10 különböző receptek húsos hússal
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
A finom és tápláló burgonya, káposzta, tészta, paradicsom, sajt és így tovább.
1. Rakott darált hús és a káposzta
összetevők
- 4 hagyma;
- 2 sárgarépa;
- 1 kg káposzta;
- néhány evőkanál növényi olaj;
- Egyenként 500 g darált hús;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- fűszer, húsok - ízlés;
- 1 evőkanál paradicsompüré;
- egy kis vajat;
- néhány szál kapor;
- 300 g tejföl;
- 100 g kemény sajt.
előkészítés
A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük egy durva reszelő, finoman foszlány a káposzta. Egy mély serpenyőben melegítsük egy pár evőkanál vaj és enyhén megpirítjuk egy fél hagymát. Adjuk hozzá a répát és főzzük további 2-3 percig. Tedd a káposztát, keverjük meg, és főzzük puhára. Podsolite, és ha szükséges, öntsünk rá egy kis vizet.
Egy másik serpenyőben, a hő egy kis olajat, és enyhén megpirítjuk a maradék hagymát. Tegye a darálják és főzzük 5-7 percig. Adjunk hozzá sót, borsot, fűszer, húsok és paradicsompüré. Keverjük össze, és főzzük még egy percig.
Grease vaj formájában és szétosztása a fele növényi keveréket apróra vágott kapor és a tejföl. Akkor feküdt ki a tölteléket, arch a tejfölt, megszórjuk kaporral és fedél a maradék zöldséget és sajtot. Süssük 200 ° C-on 30 percig.
készít🥧🥬
- 10 legjobb torta receptje káposztával
2. Rakott darált hús, burgonya, paradicsom és paprika
összetevők
- 500 g darált csirke;
- 1 hagyma;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 300 g paradicsom;
- 2 paprika;
- 5-6 burgonya;
- fűszer burgonya - ízlés;
- egy kis növényi olaj;
- 3-4 evőkanál tejföl;
- 100 g kemény sajt.
előkészítés
Hozzáadjuk a darált hús apróra vágott hagymát, a sót és a borsot, és keverjük össze. szelet paradicsom vékony szeletekre, és paprika - kis csíkokra. Lereszeljük a nyers burgonyát egy közepes reszelő, add fűszerezés, só, bors, egy kis olajat, és keverjük össze.
Kenje meg a forma vaj és ott feküdt a töltelék. Spread a tetején a paradicsom és podsolite őket. Akkor feküdt bors és burgonya réteget. Grease krém, megszórjuk reszelt sajttal, és süssük 40 percen át 190 ° C-on
könyvjelző🥔
- 10 receptek burgonya húsos minden ízét
3. Rakott darált húst, a brokkoli, a karfiol és a tejtermék-sajt mártással
összetevők
A töltelékhez:
- néhány evőkanál olívaolaj;
- 1 hagyma;
- 1 kg bármelyikének darált hús;
- só - ízlés;
- 2 evőkanál liszt;
- 370 ml tej;
- néhány szál petrezselyem;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- Szárított fokhagyma - ízlés;
- egy csipet fahéj;
- 500 g brokkoli virágzata;
- 500 g karfiol virágzat.
A mártáshoz:
- 6 evőkanál olívaolaj;
- 1 evőkanál vaj;
- 5 evőkanál liszt;
- 1 liter tej;
- egy csipet szerecsendió;
- 2 tojás sárgája;
- 200-250 g sajt;
- só - ízlés;
előkészítés
Forró olajban megsütjük apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált húst, és tartsa a hőt, amíg a folyadék el nem párolog. Keverjük a lisztet és a sót, és jól keverjük össze. Folytatva össze alaposan a darált, fokozatosan öntsük a forró tejet, majd hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem, bors, fokhagyma, fahéj.
A szósz előmelegítő egy külön serpenyőben sütés vagy mély olívaolaj és vaj. Add hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze habverővel. Folytatva keverjük, fokozatosan öntsük a forró tejet. A szósz legyen sima.
Távolítsuk el a mártást a tűzről. Írja szerecsendió, nyers tojássárgája és reszelt sajttal. Az adagolás befejezése után minden egyes összetevő alaposan el kell keverni. Végén a sót.
Zsírozza az alján egy mély formájában egy kis mennyiségű mártással és helye a fele a húst. Spread tetején brokkoli rózsákra és a karfiol. Ha ezek a nagy, előre felvágni őket. Szezonban a zöldségeket sóval.
Ezután meghatározzák a második felében a darált hús és öntsük a maradék szósszal. Süssük körülbelül egy órán át a hőmérséklet 180 ° C-on
Figyeljen🥛
- 7 legjobb tejszínes recepteket és ínycsiklandó ételeket 7 vele
4. Rakott darált hús, a burgonya és a gomba
összetevők
- 150 g gomba;
- Egyenként 500 g darált hús;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 8-9 burgonya;
- 1 hagyma;
- 1 tojás;
- 200-250 g krém;
- 2 gerezd fokhagyma;
- egy kis növényi olaj;
- 100 g, a sajt.
előkészítés
szelet gomba nagy darab, és keverjük őket darált hús, só, bors. Az apróra vágott burgonyát vékony szeletekre, és hagyma - fél gyűrű. Habverővel tojás habverővel. Add hozzá a tejfölt, sót, borsot, a zúzott fokhagymát és habverővel, amíg sima.
Kenje formájában vajat és tegyük egy fél burgonya. Podsolite és elterjedése a tetején a hagymát. Ezután meghatározzák a töltelék gombával, szint és szórjuk fele a reszelt sajtot. Fedjük le a maradék burgonyával és újra podsolite.
Ezután az elegyet a tejfölt, és tegye egy előmelegített 180 ° C-os kemencében 40 percig. Akkor fedezi az alak a fólia. A maradék sajttal megszórjuk rakott és főzzük 10-15 percig.
megpróbál🥔🤯
- 7 módon főzni burgonyát gombát egy serpenyőben, és a sütőbe
5. Rakott darált hús, padlizsán és a paradicsom
összetevők
- 1 padlizsán;
- só - ízlés;
- 2-4 paradicsom;
- 1 vöröshagyma;
- 1-2 sárgarépa;
- 1 gerezd fokhagyma;
- néhány szál petrezselyem;
- egy kis vajat;
- 600 g-onként darált hús;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 2 evőkanál tejszín;
- 150 g kemény sajt.
előkészítés
Vágjuk a padlizsán ⅔ nagyon vékony szeletekre, tegyük egy szűrővel és podsolite. Hagyja hatni fél órát, és öblítse le. Tisztítsuk meg a maradék padlizsán a bőrről, és csíkokra vágva.
Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre, és a hagymát - chetvertkoltsami. Lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő. Az apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet.
Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, és megpirítjuk egy kevés fokhagyma és a vöröshagyma. Adjuk hozzá a répát és főzzük egy percig. A vágott padlizsánt csíkokra, és megsütjük egy pár percig.
Spread fele formájában zazharki. Keverjük össze a maradék zazharku, darált petrezselyem, só, bors, és helyezzük a zöldségeket. Top fordulat Osszuk réteg padlizsán és a paradicsom. Grease krém és süssük 20 percig 180 ° C-on Majd szórjuk meg reszelt sajttal, és főzzük további 20 percig.
kísérlet🍆
- 10 saláta padlizsán, amely biztosítja, hogy egy friss pillantást a növényi
6. Rakott darált hús és a tészta
összetevők
- 450-500 g bucatini (vastag spagetti lyuk);
- só - ízlés;
- 2-3 evőkanál növényi olaj;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- Egyenként 500 g darált hús;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 3-4 evőkanál paradicsompüré;
- 5 tojás;
- 250 ml tej;
- 100 g kemény sajt.
előkészítés
forral tészta amíg félig sós vízben, hozzátéve, az olaj benne. A hagymát apró kockákra, és lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő. Hozzáadjuk a darált zöldségeket, só, bors, paradicsompüré és jól keverjük össze.
Öntsük egy formafél tészta. Spread a húst a tetején, és fedelet a maradék tészta. Habverő a tojás, tej, só, bors, és öntsünk keveréke étel. Megszórjuk reszelt sajttal, és tegye előmelegített 170 ° C sütőben körülbelül egy óra.
Kényeztesse magát🍽
- 10 legjobb receptek lasagna: a klasszikusok, a kísérlet
7. Rakott darált hús, burgonya és paradicsom
összetevők
- Egyenként 500 g darált hús;
- 2-3 hagyma;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 5-6 burgonya;
- 3-4 paradicsom;
- 200 g tejföl;
- 200 g kemény sajt;
- néhány szál kapor és petrezselyem - választható.
előkészítés
Keverjük össze a darált apróra vágott hagymát, só és bors. Szelet a burgonyát és a paradicsomot vékony szeletekre.
Öntsük a formába burgonya, sózzuk, borsozzuk. Spread a töltelék tetejére, és kenje meg krémmel. Kiterjed az összes paradicsom és megszórjuk reszelt sajttal. Cover fóliával és süssük 40 percen át 250 ° C-on A kész étel is uskrasit vágott fűszernövényeket.
Változatossá a menüt🥩
- Mi főzni darált hús: 10 eredeti recept
8. Rakott darált hús, a rizs és a sárgarépa
összetevők
- 100 g rizst;
- só - ízlés;
- 1 sárgarépa;
- 300 g darált csirke vagy pulyka;
- 2 tojás;
- 50 g tejföl;
- 100 ml tej;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
Forraljuk a rizst sós vízben amíg készen és öblítsük le. Lereszeljük a sárgarépát finom reszelő. Keverjük össze a rizs, a sárgarépát és a töltelék. Habverővel a tojást, tejfölt tejjel simára.
Pour a hús tömege a tojás, ADD só, bors és alaposan keverjük össze. Pour egy öntőformába, és tegye előmelegített 200 ° C-os kemencében 40-45 percig.
eszébe jut🍚
- Hogyan kell főzni egy igazi plov: titkok és szabályok, nem nélkülözheti
9. Rakott darált hús és burgonyapürével
összetevők
- 2 kg burgonya;
- só - ízlés;
- 80 g vaj + kicsit kenje;
- 50 ml tej;
- 1 tojás;
- egy kis növényi olaj;
- 1-2 izzók;
- Egyenként 500 g darált hús;
- ½ teáskanál őrölt koriander;
- chili por - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- néhány szál petrezselyem;
- néhány szál koriander.
előkészítés
Beletesszük a tisztított burgonyát egy serpenyőben, fedjük le vízzel és podsolite. Forraljuk amíg meg nem puhul. Drain, és együtt a vaj tolkushkoy cefre burgonya. Adjuk hozzá a meleg tej és nyers tojást, hogy egy egységes keverék püré.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben és a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált húst, és tartsa a hőt, fedett, 5 percig. Keverjük a koriander, chili, bors és só, keverjük és főzzük, fedett további 10 percig. Adjuk hozzá a felaprított petrezselymet és a koriander.
Kenje meg a forma vaj és kenjük a fele tört. Top töltelékkel és fedél a maradék mártással. Kisimítani és ecsettel vajjal. Süssük 30 percen át 180 ° C-on
tanul🥔♨️
- Hogyan kell sütni burgonya 13 legjobb receptek
10. Ragu darált hússal, makaróni és sajt
összetevők
- 500 g Cappellini vagy spagetti;
- só - ízlés;
- néhány evőkanál növényi olaj;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 szárított babérlevél;
- Egyenként 500 g darált hús;
- Fűszerezés „olasz fűszerek” - ízlés;
- 250 g kemény sajt;
- 100-200 g krémet.
előkészítés
Forraljuk a tésztát forrásban lévő sós vízben, hozzáadunk 1 kanál vaj, 3 percig. A serpenyőben melegítsük 2-3 evőkanál olaj, a fokhagyma és a laikus lavrushku néhány percig, és távolítsa el. Szükség van rájuk csak az íz. Fry a darált húst és a szezon az ő „olasz gyógynövények” és a sót.
Tedd a töltelék formája és fedje le körülbelül a fele a reszelt sajtot. Spread a tetején a tészta, olajozzuk tejfölös és megszórjuk a maradék sajttal. Süssük 190 ° C-on körülbelül 30 percig.
lásd még🍖🔪
- 10 nagyon finom étel, a darált hús, amellyel bárki képes kezelni
- 10 lenyűgöző ételek Marhahús
- Hogyan kell főzni a csirkét a sütőbe: 15 elképesztő receptek
- 10 ízletes ételek Sertés
- 6 receptek legfinomabb kocsonya