6 hűvös receptek paradicsom fokhagyma a tél

Egyszerű változatai üres és sós kombinációban torma, hagyma, petrezselyem, és nem csak.

A készítmény az ilyen ételek veszi érett paradicsom zöld akkor más munka darab. Kezdeni, mossa paradicsom folyóvízzel.

Bögre és fedő szükségszerűen sterilizálás. Tartsuk hűtőszekrényben előgyártmány vagy más hűvös helyen.

1. Paradicsom fokhagymás torma a tél

összetevők

• 1 kg paradicsomot;
• 5-6 gerezd fokhagyma;
• 100 g torma;
• 1 evőkanál só;
• ½ evőkanál cukor.

előkészítés

Paradicsom héja, vágott a szár kapcsolódó helyre. Megdaráljuk. Öntsük serpenyőbe, és főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig, időnként keverjük.

A fokhagyma és a torma és a vagdalt vagy vágja a turmix. Adjuk hozzá a paradicsomot, sózzuk, megszórjuk a cukorral és főzzük 7-10 percig. Rendezzük a bankok and roll kiterjed.

2. szeletelt paradicsom fokhagyma a tél

összetevők

• 1½ kg paradicsomot;
• 350 g fokhagyma;
• 5-7 borsó fekete bors;
• 3 szegfűszeg bud;
• 2-3 cseresznye levél;
• 1 liter vízben;
• 1 evőkanál só;
• 2 evőkanál cukrot;
• 1 evőkanál ecetet 9%.

előkészítés

Paradicsom negyedekre vágják, nagy gerezd fokhagyma - a felére, kis szabadságot az egész. Szorosan csomagolt egy jar, amelynek az alja bors, szegfűszeg és a cseresznye levelek.

Forraljuk vízben sóval, cukorral közepes lángon. Néhány perc múlva, adjuk hozzá az ecetet, és hagyjuk lassú tűzön 1 percig.

Egy korsó paradicsomot és a fokhagymát, öntsük a pác, és fedjük le fedővel. Tedd az üveget egy serpenyőben egy ronggyal az alján. Pour meleg vízzel, forraljuk az alacsony hő a tűzhelyen, és hagyjuk 15-20 percig. Miután roll up fedelet.

3. Paradicsom fokhagymás borsos téli

összetevők

• 2½ kg paradicsomot;
• ½ kg paprika;
• 1 erős paprika;
• 150 g fokhagyma;
• ½ evőkanál só;
• 100 g cukrot;
• 50 ml növényi olaj;
• 25 ml 9% ecetet.

előkészítés

A paradicsom, távolítsa el a száron kapcsolódó helyre. Cut szeletekre vagdalt. Hajtsuk a géz a lerakott tésztaszűrő üveg felesleges folyadékot. Hagyjuk állni 20-25 percig.

paprika távolítsuk el a magokat. Vagdalt együtt fokhagymát. Adjuk hozzá a paradicsomot. Sóval és megszórjuk cukorral, öntsünk olajat és ecet.

Forraljuk fel, és közepes lángon főzzük 30-35 percig, hogy a tömeges besűrűsödik. Öntsük egy edénybe, és tekerjük fel a fedelet.

4. Paradicsom fokhagymával, hagymával és petrezselyemmel téli

összetevők

• 1 500-1 600 g paradicsom;
• 2-3 hagyma;
• 1 kis csokor petrezselyem;
• 4-5 gerezd fokhagyma;
• 5-7 borsó szegfűbors;
• 1-2 teáskanál őrölt fekete bors;
• 1½ liter vízben;
• 1½ evőkanál só;
• 2 és fél evőkanál cukrot;
• 5-7 borsó fekete bors;
• 1 babérlevél;
• 25 ml 9% ecetet.

előkészítés

Nagy paradicsom negyedekre vágják, kis - felezett, hagyma - gyűrűk vagy fél gyűrű. Az apróra vágott petrezselymet.

Az alján a bankok fel a fokhagymát és a borsó szegfűbors. Továbbá a felső alternatív réteg paradicsom, hagyma, megszórjuk őket bors és petrezselyem.

Forraljuk vízben sóval, cukorral, borsó fekete bors, babérlevél és ecetet. Öntsük a pác egy üvegbe, és fedjük le fedővel. Tedd az üveget egy serpenyőben, amelynek az alja feküdt egy szalvétát. Öntsön meleg vizet, forralja fel, és közepes lángon hagyjuk állni 15-20 percig. Miután roll up fedelet.

5. Töltött paradicsom fokhagymás a téli

összetevők

• 1 fej fokhagyma;
• 1 500-1 800 g paradicsom;
• 5-10 borsó szegfűbors;
• 3-4 borsó fekete bors;
• 1 babérlevél;
• 1 liter vízben;
• 1 evőkanál só;
• 4 evőkanál cukrot;
• 50 ml 9% ecetet.

előkészítés

Fokhagyma vágott hosszában fél vagy negyed. minden paradicsom hogy csökkenti a kereszt alakban a száron. Helyezze a fokhagymát szét darabokra.

Hajtsuk a paradicsom jar, amelynek az alja paprika és a babérlevelet.

Forraljuk vízben sóval és cukorral. Öntsük egy jar, fedjük le egy fedővel, és hagyjuk 5-7 percig.

Drain a folyadékot a jar egy serpenyőben. Hely közepes lángon pár percig forraljuk, hozzá az ecetet.

Forráspont pác öntsük vissza az üveget a paradicsom. Húzd fel a fedelet.

6. Paradicsom a hóban fokhagymás a téli

összetevők

• 5-6 gerezd fokhagyma;
• 500-600 g paradicsom;
• 1 liter vízben;
• 1 evőkanál só;
• 3 evőkanál cukrot;
• 3 borsó fekete bors;
• ½ teáskanál gabona mustár;
• 4 teáskanál ecetet 9%.

előkészítés

A fokhagyma apróra vágjuk, vagy hagyja ki a sajtón keresztül. Fektesse a paradicsomot egy edénybe, és töltse le forró vízzel. Fedjük le a fedőt, hagyjuk 10 percig, majd lecsepegtetjük.

Forraljuk 1 liter vízben sóval és cukorral.

Öntsük egy üveg fokhagyma, bors és mustármag, ecet és öntsük a forró sós. Húzd fel a fedelet.