Egy egyszerű recept klasszikus francia palacsinta
élelmiszer / / December 19, 2019
Francia megsütjük palacsintát lehet előre, és reggel pedig meleg szirupot, hogy legyen szíves magát és szeretteit.
összetevők
- 8 palacsinta;
- 100 g vaj;
- 75 g cukrot;
- 2 narancs (juice és héj);
- 4 evőkanál (60 ml) brandy.
előkészítés
Először is készítsünk vékony palacsintát segítségével kedvenc receptjét, vagy set mozgásban egyik leírtakkal kínálatunk. Palacsintát lehet sütni előre, például az esti, amely arra szolgál, forró szirupot reggelire.
Hozzávalók a szirup ez a recept eltér a klasszikus csak add alkohol helyett drága Cointreau Ez használ minden rendelkezésre álló pálinkát.
Tegyünk egy serpenyőben közepes lángon, és olvasszuk vajat össze a cukrot. Győződjön meg arról, hogy az olaj ne kezd égni. Rendszeresen inog csészébe kristályok karamellizált egyenletesen. Miután 3-4 percig a keverék szerez egy szép aranybarna.
Öntsük a narancslé, hozzáadjuk a reszelt, és tartsa a hőt 3-4 percig. Ezután felöntjük a pálinkával és gyalog flambírozott szirup.
Amikor a lángok eltűnnek, meghatározott szirup palacsinta 3-4 darab, előre hajtogatott a háromszög. Amikor a másik fél, hogy teljesen átázott palacsinta szirup, távolítsa el és ott feküdt mellette a tányérján.
A palacsintát lehet helyezni a szirupot és narancs szeleteket, korábban terméket ebből a fehér filmek.
Dish biztosan szolgált meleg. Ez lehet díszített egy gombóc vanília fagylalt vagy a massza a tejszínhab.