Muszáj, hogy melegítse elő a sütőt
élelmiszer / / December 19, 2019
Sokan közülünk megszokták, hogy ha bármilyen sütőt melegítsük előre. Ez időt vesz igénybe, és a villamos energia. Ugyanakkor bizonyos esetekben a felesleges kiadásokat lehet kerülni. Minden attól függ, hogy milyen étel, amit meg kell főzni.
Sok receptek adja előmelegítjük a sütőt egy bizonyos hőmérséklet az első sorban. Gyakran ezt automatikusan, gondolkodás nélkül, hogy szükség van erre az eljárásra. Vannak, akik nem értik, hogy mi a különbség a „meleg” és a „bemelegítés előtte.” Mások aggodalmát fejezte ki a környezetbe, és úgy vélik, hogy nem szabad pazarolni áram. És mint tudjuk, ez tényleg sütőben fogyaszt egy nagy összeg.
Tehát van szükség sütővel, teljes erővel akkor, amikor még semmi?
Ez attól függ, hogy mit fog főzni.
Mikor kell melegítse elő a sütőt
Példa veszi, kenyér. Hő-ig melegítjük sütőben, amely segít az élesztő emelni a tésztát egy maximális magasságát, mielőtt a kenyeret vesz el végleges formáját. Ha fel a tésztát hideg sütőbe a kenyeret ki fog derülni egy sima, száraz és rossz lesz rágni.
Ugyanez vonatkozik a szakács süteményekben különböző típusú tészta, amelyhez hozzáadjuk a pompa szódabikarbóna és / vagy szétesést elősegítő anyagot (például muffin vagy cookie-k). Ahhoz, hogy a szóda és a sütőpor működött, ahogy kellene, és szükségességét, hogy gyorsan tegye a tésztát környezetben egy bizonyos hőmérsékletet.
Ugyanez az elv vonatkozik bármilyen élelmiszer-készítmény komplex alakja, amely bizonyos körülmények között is összeomlik, például felfújtak, habcsók vagy puha kekszek. Használd azt is, ha foglalkoznak a tésztát a pitét. Ebben az esetben az étkezés kell vásárolni egy bizonyos struktúrát, mielőtt elolvad az összes olajat, továbbá szükség van a hő érte. Röviden, ha az, amit a főzés, a használat liszt vagy a tojás, meg kell előmelegíteni a sütőt.
Amikor a termékeket lehet helyezni a hideg sütőbe
Ha a főzés nem a kedvenc hobby és akkor nem igazán szeretem zavarni, akkor nem valószínű, hogy emelni kell előre, hogy meleg a sütőben sütés. Ne aggódj, sok esetben ez nem szükséges.
Sült, lasagna és sok más finom ételeket ne legyen puha. Ők csak kell egy kis időt, amíg a hő főznek. Ugyanez vonatkozik minden recept, ahol a hozzávalókat kell ragaszkodott, és áztassa egymást.
Hasonlóképpen, akkor egy finom sajtos makaróni. Csak tegye a sütőbe, kapcsolja be, és jöjjön vissza egy bizonyos idő után. Sült alma? Ne várja meg, amíg a sütő felmelegszik. Nyugodtan tedd, és süssük, amíg kész.
A recept nem mindig adott, de a legjobb az ilyen vitás kérdések függ a szem és az orr. Az étel illata jó? Borította arany kéreg? Voila, kész. És akkor még nem töltöttem egy percet, hogy melegítse elő a sütőt!