10 savanyú-édes sütemény ribiszke

Süssük desszertek tészta, tej, joghurt és tejföl és a bogyók össze túró, sárgabarack, squash, egres és a habcsók.

1. Torta fekete ribizli tejfölös

összetevők

• 270 g liszt;
• 1 evőkanál sütőpor;
• csipet só;
• 160-200 g cukrot;
• 3 tojás;
• 160 g tejföl;
• Növényi olaj - a zsírozás;
• 200 g feketeribizli.

előkészítés

Tedd 1 teáskanál liszt a portörlés bogyók. Csatlakozás a maradék segédanyagot, és a sót és szitál.

Külön-külön, verte a cukor és a tojás egy mixer. A keveréket kell növelni a mennyiség és fehér lesz. Add tejföl, és keverjük össze.

Keverjük a tejföllel tömege lisztet és alaposan keverjük össze, amíg sima. Olaj a sütőedénybe. Ideális kapacitása 20 x 20 cm-es. Spread fele tésztát rajta.

Megszórjuk liszttel, és bogyók helyezze a tésztát fél. Fedjük le a maradék tésztát, és helyezzük a tetején a ribizli.

Bake a cake 180 ° C-on körülbelül 40 perc alatt.

2. Homok torta vörös vagy fehér ribiszke

összetevők

• 250-300 g fehér vagy piros ribiszke;
instagram viewer
• 250 g cukrot;
• 1 evőkanál kukoricakeményítő;
• 250 g liszt;
• 1 teáskanál sütőpor;
• csipet só;
• 150 g vaj + kenéshez;
• 1 tojás.

előkészítés

Keverjük ribizli 100 g cukrot és keményítő és óvatosan keverjük össze. Külön csatlakoztassa a maradék cukor, liszt, sütőport és a sót.

Hozzáadjuk a lisztes keveréket hideg vajat, kockára vágott, és a tojás, és jól összekeverjük. Olaj formájában 20 x 20 cm-es. Spread alul ⅔ tésztát, nyomja a kezét.

Top bogyókkal. Roll a maradék tésztát egy labdát, majd összehúzza ki apróra, fedjük le őket ribizli.

Hely pie egy előmelegített 190 ° C-os kemencében 35-45 percig.

3. Homok torta mousse és feketeribizli

összetevők

• 50 g vaj;
• 170 g cukornád;
• 3 tojás;
• 150 g liszt;
• 180-200 g fekete ribizli;
• 100 ml forró vízzel;
• 100 ml tejszín;
• 2 evőkanál burgonyakeményítő.

előkészítés

Spread megpuhult vajat és 50 g cukrot. Beat 1 tojás, és keverjük össze. Alkatrészek hozzá lisztet, keverjük óvatosan.

Fedjük a pergament, és az alsó fal a penész, amelyek átmérője 20-25 cm. A tésztát rajta, alkotó lábazat magassága 3-4 cm. Vedd el a hűtőben egy fél órát.

Habverővel ribizli turmixgép és meleg víz és grind át finom szitán. Kissé ütni habverővel 2 tojás. Keverjük össze őket tejszín, maradék cukor és a keményítő.

15 percig sütjük, hűtve tésztát hőmérsékleten 180 ° C-on Öntsük rá a torta töltelék és küldje vissza a sütőbe még 20-30 percig. Hűtsük le a tortát, és tárolja a hűtőszekrényben néhány órán át.

4. Torta ribizli, cukkini és sárgabarack

összetevők

• 1 squash vagy cukkini (250 g);
• 3 tojás;
• 200 g porcukor;
• 150 ml növényi olaj;
• 350 g liszt;
• 1 teáskanál fahéj;
• 2 és fél teáskanál sütőpor;
• 40 g vaj + kenéshez;
• 10 sárgabarack;
• 150 g piros ribiszke.

előkészítés

dörzsölés squash vagy cukkini egy durva reszelő. Habverő, verte a tojást és 160 g porított cukor. Ha ezt kombináljuk keveréket cukkini és a növényi olaj.

Csatlakozás 300 g liszt, fahéj és a sütőpor. Keverjük a lisztet a tojásmassza és keverjük össze. Grease vajjal egy sütőedénybe. Ideális ételek 25 x 16 cm. Tegye a tésztát vissza.

Vágjuk a sárgabarack félbe, távolítsuk el a magokat, és helyezzük a tésztát vágjuk le, nyomja meg a gyümölcs belsejében. A kettő között, terjeszteni ribizli.

Spread a morzsa fennmaradó 50 g lisztet, 40 g hideg vaj és 40 g port kapunk. Megszórjuk torta, és küldje el előmelegített 180 ° C-os kemencében 40 percig.

5. Homok torta tojás nélkül, fekete ribizli és túró

összetevők

• 200 g liszt + a porzás;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 150 g vaj + kenéshez;
• 200 g + 3 evőkanál cukrot;
• 130 g tejföl;
• 400 g túró;
• vaníliás cukor - ízlés;
• 2 evőkanál kukorica;
• 300 g fekete ribizli;
• porcukor - dekoráció.

előkészítés

Blender vagy kézzel, össze morzsa lisztet, a sütőport és a kockára vágott hideg vajat. Hozzáadunk 100 g cukrot és 50 g tejföl és gyúrjuk a tésztát. Tekerd be egy labdát, csomagolja fóliába, és hűtőben tároljuk 30 percig.

Puncs túró turmixgép és 100 g homok. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a maradék tejfölt, és habverővel újra. Keverjük össze a tömeg keményítővel.

Kefe vajjal és megszórjuk a liszttel, amelyek átmérője 20-25 cm. Szorongatva kezében, elterjedt a tésztát az alsó és szegélyek. Tedd túrós töltelék, és a tetején - a bogyókat. Megszórjuk a maradék cukor.

Bake sütemény egy előmelegített 180 ° C sütőben körülbelül 30 percig. Teljesen lehűlni, és megszórjuk porcukorral.

6. Cake, fehér ribizlit, tejföl és egy réteg habcsók

összetevők

• 100 g vaj;
• 100 g + 1-2 evőkanál cukrot;
• 5 tojás;
• 260-300 g liszt;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 350 g fehér ribizli;
• vaníliás cukor - ízlés;
• fahéj - ízlés;
• 1 evőkanál burgonyakeményítő;
• 150 g tejföl;
• 100 g porított cukor.

előkészítés

Spread lágyított vaj 100 g cukor, és a 4 tojássárgáját. Add átszitált lisztet és a sütőport, és összegyúrjuk a tésztát merev tapadásmentes.

Tekercs súlya és azt eljuttatja az alsó szegélyek és átmérője 20-25 cm. Top bogyókkal, és megszórjuk őket vaníliás cukorral és a fahéjjal.

Csatlakoztassa a maradék cukor és a keményítő. Adjunk hozzá 1 egész tojás és a tejföl, és keverjük simára. Pour keveréke bogyók. Süssük 180 ° C-on körülbelül 30 percig.

Közben, egy keverőt, habverővel a maradék 4 hűtött tojásfehérjét, amíg stabil csúcsok, fokozatosan vsyp por.

Tedd a tömege a tortán, és tegyük vissza a sütőbe 20-30 percig, amíg a csók enyhén megbarnul. Eltávolítása előtt a tortát a formából, hogy teljesen kihűlni.

7. Zárt fonott pite fekete ribizli

összetevők

• 320 g liszt;
• 150-170 g + 2 evőkanál cukor premetezésre +;
• ½ teáskanál só;
• 220 g vaj;
• 1 tojás;
• 3-4 evőkanál vizet;
• 600 g fekete ribizli;
• 3 evőkanál kukorica;
• 1 tojássárgája;
• 2-3 evőkanál tejjel.

előkészítés

Csatlakozás átszitált lisztet, két evőkanál cukrot és a sót. Adjuk hozzá a felaprított hideg vajat és dörzsölje a kezét a morzsákat.

Pour felvert tojással és a jeges víz és gyúrjuk a tésztát. Alakja egy labdát, lelapul, csomagolja fóliába, és tároljuk hűtőszekrényben 1 órán át.

Ezután osztják a tésztát két részre. Egyikük kissé nagyobbnak kell lennie, mint a másik. Tedd kisebb a hűtőbe, amíg a főzés többit.

A legtöbb a tészta tekercs a kialakulását vastagsága mintegy ½ cm. Tedd alakú, átmérője 26 cm, és kisimítja az alsó és a falak. Tedd a hűtőbe.

Keverjük össze a ribizli, maradék cukor és a keményítő. Roll a második része a vizsgálatot kialakulását az azonos vastagságú, mint az első. Csíkokra vágva 2 cm.

Pour Berry töltet formában a tésztát. Enyhén nedvesítse meg a széleit a víz, és egy csavar csíkokra. Vágjuk le a felesleges tésztát.

Habverő a tojássárgáját a tejjel és ecsettel a felszínen a torta. Enyhén megszórjuk a cukorral. Helyezzük előmelegített 190 ° C-os kemencében 50-60 percig. Hogy a kész sütés teljesen kihűlni.

8. Torta fekete ribizli a kefir

összetevők

• 2 tojás;
• 200 g cukrot;
• 200 ml joghurtot;
• 130 ml olaj kenés +;
• 200-250 g liszt + a porzás;
• 1½ teáskanál sütőpor;
• 300 g fekete ribizli;
• porcukor - dekoráció.

előkészítés

Habverő a tojás és a cukor egy mixer 2-3 percig. Öntsük a joghurtot és a vajat, és a kopogás újra. Keverjük a átszitált lisztet és a sütőport és gyúrjuk a tésztát szakadó vastag.

Kenje átmérője 20-25 cm olaj, és megszórjuk a liszttel. A felét a tészta vissza, helyezze a felső ½ a ribizli. Pour maradék tésztát, és dobja a többi bogyókat.

Hely pie egy előmelegített 220 ° C sütőben körülbelül 50 percig. A lehűtött sütemény díszíteni porcukorral.

9. Torta fekete ribizli és dióval

összetevők

• 200 g vaj;
• 160-200 g cukrot;
• vaníliás cukor - ízlés;
• 3 tojás;
• 200 g liszt;
• 1½ teáskanál sütőpor;
• 200 g dió;
• 200 g fekete ribizli;
• porcukor - dekoráció.

előkészítés

A vajat megolvasztjuk, megszórjuk a cukorral, és helyezzük közepes lángon. Folyamatos keverés közben, oldjuk fel a homok. Vegyük le a tűzről és kissé kihűlni.

Adja meg a vaníliás cukrot és a tojás, és habverővel habverővel simára. Sift lisztet sütőport, megszórjuk az olaj tömege és alaposan keverjük össze.

Őröljük a dió egy élelmiszer-feldolgozó vagy a mixer közepes morzsákat. Add hozzá, és a bogyók a tésztába, és keverjük össze, úgy, hogy azok egyenletesen oszlanak.

Cover a papír alsó fal és a magas bakeware átmérője 18-20 cm. Tedd a tésztát, és hogy küldjön egy előmelegített 180 ° C sütőben körülbelül 35 percig. A lehűtött torta díszítsük porcukor.

10. Torta tej és piros ribiszke és egres

összetevők

• 130 g vaj;
• 170 g + 1 evőkanál cukrot;
• 340 g liszt;
• 2 teáskanál sütőpor;
• vaníliás cukor - ízlés;
• 2 tojás;
• 180 ml tej;
• 150-200 g piros ribiszke;
• 100 g egres.

előkészítés

Chop egy keverőben morzsa 30 g olajat kapunk, 1 evőkanál cukrot és 40 g lisztet. Vegye ki a keveréket hűtőszekrényben, amíg tészta előállításához.

Csatlakoztassa a többi átszitált lisztet és a sütőport. Külön habverővel mixer 100 g lágy vajat. Öntsünk 170 g homok és a vaníliás cukrot és verte 2 perc.

Megállás nélkül a mixer, viszont, adja meg a tojást, tejet és a lisztet. Fedjük le a pergamen alakú mérő 26 x 19 cm, tedd a tésztát, és kisimítja.

Spread a bogyókat a tetején, és megszórjuk őket hűteni zseton. Süssük a torta körülbelül 45 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on