízlés;
- 2-3 babérlevél;
- 150 ml vörös- vagy fehérbort;
- néhány szál zöld takarmány.
előkészítés
Marha vágott közepes méretű darabokra, sárgarépa - kockák egy oldalon 2 cm, hagyma - félgyűrűt, gomba - a felére. Fokhagyma áthaladnak a sajtó vagy vágja a másik irányba.
Saute hagymát két kanál olaj, amíg aranybarna, hozott egy lemezre egy réselt kanalat. Ugyanakkor serpenyőben Brown a gombát mindkét oldalán, majd sózzuk, és főzzük őket még 5-10 percig közepes lángon, fedett.
Hús mix fokhagymás, bors, só és a maradék vajat. Öntsük a formába együtt sárgarépát és a babérlevelet. Cover fóliával és süssük 1,5 órán át 175 ° C-on
Adjuk hozzá a gombát, hagymát és a bor. Hagyjuk a sütőben 15 percig. Tálaljuk zöldek.
Amaze mindenki🥩
- 10 receptek lédús robryshek a sütőben
6. Marha mustárral fóliában
összetevők
- 1 kg kicsontozott marhahús;
- só és bors - ízlés;
- 150 g Dijon mustár;
- 45 g barna cukor.
előkészítés
Marhahús blot papírtörülközővel. Sóval és borssal.
Fedjük le az edényt sütés fóliával. Helyezzük a húst zsír oldalával felfelé. Grease vastag dijoni mustár. Miután egyenletesen szórjuk meg cukorral. Tekerjük a fólia, hogy a teteje nem csatlakozik szorosan.
Helyezzük egy előmelegített sütőben 190 ° C-on Süssük 3 órán át. Miután kissé nyissa ki a fóliát, és hagyja, hogy a hús pirított szó 5 perc.
Serve 10-15 perc után a kihúzható a húst a sütőből.
Kényeztesse magát🥔🍄
- 7 módon főzni burgonyát gombát egy serpenyőben, és a sütőbe
7. Marha burgonyával fóliában
összetevők
- 700 g burgonya;
- 600-700 g kicsontozott marhahús;
- 4 evőkanál növényi olaj;
- só és bors - ízlés;
- 1 teáskanál fűszer a marhahús.
előkészítés
Burgonya és vágott húst közepes méretű darabokra. Keverjük össze a vajat. Sóval és borssal, majd adjunk hozzá fűszereket.
Öntsük egy edénybe, a lerakott fólia. Seal úgy, hogy az összes termék bezárták.
Süssük a kemencében 200 ° C-on 20 percig. Miután megnyitja a fólia. Forgatás lefelé a hőmérséklet 20 fok, és főzzük 15-20 percig.
Látod, milyen egyszerű és finom🍮
- 12 legjobb receptek sajtot rakott a kemencében, multivarka, mikrohullámú sütő és a serpenyőben
8. Marhahús zöldséggel, sütőben
összetevők
- 800 g marhahús;
- 4 sárgarépa;
- 2-3 paradicsom;
- 1 hagyma;
- 2 szár zeller;
- 3-4 burgonya;
- só és bors - ízlés;
- 1 evőkanál növényi olaj;
- 3 evőkanál paradicsompüré;
- 240 ml víz;
- zöld ellátási - kötelező.
előkészítés
Hús, sárgarépa és a paradicsom darabokra vágjuk 1-1,5 cm, hagyma és zeller - egy kicsit kisebb, és a burgonya - nagyobb.
Egy sütőedénybe feküdt ki a húst és a zöldségeket. Só, bors, adjuk hozzá az olajat, paradicsompüré, víz, és keverjük össze.
Top tömítés a fólia vagy a fedél és sütjük 190 ° C-on egy és fél óra, amíg a hús puha.
Tálaljuk minden fűszernövények kedvedre.
Egyél több zöldséget🍅🥕🌶️
- 2 ratatouille recept tökéletes a sütőbe, és a tűzhelyen
9. Marha mézzel és a gyömbért egy csomagban
összetevők
- 3 sárgarépa;
- 800 g marha nélkül a csont;
- 4 hagyma;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- 2-3 szár metélőhagyma ellátási;
- 2 evőkanál liszt;
- 1 teáskanál őrölt gyömbér;
- 1 evőkanál méz;
- 240 ml húsleves (beszerezhető a kocka);
- 60 ml szójaszósz;
- főtt rizs a köret - kötelező.
előkészítés
sárgarépa és a marhahús szelet közepes szelet, hagyma - gyűrű. Fokhagyma karaj egy reszelő, vagy hagyja ki a sajtón keresztül. Metélőhagyma finomra vágjuk.
A csomag pörkölés, tegyük rá a lisztet, sárgarépa, hagyma, gyömbér, méz és fokhagyma. Pour a levest, és mártással, keverjük. Miután hozzá a húst.
Bezárás táska klip helye és függőlegesen a sütés tartály nagy oldala. Tedd a tetején egy pár kis lyuk egy fogpiszkáló.
Győződjön meg arról, hogy az előállítás során a csomag maradt az egyik helyzetben, és nem hajolhat az egyik oldalra. Süssük a sütőben két órán át 160 ° C-on
Tálaljuk rizzsel és gyógynövények.
Ügyeljen arra, hogy🍴
- 10 hűvös módon főzni csirke szárny a sütőbe, és a serpenyőben
10. Marhahús zöldségek egy bankot
összetevők
- 400-500 g kicsontozott marhahús;
- 5-6 közepes burgonya;
- 1 zeller;
- 2 kis sárgarépa;
- 1 hagyma;
- só és bors - ízlés;
- 2 babérlevél;
- Néhány borsó fekete bors;
- 500 ml vizet.
előkészítés
Hús, burgonya, zellert és a sárgarépát vágjuk közepes szelet, hagyma - kicsi. Gondoskodjon adagolt edény marhahús első, majd - a zöldségek.
Sóval, borssal, add a babérlevelet és a borsot. Megtelnek vízzel és a fedelet. Süssük 180 ° C-on 1-1,5 óra.
lásd még🍲💡
- 10 lenyűgöző ételek Marhahús
- Hogyan lehet gyorsan főzni a marhahús szója-gyömbér mártással
- Juicy húsgombóc marhahús mártással egy tálba