13 gyakori kulináris hibákat, hogy el kell kerülni
Hírek élelmiszer / / December 19, 2019
Reddit felhasználó becenévvel MomosOnSale megkérdeztem olvasók, akik hivatásszerűen foglalkoznak a főzés, mi hétköznapi emberek nem tudják, az egyszerű igazság. Összegyűjtött 13 „nem”, akkor érdemes megjegyezni, hogy ha legalább néha főzni magadnak, vagy a család.
1. Ne tárolja a különböző típusú élelmiszerek egyik polcon a hűtőszekrény, hogy elkerüljék átfertőződés. A gyümölcsök és zöldségek tetejére, akkor lehetséges, hogy a tojás alább - marha, hal, baromfi. Csirke lé azonnal megfertőzi a friss zöldségek, soha ne tegye egymás mellé.
2. Ne vásároljon óriás készlet kések. Azt, hogy egy élő főzés, vágtam 10-20 kacsa heti és van 6 kés. És ez túl sok - csak tetszik. A rendes család konyhakéssel szükségességét három, nem több. Normál séf kés, egy nyesedék kést (ami kevés ember használja az otthoni konyhában - és jó okkal), és közepes méretű kés szeletelés zöldségeket.
3. A közhiedelemmel ellentétben, az olívaolaj nem örök, és megsérülhet. Ne sajnáljuk, hogy dobjon egy üveg rossz olaj, akkor is, ha van még egy csomó belőle.
4. Ne becsüld le konzervet - csak keverje össze a friss élelmiszer a főzés során.
5. Ne roll egyhangúságot. A legtöbb amerikai és európai családok készít akár 20 ételeket. Vásárolja szokatlan összetevőket, és kísérletezni. Még nem hozott gomba? Próbáljon ki egy új külsőt, és nem az összes azonos gomba vagy fehér. Szeretem az íjat, de itt az ideje, hogy vásárolni fehér? Vegye ki a piros vagy zöld, és előkészíti velük valamit! Ne félj a változástól.
bendingriver
- De hajdina tészta (pl soba) - kivételt. Ha nem mossa ki, minden átalakul egy kocsonyás káosz.
HoboBeered és elenaran