Reggeli gondolatok: „felhő” tojás
élelmiszer / / December 19, 2019
„Cloud” rántotta - ez felvert hűvös hab fehérje, amely az elmúlt perc főzés elterjedése tojássárgája és feltétek ízlés. Egy nagyszerű alternatíva a banális tükörtojás reggelire.
összetevők:
- 3 nagy csirke tojás;
- 3 csík szalonna;
- 3 teáskanál reszelt kemény sajt;
- zöldhagyma ízlés;
- só és bors ízlés szerint.
A legfontosabb lépés a készítmény az ilyen tojás - a sárgája elválasztjuk fehérjék megrongálása nélkül. A legegyszerűbb módja, ha a kezét, hagyta, hogy többlet csöpög le a fehérje az ujjak között, vagy ha kész harcolni a sok tojás, használat lifehack műanyag palack.
Ahhoz, hogy a sárgáját nem kiszáradt, és nem tapadnak a serpenyőben főzés közben fehérjét, zsírt választott olajat ételeket.
Külön-külön, megsütjük a szalonnát, hogy egy ropogós és apróra vágjuk.
Hűtött fehérjék szezonban csipet sóval és borssal, majd ostor, amíg stabil csúcsok maximális keverő sebességét. Együtt standard pár fűszerek, proteinek is hozzá semmilyen szárított gyógynövények és más fűszerek ízlés, apróra vágott friss fűszernövények vagy pesto.
Cover tepsibe a sütés pergamen és zsír egy kis mennyiségű növényi olajat. Intézkedik a három durván egyenlő részletben a fehérje hab és készítsen bemélyedést mindegyik egy kanál segítségével.
Süssük 230 fokos fehérjéket 5 percig, majd tegyük a közepén egy kis reszelt sajttal, nyers tojássárgája és visszatérő mindent a sütőben még 5 percig.
Öntetek, mint a szalonna és gyógynövények, adjunk hozzá ízlés. Szolgálja a legjobb tojás ropogós pirítós fehér kenyér vajjal.