10 nagyon ízletes ételek zöldbab

Cook bab nautically, finom tészta, finom húsos, saláták és ízletes pkhali.

Bab lehet használni a fagyasztott és friss.

1. Tészta zöldbabbal és paradicsommal

Nézd meg ezt a közzététel Instagram

Közzététele időt ott (@timetoeat_ru)Május 23, 2019 at 12:47 PDT

összetevők

• 250 g Penne;
• só - ízlés;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 200 g zöldbab;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 150 g cseresznye paradicsom;
• 1 citrom;
• Néhány szál bazsalikomot.

előkészítés

Főzzük a penne sós vízben szerint a csomag irányban. Hajtsa ki egy tésztaszűrő, megtakarítás vízAmelyben a főtt tészta.

A serpenyő, hő-2 evőkanál vaj. A vágott fokhagymát és a pirított 30 másodperc, és hozzáadjuk a babot. Szezon borssal és sóval, és főzzük alacsony hőmérsékleten 5-7 percig, alkalmanként megkeverve.

Tedd a penne a serpenyőbe és keverjük meg. Adjuk hozzá a felére csökkent paradicsom, egy kevés vizet a tészta, 1 evőkanál vaj, finomra reszelt citrom héja és leve fél citrom.

Keverjük össze a hozzávalókat, és főzzük további 2-3 percig. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott bazsalikommal paszta.

2. Zöldbab nautically

összetevők

• 2 hagyma;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• 300 g darált hús;
• 2 evőkanál szójaszósz;
• fűszer, húsok, vagy más kedvenc fűszerekkel - ízlés;
• néhány szál zöld minden - nem kötelező;
• 400 g zöldbab;
• só - ízlés.

előkészítés

szelet hagyma kis kockákra. Megsütjük egy serpenyőben forró olajban, amíg aranybarna. Tedd a darált húst, és keverjük, főzzük körülbelül 5 percen át magas hő.

Kapcsolatba hús szójaszósz, fűszerekkel és - ha szükséges - a felaprított fűszernövényeket. Ezután adjuk hozzá a zöldbabot, keverjük és a fedelet.

Csökkentsük a hőt és főzzük, keverés, amíg meg nem puhul a bab. Ha szükséges podsolite étel.

3. Saláta zöldbab és dióval

összetevők

• 300 g zöldbab;
• só - ízlés;
• 50-80 g dió;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 1 teáskanál balzsamecet;
• néhány szál kapor vagy petrezselyem.

előkészítés

Dip a babot forrásban lévő sós vízben 5-7 percig. Fold egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel, és tegyük egy jég.

Szárítsuk meg a diót száraz serpenyőben és aprítsuk fel a kést vagy a mixer. Csatlakozás olaj, ecet és só. Mix bab, dió, Aprított fűszernövények és elkészített tölteléket.

4. Pkhali zöldbab

összetevők

• 500 g zöldbab;
• 1 teáskanál Khmeli suneli;
• ½ teáskanál őrölt koriander;
• só - ízlés;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 70-100 g dió;
• ¼-½ erős paprika;
• 1 csokor koriander;
• 1 hagyma;
• 3-4 evőkanál borecet;
• gránátalma mag - választható, díszítése.

előkészítés

Tedd zöldbab forró vízben és szakács 10 perc alatt. Jeges vízben hüvelyesek. A habarcsot komló-suneli, koriander és a sót. Hozzáadjuk a fokhagymát és jól dörzsölje.

Grind dió és a bab, vagy vágjuk fel kell aprítani. Vágjuk apróra a chili, koriander, hagyma. Öntsünk forró vizet a hagymát. Keverjük össze a hozzávalókat készült ecet.

Távolítsuk el a súlyt a hűtőszekrényben fél órát, akkor vak golyót. pkhali lehet díszített gránátalma szemek, amennyiben szükséges.

5. Meleg saláta zöldbab, csirke és paprika

összetevők

• 2 csirkefilé;
• 2 paprika;
• 1 hagyma;
• 400 g zöldbab;
• só - ízlés;
• Növényi olaj - a sütéshez;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1-2 evőkanál szójaszósz.

előkészítés

Vágjuk a filét apró darabokra, bors - vékony csíkokra, és a hagymát - negyede a gyűrűk. Engedje babot forrásban lévő sós vízben 5 percig.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, tegyük a csirkét és főzzük, keverés mellett, amíg meg nem puhul, 10-15 percig. Sóval és borssal. Külön-külön, pirított hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát, és főzzük 10 percig.

Tegye a csirkét bab, sült zöldségekkel, apróra vágott fokhagyma és a szójaszósz. Keverjük össze, és főzzük néhány percig.

6. Zöldbab paradicsommártásban feta

összetevők

• 1 hagyma;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• só - ízlés;
• 2 csipet cukor;
• 400 g zöldbab;
• 2 evőkanál paradicsompüré;
• 400 g apróra vágott paradicsom saját levében;
• 2 teáskanál fűszerezés „olasz fűszerek”;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• néhány szál petrezselyem;
• 150-200 g feta.

előkészítés

A hagymát apró kockákra, és tegyük egy serpenyőben, forró olajban. Keverjük megsütjük közepes lángon, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, sót és 1 csipet cukrot és főzzük még pár percig.

Tegye a babot egy serpenyőbe, keverjük és pirítsuk 2-3 percig. Connect paradicsompüré és szabadság további 2 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsom és forraljuk étel.

Beletesszük az „olasz fűszerek”, sót, borsot és 1 csipet cukor. Csökkentsük a hőt, fedjük le fedővel, és főzzük 10-15 percig pároljuk babot.

Tálalás előtt szórjuk a tál apróra vágott petrezselyemmel és díszítsük apró kockákra feta.

7. Saláta zöldbab, kagyló és szójaszósz

összetevők

• 250 g főtt-fagyasztott hús kagyló;
• 400 g zöldbab;
• só - ízlés;
• 1 vöröshagyma;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 2 evőkanál szójaszósz;
• 2 evőkanál citromlé;
• 1 gerezd fokhagyma;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• szezámmag - premetezésre.

előkészítés

Felolvasztás a kagyló, mosás és hajtsa a szűrőedény. Forraljuk babot forrásban lévő sós vízben 5-7 percig, majd öntsük át egy hideg vízzel, vagy öblítse le folyó.

Vágjuk a hagymakarikákkal. az lábas Melegítsük az 1 evőkanál olajat, és enyhén megpirítjuk a hagymát. Adjuk hozzá a kagylókat, és főzzük 3 percig.

Keverjük össze a maradék olajat, szójaszósz, citromlé és az apróra vágott fokhagymát. Tedd egy tálba a bab és a kagyló hagymát, hozzáadjuk a kötszer és borssal, majd keverjük. Megszórjuk saláta szezámmagos szabadság átjárja fél órán keresztül.

8. Gratinírozva zöldbab, paradicsomszósz, sajt

összetevők

• 400 g zöldbab;
• só - ízlés;
• 200 g paradicsomszósz;
• ¼-½ erős paprika;
• 1 evőkanál mustár;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• ½ hagyma;
• ½ kaliforniai paprika;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál vaj;
• 100 g kemény sajt.

előkészítés

Forraljuk babot forrásban lévő sós vízben 5 percig. Keverjük össze paradicsomszósz, apróra vágott csípős paprikát, mustár, só és bors.

Adjuk hozzá a babot, hogy a szószt, és keverjük össze. Tedd egy sütőedénybe, és tegye egy előmelegített 180 ° C-os sütőben 20 percig.

Szelet a hagymát, paprikát és a fokhagymát apró kockákra. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a zöldségeket puhára. Spread őket bab, megszórjuk reszelt sajttal, és süssük 3-5 percig, amíg elolvad.

9. Zöldbab sárgarépa koreai

összetevők

• 300 g zöldbab;
• só - ízlés;
• 1 sárgarépa;
• ½ teáskanál cukor;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• 1 teáskanál paprika;
• ½ teáskanál őrölt koriander;
• 1 teáskanál fűszer „olasz fűszerek”;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 1 evőkanál szójaszósz;
• ½ evőkanál ecetet, 9%;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• szezámmag - premetezésre.

előkészítés

Alsó bab sós forrásban lévő vízben 5 percig, majd a hideg jeges vízben. Lereszeljük a sárgarépát a reszelő számára koreai sárgarépa. Tegye a babot és a sárgarépát egy tálba, és keverjük össze a sót és a cukrot.

Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, paprikát, koriandert, az „olasz gyógynövények” és borssal, majd keverjük. Pour szójaszósz és ecet, és keverjük újra.

Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és ízesítse a salátát. Vegye ki az edényt a hűtőbe 1-2 órára, ezért pácolt. Tálalás előtt megszórjuk a saláta szezámmag.

10. Sütve zöldbab, sárgarépa és a hagyma

összetevők

• 300 g zöldbab;
• só - ízlés;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1-2 evőkanál növényi olaj;
• 4 tojás.

előkészítés

Forraljuk babot forrásban lévő sós vízben 8-10 percig. A hagymát apró kockákra. Lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő.

Egy serpenyőben hő az olajat, tegye a hagymát és a sárgarépa és megsütjük, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a babot és főzzük még néhány percig.

A keveréket ezután egy kis sütés étel. Habverő, verte a tojást sóval és öntsük egy öntőformába. süt hőmérsékleten 200 ° C-on 15-20 perc.