15 finom saláta tojással

1. Saláta tojással, koktélparadicsommal, szalonnával és sajttal

összetevők

• 8 tojás;
• 6-7 koktélparadicsommal;
• 1 avokádó átlagos mérete;
• 8 szelet szalonna;
• 50 g reszelt sajtot, kék (nemes penész);
• 2 evőkanál apróra vágott zöld hagyma;
• 3 evőkanál majonéz;
• 3 evőkanál görög joghurtot is;
• 2 evőkanál vörösbor ecetet;
• 1 csipet só;
• 1 csipet őrölt fekete bors.

előkészítés

tojás forral főtt. Vágott mindegyik egy 8 nagy szelet, koktélparadicsom - félbe, avokádó - apró szeletekre.

Fry a szalonnát és a feldarabolt nem nagyobb, mint 1 cm.

Mindent egy tálba. Adjuk hozzá a sajtot és a hagymát.

Ahhoz, hogy csatlakoztassa a szósz majonéz, joghurt és ecetet. Szezonban a salátát, és jól keverjük össze. Sóval és borssal.

2. Saláta tojással, tonhal, olajbogyó és zöldbab

összetevők

• 4 tojás;
• 200 gramm a babot;
• 60 ml olívaolaj;
• 2 evőkanál dijoni mustár;
• 2 evőkanál vörösbor ecetet;
• 1 csipet só;
• 1 csipet őrölt fekete bors;
• 2 kis saláta Romano,
• 10-12 koktélparadicsom;
• 100 g kimagozott olajbogyó;
• 200 g konzerv tonhal.

előkészítés

Forraljuk a tojást lágy, bab - amíg meg nem puhul, kb 7-8 percig.

Habverő mustárolajat, ecet, só és bors. Vágjuk a saláta, és keverjük össze a szósszal. Osszuk négy a la carte ételeket.

Vágjuk a tojásokat négyfelé, cseresznye - a felére, olajbogyó - szeletelt. Tuna cefre egy villával. Add bab és keverjük meg.

Osszuk minden négy részre, és helyezzük egy tányér salátát.

Serve keverés nélkül.

3. Saláta tojással, paradicsommal és csicseriborsó

összetevők

• 4 tojás;
• 4 nagy paradicsom;
• 2 közepes hagyma;
• 300 g csicseriborsó (konzerv vagy főtt);
• 120 ml olívaolajat;
• 4 evőkanál fehérbor ecet vagy sherry;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 teáskanál dijoni mustár;
• 1 teáskanál só;
• ½ tk őrölt fekete bors;
• ½ teáskanál kakukkfű (vagy más fűszerek választott);
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem.

előkészítés

Főzzük keményre főtt tojást. Vágjuk fel a paradicsomot, és az átlagos szelet. Az apróra vágott hagymát. Keverjük össze ezeket az összetevőket csicseriborsó egy nagy tálba.

A szósz, habverővel együtt olaj, ecet, apróra vágott fokhagyma és mustár.

Szezonban a salátát. Sóval és borssal, majd adjunk hozzá kedvenc fűszerek.

Tálalás előtt szórjuk meg petrezselyemmel salátával.

4. Saláta tojással és gombával

összetevők

• 4 tojás;
• 500 g gomba;
• 5 evőkanál olívaolaj;
• 1 közepes hagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 4-5 gallyakból kapor;
• ½ csésze majonéz;
• 1 evőkanál dijoni mustár;
• 2 teáskanál citromlé;
• só és bors - ízlés szerint.

előkészítés

Főzzük keményre főtt tojást. Gomba vágjuk kockákra. Melegítsük elő a serpenyőben 2-3 evőkanál olaj és megsütjük a gombát, amíg aranybarna.

Egy másik serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát olajban. Miután öntsünk aprított fokhagyma és főzzük további 1-2 percig.

Lehűtjük gomba és a hagyma tesz egy mély tálba. Hozzáadjuk a kockára vágott tojást és apróra vágott kaporral.

Keverjük össze a majonéz, mustár, és a citromlevet. Szezon a salátát készített szójaszósz. Sóval és borssal.

5. Saláta tükörtojással, spenót, sonka és a paradicsom

összetevők

• 2-3 közepes paradicsom;
• 1 csomag spenót (125 g);
• 200 g sonka;
• 1 közepes hagyma;
• 1 kis édes paprika;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 4 tojás;
• só és bors - ízlés szerint.

előkészítés

Vágjuk a paradicsomot kis kockákra. Spenót ossza levelek. Keverjük össze, és kitesz egy nagy lapos tányérra.

Ham, hagyma és paprika kockákra vágva, és serpenyőben megsütjük-1 olaj kanál 5-7 percig. Kissé hűvös és öntsük a keveréket a paradicsom és a spenót.

A maradék olajat megpirítjuk a tojásokat egyesével, mint egy közepes lángon. Tedd őket egy salátát.

Tálalás előtt sózzuk, borsozzuk.

6. Saláta tojással és burgonyával

összetevők

• 5 tojás;
• 6 közepes burgonya;
• 3 evőkanál fehér ecet;
• 6-8 zöldhagyma toll;
• 2 nagy zeller szárak;
• 200 ml majonéz;
• 1 evőkanál mustár;
• 1½ teáskanál zeller mag;
• só és bors - ízlés;
• 1 csipet őrölt paprika.

előkészítés

Főzzük keményre főtt tojást.

burgonya forral amíg meg nem puhul. Hámozzuk meg és vágjuk nagyobb kockákra. Tedd egy mély tálba. Megszórjuk az ecetet, és hagyjuk 15 percig, amíg a burgonya nem jó.

Az apróra vágott hagymát. Zeller és tojás apró darabokra vágjuk. Add mindent a burgonyát.

A szósz habverővel majonéz és mustár, zeller vetőmag, só és bors.

Szezonban a salátát, és jól keverjük össze. Megszórjuk paprikával.

7. Saláta tojással, csirke és tészta

összetevők

• 3 tojás;
• 200 g tészta-kagyló;
• 250 gramm csirke mell;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 1 csokor saláta;
• ¼ teáskanál só;
• 1 késhegynyi bors;
• 1 doboz konzerv borsó;
• 250 ml majonéz;
• 60 ml tejföl;
• 2 teáskanál dijoni mustár;
• 2-3 szárak a póréhagyma;
• 90 g reszelt kemény sajt;
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem.

előkészítés

Forraljuk keményre főtt tojás és tészta és csirkemell - amíg kész. Ez eltart körülbelül 7-10 és 20-15 perc volt.

Kagylók szorosára egy szűrőedény, öblítsük le hideg vízzel és a spray az olaj.

Az apróra vágott salátát. Tojás vágott nagy szelet, csirke - apró darabokra.

Tedd az alján a salátástál rétegek saláta, tészta és a tojás. Sóval és borssal. A következő réteg - csirke és a zöldborsó.

Öntsük a tetejére a majonéz, tejföl, mustár és az apróra vágott hagymát.

Tedd a hűtőbe 2-3 órára. Tálalás előtt szórjuk meg sajttal és petrezselyemmel.

8. Saláta tojással, karfiol, olajbogyó és retek

összetevők

• 2 tojás;
• 400 g karfiol;
• 1 közepes sárgarépa;
• 2-3 uborka;
• 1 zeller;
• 8-10 retek;
• 7-8 olajbogyó nélkül gödrök;
• 1 egy fénysugár a zöld hagyma;
• 100 g majonéz;
• 1 evőkanál dijoni mustár;
• só és bors - ízlés szerint.

előkészítés

Forraljuk főtt tojás, szétszedhető virág karfiol - amíg készen (körülbelül 10-15 perc).

Sárgarépa, tojás, uborka, zeller apró kockákra vágjuk. Retek - vékony szeletekre, olajbogyó - a felére. Zöld hagyma összeomlani.

Tedd az összes termék a salátástál. Töltsük a keveréket majonéz és mustár. Sóval és borssal.

Tálalás előtt elküldi a hűtőben 2-3 órát.

9. Saláta sajttal és tojással

összetevők

• 2 tojás;
• 200 g szemcsés túró;
• 1 evőkanál mustár;
• ½ teáskanál citromlé;
• 1 csipet só;
• ¼ teáskanál szárított kapor.

előkészítés

Forraljuk főtt tojást, és vágjuk nagyobb darabokra. Keverjük össze krémsajt, a mustárt és a citromlevet. Sózzuk, hozzáadjuk a kapor.

Tálalás előtt elküldi a hűtőben 2-3 órát.

10. Saláta tojással, répa, borsó és savanyúságok

összetevők

• 2 tojás;
• 2 közepes méretű sárgarépa;
• 1 nagy sós uborka;
• ½ doboz zöldborsó;
• 2 evőkanál apróra vágott koriander;
• 2 evőkanál apróra vágott kapor;
• 2 evőkanál majonéz;
• só és bors - ízlés szerint.

előkészítés

Forraljuk főtt tojás, sárgarépa - amíg kész. Vágjuk kockákra a közepes méretű, uborka - egy kicsit kisebb.

Adjuk hozzá a borsót, koriander és kapor.

Szezon majonézzel. Sóval és borssal.

Serve hűtve saláta.

11. Saláta tojással és padlizsán

összetevők

• 5 tojás;
• 3 kis padlizsán;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 1 nagy hagyma;
• 2 csésze forró vízzel;
• 1 evőkanál cukrot;
• 2 evőkanál almaecet;
• 1 csipet só;
• 1 késhegynyi bors;
• majonéz - ízlés;
• 1 szál petrezselyem.

előkészítés

Főzzük keményre főtt tojást.

Padlizsán tiszta és vágott apró kockákra, vastagsága körülbelül ½ centiméter. Fry a vajat, amíg megpuhult. Miután helyet őket egy papírtörlővel, és hagyjuk kihűlni.

Vágott hagymát fél-gyűrűk, és töltse meg egy pohár forró vízben 1-2 percig, majd távolítsuk el a folyadékot. Add maradék forró víz, cukor és ecet. hagyma Meg kell a páclében 15 percig.

Tojás vágjuk közepes méretű kockákra.

Keverjük össze a hozzávalókat egy nagy tálba. Só, bors és ízlés szerint majonézzel. Díszítsük petrezselyemmel.

12. Saláta tojással töltött marhahús

összetevők

• 6 tojás;
• 400 g marhahús;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• só és bors - ízlés;
• 1 evőkanál mustár;
• 1 ecetes vagy szokásos izzó;
• 200 ml majonéz;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 200 g, a sajt.

előkészítés

Forraljuk főtt tojás, marhahús - amíg meg nem puhul, kb 2 óra.

Hús vágjuk vékony csíkokra, és megsütjük olajban, amíg aranybarna. Ha kész, sózzuk, borsozzuk, és adjuk hozzá a mustárt.

Lay out egyenletesen egy lapos tányérra.

Finomra vágjuk a hagymát. Öntsétek az lehűtjük húst. Top zsír majonéz.

tojás vágjuk félbe. Vegye ki a sárgáját. Gyúrjuk és átjutnia sajtó fokhagyma bennük. Keverjük össze két evőkanál majonéz, adjunk hozzá egy kevés borssal és sóval.

Fehérjék nafarshiruyte kész keveréket, és helyezzük a húst és a hagymát.

Kenjük meg a tetejét majonéz és megszórjuk bőségesen reszelt sajttal.

13. Saláta tojással és aszalt szilva „a Yin-Yang”

összetevők

• 4 tojás;
• 300 g csirke;
• 100 g aszalt szilva;
• 1 csésze forrásban lévő vízzel;
• 3 kovászos uborka;
• 100 g, a sajt;
• só és bors - ízlés;
• 200 g majonéz.

előkészítés

Forraljuk főtt tojás, filé - amíg meg nem puhul, kb 20-25 perc.

Öntsünk forró vizet aszalt szilvát, és hagyjuk 5-10 percig. A levegőn szárazra papírtörlővel és vágjuk.

Csirkemell filé és az uborkát apró kockákra vágjuk. Sajt és tojásfehérje dörzsölje egy kis reszelő. Sárgáját áttörjük egy villával.

A tálat hozott osztott cukrászati ​​formák. A Tedd réteg csirke. Enyhén sózzuk, borsozzuk.

Vigyen fel egy vékony háló tetején a majonéz. Használja tészta táska.

A tetején a húst tedd uborka rájuk - egy réteg tojás sárgáját és a majonéz újra. Megszórjuk sajttal és sima. Ismét megkenjük majonézzel.

Egy felületen jelölje meg a kép körvonalait. Tedd az első fehérje, akkor - az aszalt szilva.

Hagyja a salátát a hűtőben 20-30 percig. Tálalás előtt óvatosan távolítsa el az űrlapot.

14. Saláta tojással, szőlő, dió és csirkehús

összetevők

• 4 tojás;
• 200 füstölt csirke (főtt is használható);
• 150 g, a sajt;
• 50 gramm dió vagy egyéb diófélék;
• 150 g majonéz;
• 120 g mag nélküli szőlő.

előkészítés

Főzzük keményre főtt tojást.

Vágjuk a csirkét apró darabokra. Reszeljük a sajtot és tojást. Az apróra vágott dió. Osszuk minden termék két egyenlő részre.

Alján a salátástál Tegye a csirkehús, tojás, dió és a sajt. Minden réteg, kivéve az anyát, kenje majonéz.

Ismét a szintek ugyanabban a sorrendben. Díszítsük saláta szőlő felét.

15. Saláta tojással, kiwi, alma és csirkehús

összetevők

• 5 tojás;
• 250 g csirke;
• só - ízlés;
• 2 gerezd fokhagyma;
• majonéz - ízlés;
• 150 g, a sajt;
• 6 kiwi (2 és 4 salátaöntet);
• 1 nagy alma,
• 1 evőkanál citromlé;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 150 g sárgarépa koreai.

előkészítés

Forraljuk keményre főtt tojás, csirke - amíg meg nem puhul, kb 20-25 perc.

Fillets kis darabokra vágva. Sóval. Keverjük össze az apróra vágott fokhagymát és a majonézt.

Sajt dörzsölje egy kis reszelő, tojás - egy nagy.

Hámozott gyümölcs apró kockákra vágjuk. Apple meghintjük citromlével - így nem sötétedik.

Saláta feküdt egy gyűrű alakú lapos lemezen. Eleinte a csirke után - kivi és a tojás. Enyhén sózzuk, borsozzuk. Édesség fecskendőt, hogy a háló a majonézt.

Top - sárgarépa koreai, ismét, majonéz, az alma és a sajt.

Jó promazhte tetején majonézes. Tetejét vékony szelet kiwi.

Tálalás előtt küldjön egy salátát a hűtőben 2-3 órát.