10 meatless pite alma, lekvár, káposzta, burgonya, és nem csak

1. Lean zselés kelt tészta káposztával és gombával

összetevők

• 260 g liszt;
• só - ízlés;
• 3 teáskanál cukor + kenéshez;
• 1 teáskanál száraz élesztő;
• 250 ml víz;
• 3 evőkanál növényi olaj a sütéshez + és kenés;
• 450 g káposzta;
• 1 kis sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 200 g gomba;
• néhány szál kapor vagy petrezselyem;
• néhány evőkanál vizet;
• egy marék szezámmag vagy lenből.

előkészítés

Csatlakoztassa a liszt, ½ teáskanál só, két evőkanál cukrot és az élesztőt. Keverjük össze az olajat melegített vízzel, öntsük keveréke liszt és make tömeges homogén. Fedél törülközőt, és hagyjuk meleg helyen 20-30 percig. A tészta lesz sűrű.

Finomra reszelt káposzta, lereszeljük a sárgarépát finom reszelő, vágjuk a hagymát és a gombát apró kockákra. Megszórjuk sóval és kanállal káposzta emlékszik a kezében cukor, így válik puha.

Fry a hagymát a forró olajban, amíg átlátszó. Add hozzá a répát, és puhára főzzük zöldségek. Zazharku keverednek káposzta. Majd megsütjük a gombát, amíg aranybarna. Add, hogy a káposztát apróra vágott fűszernövények, só és keverjük össze.

Olaj a sütőedénybe, és elterjedt a fele tésztát. Tetejét a töltő és fedelet a második felében az ő teszt. Oldjuk cukor víz, így az édes oldatot, és kenje meg őket torta. Megszórjuk szezámmaggal vagy lenből.

Süsse előmelegített 170 ° C-os kemencébe körülbelül 1 órán át. Elérhetőség, piercing a torta egy fogpiszkáló: ez nem lehet a nyers tésztát.

2. Húsmentes pite burgonyával

összetevők

• só - ízlés;
• 150 ml víz;
• 100 ml + 1 evőkanál növényi olaj;
• 1 teáskanál paradicsompüré;
• 270 g liszt + premetezésre;
• ½ teáskanál sütőpor;
• 500 g burgonya;
• 1 hagyma;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• Néhány szál kaporral.

előkészítés

Habverő habverővel ½ teáskanál só, 100 ml víz, 100 ml olaj és a paradicsompüré. Szitál fele a lisztet a sütőporral, adjuk hozzá a előkészített tömeget, és keverjük össze.

Öntsük a többi átszitált lisztet az asztalra, tedd a tésztát, és az egészet vmese a lisztet. Csomagolja a tésztát a zacskóból, és tárolja a hűtőszekrényben 20 percig.

Vágjuk a nyers burgonyát és a hagymát apró kockákra. Add nekik egy kanál vaj, só, bors és apróra vágott kaporral és jól összekeverjük.

Megszórjuk a liszttel asztal, put guba és osszuk két részre. Egy darab kissé nagyobbnak kell lennie, mint a másik. Roll legtöbb kör kialakulása, és helye az öntőformába, pre-lay alsó sütőpapír.

Alak a tésztát lökhárítók és helyezzük a tölteléket. Roll ki a maradék tésztát, fedél a töltési és a széleit lezárja rétegek. A középső lyukat a gőz eltávozhasson.

Bake a cake 180 ° C-on körülbelül 1 óra. 20 perc elteltével a kezdetektől főzés öntsük a lyukba a vizsgálati 50 ml meleg sós vízzel. Tehát a torta lesz juicier. Vállalások határozza meg a lágyság a burgonya.

3. Lean reszelt torta lekvárral

összetevők

• 180 g cukrot;
• 160 ml vízzel;
• 120 ml növényi olaj;
• csipet só;
• egy csipet vanília;
• 2 teáskanál sütőpor;
• 500 g liszt;
• 400-450 g igen sűrű jam.

előkészítés

Csatlakoztassa a cukor, víz és olaj. Adjunk hozzá sót, vanília és a sütőport és alaposan keverjük össze. Részletben adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát.

Elvágva a harmadik, osszuk el ezt a részt több golyó, és tárolja a fagyasztóba 20 percre. Maradék tésztát 20 percig, tegyük a hűtőbe.

Fedjük le az aljára a forma sütőpapírral. Spread a darab tésztát a hűtőben a nyomtatvány aljára, és kis lökhárítók. tetejét lekvár és megszórjuk a tésztát a fagyasztóból, reszelt egy durva reszelő.

Bake sütemény egy előmelegített 180 ° C sütőben körülbelül 45 percig. A kész étel teljesen kihűlni.

4. Kültéri meatless pite alma

összetevők

A tésztához:

• 300 g liszt;
• 100 g cukrot;
• csipet só;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 100 ml növényi olaj;
• 80-100 ml vizet.

A töltelékhez:

• 5-6 alma;
• 50 g fehér cukrot;
• 20 g barna cukor;
• 2-3 teáskanál citromlé;
• 1 teáskanál fahéj;
• 1 teáskanál növényi olaj.

előkészítés

Csatlakoztassa a lisztet, cukrot, sót és a sütőport. Pour vaj, keverjük össze, és grind sok kezet. Lassan adjunk hozzá vizet, gyúrjuk lágy tésztát. Alakja egy labdát, tegyük egy tálba, fedjük le egy törölközőt, és szabadságot, miközben készül a tölteléket.

Hámozzuk meg az almákat héja és magja és vágjuk nagyobb darabokra. A serpenyőben, alkalmas a sütő, megszórjuk mindkét típusú cukor. Adjuk hozzá a citromlevet, folyamatos keverés közben, forralunk alatt alacsony lángon.

Keverjük a karamell fahéj és keverjük. Ezután öntsük az olajat, és keverjük újra. öntsük lábas alma lefelé kerekítve, szorosan szorítva egymással. Főzzük további 5 percig, majd vegyük le a tűzről.

Roll ki a tésztát kör a tározó, takarjuk le egy kanállal az almákat, és hajtsuk a tészta széleit benne. Top villával hogy több nadkoly.

Helyezzük a következő sütemény egy előmelegített 180 ° C-os kemencében 30 percig. Közvetlenül azután, hogy a főzés egy étel, fedjük le az edényt, és fordítsa meg süteményeket.

5. Lean nedves csokoládétorta

összetevők

• 240 g liszt;
• 200 g cukrot;
• 4 evőkanál kakaópor;
• 1 teáskanál szódabikarbóna;
• egy csipet vanília;
• ½ teáskanál só;
• 250 ml víz;
• 1 evőkanál ecetet 9%;
• 5 evőkanál növényi olaj a kenéshez +.

előkészítés

Csatlakoztassa a liszt, cukor, kakaó, szódabikarbóna, só és vanília. Pour hideg vizet, ecetet és az olaj, és keverjük, amíg homogén.

Zsír a sütés étel olajjal és helyezzük a tésztát vissza. Bake a cake 180 ° C-on 30-40 perc.

6. Lean répatorta dióval

összetevők

• 100 g dió;
• 8 evőkanál növényi olaj a kenéshez +;
• 150 g cukrot;
• 200 ml őszibarack rostos gyümölcslevek;
• 150 g sárgarépa;
• 150 g liszt;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• 1 evőkanál citromlé;
• csipet só;
• Egy csipetnyi vanília.

előkészítés

Enyhén barna, a dió, száraz serpenyőben, majd vágjuk őket egy késsel vagy ütést bit egy mixer. Keverjük össze a vajat a cukorral. Adjuk hozzá a lé, sárgarépa, reszelt egy durva reszelő, és a dió, és keverjük össze.

Teljes tömege liszt, szódabikarbóna (tűzoltó azt citromlé), só és vanília. Alaposan keverjük össze a tésztát és öntsük olyan formában, amely olajozott.

Bake a cake 200 ° C-on körülbelül 40 percig. Ezután teljesen kihűlni.

7. Orange meatless pite

összetevők

• 150 ml frissen facsart narancslé;
• 130-150 g cukrot;
• 150 ml olaj kenés +;
• 2 teáskanál reszelt narancshéj;
• 30 ml almaecet;
• 300 g liszt;
• csipet só;
• 1 teáskanál szódabikarbóna;
• 2 evőkanál vizet.

előkészítés

Beat egy mixer narancslé, cukor, vaj és héját. Cukor kell feloldani. Folytatva a habverővel, hozzá az ecetet, majd - keveréke átszitált lisztet és a sót. Kapcsolatba szódavíz, öntsük a tésztát, és jól keverjük össze.

Fedjük formájában pergament, és megkenjük vajjal. Tedd a tésztát, és hogy hozzanak egy előmelegített 180 ° C-os sütőben körülbelül 30 percig. Hogy ellenőrizze a készségét torta, helyezze a fogpiszkáló bele: ő jöjjön ki tiszta. Tanulságok a sütőből pékáru teljesen kihűlni.

8. Húsmentes pite alma az almalé

összetevők

• 150 g cukrot;
• 200 ml almalé;
• 100 ml olaj kenés +;
• 260-330 g liszt;
• 1 evőkanál sütőpor;
• 2 alma;
• egy maroknyi áfonya és egyéb bogyós gyümölcsök - kötelező.

előkészítés

Oldjuk fel a cukrot almalé. Öntsük a vajat és keverjük. Add hozzá a lisztet és a sütőport és hogy egy egyenletes állagú. Tészta lesz vizes.

Vágjuk az almákat négyfelé, és távolítsa el a magot. Minden résznek van felosztva vékony szeletekre. Öntsük a tésztát egy olajozott formáját és helyét a tetején az alma, finoman nyomja őket. Akkor megszórjuk a tésztát bogyók.

Bake a cake 180 ° C-on 30-40 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy fogpiszkáló: ez maradjon szárazon.

9. Lean fűszeres tea torta aszalt szilva

összetevők

• 75 ml + olaj a kenéshez;
• 80 g cukrot;
• 3 evőkanál méz;
• 130-150 ml erős fekete tea;
• 1 teáskanál szódabikarbóna;
• 1 teáskanál őrölt gyömbér;
• 1½ teáskanál fahéj;
• 150 g liszt + a obvalivaniya;
• 80 g aszalt szilva.

előkészítés

Egy fazék, csatlakoztassa a vaj, cukor és a méz, hozott egy mérsékelt hő és főzzük, keverés, amíg feloldódik a méz és a cukor. Egy kis hűvös a tömeget, add tea és a szóda és keverjük meg.

Keverjük a gyömbért és a fahéj. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és megpróbálta elérni a sima következetesség. Vágjuk a szilvát szét darabokra, enyhén forgassa lisztbe, tedd a tésztát, és keverjük össze.

Olaj a sütőedénybe, és öntsük a tésztát vissza. Süssük 150 ° C-on körülbelül 1 óra. Mielőtt a lepényt a penész, hűtsük le.

10. Lean ömlesztett torta almával

összetevők

• 5 nagyon lédús almát;
• vaníliás cukor - ízlés;
• 1 teáskanál szójaszósz;
• 160 g liszt;
• 150 g cukrot;
• 200 gramm búzadara;
• 2 teáskanál sütőpor;
• ½ teáskanál fahéj;
• 150 ml növényi olaj.

előkészítés

Grate hámozott alma egy durva reszelő, adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a szójaszószt és keverjük meg. Szósz ad gyümölcs lédús fény sós ízű. Ha félsz, hogy a kísérlet, adjunk hozzá egy csipet sót helyett.

Csatlakoztassa a liszt, cukor, búzadara, sütőpor, fahéj. Öntsük az öntőforma egy harmadik száraz keveréket tetején szétterítik a fele az almákat. Ismételje meg a rétegeket. A végső réteg legyen száraz keveréket. Öntsük a tetejére az olaj.

Bake sütemény egy előmelegített 180 ° C-os kemencében 40 percig. Aztán van, hogy teljesen lehűljön, hogy az összes réteg megfelelően átázott. A legjobb, ha szabadságra pékáru a hűtőben egy éjszaka vagy egy pár órát.