8 hűvös receptek karfiol tésztában

Ha friss karfiolt, először meg kell szétszedni a rózsákra. Arról, hogy hogyan kell ezt csinálni, írtunk részletesen ezt a cikket.

1. Rántott karfiol tojás a tészta vízzel vagy tejjel

összetevők

• 1 fej karfiol;
• 2 tojás;
• 180 ml vizet vagy tejet;
• 100 g liszt;
• só - ízlés;
• 2 evőkanál növényi olaj a sütéshez +.

előkészítés

Tedd virágzata forrásban lévő vízben 2-3 percig. Majd szorosára egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel.

Habverővel a tojást vízzel vagy tejjel. Add hozzá a liszt, só, olaj, és keverjük össze alaposan.

Egy jó meleg fel egy serpenyőben vagy serpenyőben, amíg az olaj káposzta tudott úszni szabadon. Dip részek a virágzat és megsütjük tésztát, keverés körülbelül 5 percig.

2. Sült karfiol tej tészta, fűszeres mézes mártással

összetevők

• 100 g liszt;
• 1 teáskanál paprika;
• 2 teáskanál szárított fokhagyma;
• ½ teáskanál őrölt fekete bors;
• só - ízlés;
• 180 ml normál tej és növényi;
• 1 fej karfiol;
• 60-100 g forró mártással;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 1 evőkanál mézet.

előkészítés

Csatlakoztassa a liszt, paprika, fokhagyma, bors, só, tej. Tedd a káposztát, és keverjük jól virágzat teljesen beborítjuk a tészta.

Fektesse a munkadarab egy rétegben a sütés, a lerakott pergament. Süssük 20 percen át 230 ° C-on

Keverjük forró mártással, olajat és mézet. Kenje kap mindegyik virágzat mártással. Küldj a sütőben további 10-15 percig.

3. Rántott karfiol fűszeres tojás tészta a víz

összetevők

• 1 fej karfiol;
• 2 tojás;
• 60-100 ml vízben;
• 130 g liszt;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• néhány szál petrezselyem;
• 1 evőkanál őrölt kömény;
• 2 teáskanál paprika;
• 1 teáskanál chili por;
• ¼ teáskanál kurkuma;
• só - ízlés;
• Növényi olaj - a sütéshez.

előkészítés

Forraljuk virágzata forrásban lévő vízben 2-3 percig. Fold egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel.

Habverővel a tojásokat. Folytatva a habverővel, öntsük a vizet, majd adjuk hozzá a lisztet. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, apróra vágott petrezselyem, kömény, paprika, chili, kurkuma és a sót. Öntsük a tésztát a káposzta és keverjük.

Heat egy serpenyőben vagy serpenyőben. Káposzta szabadon úszni benne. Egyes részek feküdt olajban virágzat és megsütjük, keverés körülbelül 5 percig, amíg aranybarna.

4. Rántott karfiol tojás tészta, tejföl, sajt és mustár

összetevők

• 1 fej karfiol;
• só - ízlés;
• 2 tojás;
• 1-2 evőkanál tejszín;
• 100 g kemény sajt;
• ¼ teáskanál szódabikarbóna;
• néhány szál kapor;
• 2 teáskanál mustár por;
• 2-3 evőkanál lisztet;
• Növényi olaj - a sütéshez.

előkészítés

Put káposzta virágzata forrásban lévő sós vízben, és forraljuk 2-3 percig. Fold egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel.

Habverő a tojás tejföl, finomra reszelt sajt, szóda és apróra vágott kapor. Keverjük a mustár por, liszt és a sót és alaposan keverjük össze. Fedjük le a tésztát káposzta.

Egy fazék vagy serpenyő, hő elég olaj a káposzta szabadon lebegnek benne. Alkatrészek feküdt ki a virágocskák és főzzük, keverés, körülbelül 5 percig, amíg aranybarna.

5. Sült karfiol tojás tésztát és rántott sajt

összetevők

• 2 tojás;
• 70 g liszt;
• 70-80 g zsemlemorzsa;
• 50 g parmezán;
• 1 teáskanál szárított fokhagyma;
• 1 teáskanál paprika;
• 1 teáskanál szárított oregánó;
• ½ teáskanál őrölt fehér bors;
• kis chili pehely;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• ½-1 fej karfiol.

előkészítés

Verte a tojást, hozzáadjuk a lisztet, és keverjük össze. Külön-külön connect keksz, finomra reszelt sajt, fokhagyma, paprika, oregánó, fehér bors, chili, só és bors.

Fedjük le a sütőpapírral és kenje meg olajjal. Dip tésztában káposzta, tekercs zsemlemorzsával, és helyezzük egy rétegben a tepsibe. Helyezzük előmelegített 220 ° C sütőben 20-30 percig.

6. Karfiol sült sör tészta citromos-mézes máz

összetevők

• 130 g liszt;
• ¼ étkezési szódabikarbóna;
• só - ízlés;
• 180 ml sör;
• 4 evőkanál citromlé;
• 1 fej karfiol;
• Növényi olaj - a sütéshez;
• 80 g mézet;
• 1 evőkanál barna cukor;
• 1 teáskanál almaecet;
• 1 teáskanál szárított fokhagyma;
• kis chili pehely;
• 1 teáskanál finomra reszelt citromhéj;
• ½ evőkanál kukoricakeményítő;
• egy kis friss kakukkfű.

előkészítés

Csatlakoztassa a lisztet, a szódabikarbónát és a sót tartalmaz. Öntsük a sör és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá 1 evőkanál citromlé.

Egy serpenyőben vagy serpenyőben melegítsük az olajat rendesen. Ez kell ahhoz, hogy tartsa a káposzta is úszni szabadon. Dip néhány virágzatot a tésztát, és ossza meg őket az olajban. Cook, keverés mellett, 3-4 percig, amíg aranybarna.

Transzfer a káposztát serpenyőben a rács. Helyezzük előmelegített 180 ° C-os kemencében 10 percig.

Egy kis fazék, egyesítik a fennmaradó citromlé, méz, cukor, ecet, fokhagyma, chili és citromhéj. Helyezzük a mérsékelt tűz, főtt, időnként megkeverve, körülbelül 5 percig. Keverjük keményítő, keverjük jól és főzzük további 2-3 percig.

Transzfer a karfiol, hogy egy adag étel és öntsük a megvastagodott máz. Adjuk hozzá a kakukkfüvet, és keverjük össze.

7. Sült karfiol tej tésztát és költő

összetevők

• 240 ml tej;
• 130 g liszt;
• 1 teáskanál szárított fokhagyma;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 1 fej karfiol;
• 70 g zsemlemorzsa;
• 100-150 g forró mártással.

előkészítés

Keverjük össze a tej, a liszt, fokhagyma, só, bors és olaj. Fedjük le a tésztát virágzat and roll mindegyikük zsemlemorzsa.

Tedd káposzta egy rétegben sütés, a lerakott fólia vagy pergamen. Küldése egy előmelegített 230 ° C sütőben 20-25 percig.

Kérésre 5-10 perc főzés előtt, akkor kenje be a messenger virágzat fűszeres mártással.

8. Rántott karfiol tojás tészta, tejföl

összetevők

• ½-1 káposzta;
• só - ízlés;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál tejszín;
• ½ teáskanál paprika;
• 2 evőkanál liszt;
• Növényi olaj - a sütéshez.

előkészítés

Forraljuk virágzata forrásban lévő sós vízben 2-3 percig. Fold egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel.

Habverővel tojás, tejszín, paprika és só. Add hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze. Dip tésztában káposzta.

Megfelelően melegítsük az olajat a serpenyőben, vagy serpenyőben. Ez kell ahhoz, hogy rügyek szabadon lebegnek benne. Alkatrészek káposzta megsütjük olaj, keverés körülbelül 5 percig.