10 legjobb receptek palacsinta kefir

Klasszikus puding lyukakkal, élesztő, sajt, csokoládé, sajt, és nem csak - itt vannak a palacsinta minden ízlésnek.

1. Klasszikus palacsinta kefir

Palacsinta kapunk nagyon vékony és érzékeny.

összetevők

• 3 tojás;
• ½ teáskanál só;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• 1 evőkanál cukrot;
• 2 evőkanál növényi olaj a kenéshez +;
• 160 g liszt;
• 500 gramm joghurt.

előkészítés

Habverővel tojás, só, szódabikarbóna és a cukrot. Adjuk hozzá a vajat, a fele átszitált lisztet és joghurt és alaposan keverjük össze. Végezzük el a maradék lisztet és a joghurtot, és keverjük, amíg sima. Hagyja, hogy a tésztát állni 15 percig.

Kenje meg a serpenyőben olajat és egy jó bemelegítés. Spread rajta egy vékony réteg tészta és megsütjük közepes lángon, amíg aranybarna mindkét oldalon.

Rendszeresen meg kell olajat a serpenyőbe újra.

2. Áttört puding palacsinta kefir és víz

Vékony finom palacsintát sok lyuk.

összetevők

• 2 tojás;
• 2 evőkanál cukrot;
• csipet só;
• 500 g joghurt;
• 300 g liszt;
• 300 ml víz;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• 2 evőkanál növényi olaj a kenéshez +.

előkészítés

Habverővel a tojásokat a cukorral és a sóval. Adjuk hozzá a joghurtot, és habverővel újra. Keverje hozzá a átszitált lisztet, keverjük össze alaposan, és hagyjuk 10 percig.

Fokozatosan öntsük a forrásban lévő vízben, folyamatos keverés közben tömeget. Ezután írja szóda és habverővel alaposan. Pour olajat egy tésztát.

Vörösen izzó serpenyőben, kikent. Spread alján egy kis tésztát, és közepes lángon főzzük, amíg aranybarna mindkét oldalon.

Kenje meg a serpenyőben sütés előtt lehet csak az első palacsinta.

3. Áttört puding palacsintát joghurt és a tej

Egy másik megvalósítási mód szerint a palacsinta lyukak.

összetevők

• 500 g joghurt;
• 1 tojás;
• ½ teáskanál só;
• 1 evőkanál cukrot;
• 1 teáskanál szódabikarbóna;
• 250-280 g liszt;
• 250 ml tej;
• 1 evőkanál növényi olaj + Olajozáshoz.

előkészítés

Kissé meleg joghurtot. Adjuk hozzá a tojást, sót, cukrot, szódabikarbónát és jól keverjük össze. Add hozzá a lisztet, és jól összekeverjük újra.

Folytatva keverjük, öntsünk egy vékony sugárban a forráspont tej. Adjuk hozzá a vajat a tésztához.

Olaj a serpenyőben, és hászkálá. Pour egy vékony réteg tészta és megsütjük közepes lángon, amíg arany minden oldalról.

Sokkal jobb, hogy kenje a serpenyőbe, mielőtt minden új tétel tésztát.

4. Áttört puding palacsinta kefir és víz nélkül tojás

Még palacsinta tojás nélkül lesz szép, rugalmas és finom.

összetevők

• 400 g joghurtot;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• 1-1½ evőkanál cukrot;
• ½ teáskanál só;
• 250 g liszt;
• 200 ml vízzel;
• 2-3 evőkanál növényi olaj + Olajozáshoz.

előkészítés

Csatlakoztassa a joghurt, szódabikarbóna, cukor és só. Add hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze. Folyamatos keverés közben, öntsünk egy vékony sugárban a meleg víz. Adjuk hozzá a főtt tésztát vajjal.

Kenje meg a serpenyőben olajat és egy jó bemelegítés. Spread egy vékony réteg tészta alsó és főzzük közepes lángon, amíg arany mindkét oldalon.

Kenje meg a pan szükséges 2-3 palacsintát.

5. Élesztő palacsinta kefir

Palacsinta fog derülni lágy, puha, enyhén csipkés.

összetevők

• 130 g liszt;
• 300 g joghurt;
• 1 teáskanál gyors élesztő;
• 1 evőkanál cukrot;
• 2 tojás;
• csipet só;
• 2 evőkanál növényi olaj a kenéshez +.

előkészítés

Szitálja a lisztet. Adjunk hozzá 200 gramm joghurt, élesztő, cukor, és jól összekeverjük. Öntsük a maradék joghurt, habverővel, fedjük le egy nedves törülközővel, és hagyjuk 30-40 percig.

Külön-külön, verte a tojást és a sót. Óvatosan öntsük a tésztát a tojás keveréket, és az olaj, és keverjük össze. Hagyjuk a tésztát további 15-20 percig.

Olaj a serpenyőben, warm up alaposan, és tegyük a vizsgálatot. Közepes lángon főzzük, amíg aranybarna minden oldalról.

Kenje meg a serpenyőt, mielőtt minden palacsinta nem szükséges.

6. Túrós palacsinta kefir

Palacsinta bolyhos és puha.

összetevők

• 500 g joghurt;
• 1 teáskanál szódabikarbóna;
• 2 tojás;
• 1 teáskanál só;
• 1 evőkanál cukrot;
• 200 g túró;
• 100 ml növényi olaj;
• 300 g liszt.

előkészítés

Pour fele a joghurt egy tartályba, és a másik fele - egy másik tartályban. Az egyik része megkeverni szódabikarbóna és keverjük.

A másik része, hozzáadjuk a tojást, sót, cukrot és keverjük. Add túró és lyukasztó turmixgép. Folytatva a habverővel, öntsük a vajat, és adjuk hozzá a lisztet.

Öntsük a második része író szódával, és ismét alaposan habverővel simára. A tészta kell vastag hagyományos palacsinta.

Red-hot serpenyőben, és öntsünk egy kicsit, hogy a vizsgálat, mint a szokásos palacsintát. Kenje meg a serpenyőben olajat nem szükséges. Fedjük le és főzzük közepes lángon, amíg arany mindkét oldalon.

7. Csokoládé palacsinta kefir

Ez sütőipari ideális egyesítjük fagylalttal és olvasztott csokoládé.

összetevők

• 1 tojás;
• 1 evőkanál cukrot;
• 50 g vaj;
• 1 evőkanál kakaópor;
• csipet só;
• egy csipet vanília;
• 250 g joghurt;
• 200 g liszt;
• 2 evőkanál növényi olaj a kenéshez +.

előkészítés

Habverővel a tojást a cukorral. Adjuk hozzá a olvasztott vaj, kakaó, só, vanília és alaposan keverjük össze.

Ezután hozzáadjuk a joghurt, átszitált lisztet, növényi olaj és keverjük újra. Cover konténer teszt fóliába és tedd a hűtőbe 1 órán keresztül.

Vörösen izzó serpenyőben, kikent. Osszuk az alsó réteg csokoládé tésztát, és süssük, amíg arany mindkét oldalon.

Kenje meg a serpenyőt, mielőtt minden palacsinta nem szükséges.

8. Sajt palacsintát joghurt gyógynövények

Ízletes, kiadós és nagyon ízletes.

összetevők

• 3 tojás;
• 1 evőkanál cukrot;
• 1 teáskanál só;
• 180 g joghurt;
• 70 g vaj;
• 150 g liszt;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 150 g kemény sajt;
• ¼ kapor nyaláb;
• ¼ koriander nyaláb;
• Növényi olaj - Olajozáshoz.

előkészítés

Habverővel a tojásokat a cukorral és a sóval. Öntsük joghurtot és olvasztott vajat és habverővel újra. Fokozatosan hozzáadjuk a liszt keveréket, és a sütőport, Alapos keverés simára.

Adjuk hozzá a tésztát sajt, reszelt egy durva reszelő, apróra vágott és a zöldek.

Vörösen izzó serpenyőben, kikent. Spread egy vékony réteg tészta aljára, és főzzük, amíg aranybarna mindkét oldalon.

Időszakonként a pán lehet kenni olajjal.

9. Tök palacsinta kefir

Tálaljuk zöldség palacsinta tejföl vagy fokhagymás szósszal.

összetevők

• 450 g tisztított cukkini;
• 4 tojás;
• 1 teáskanál só;
• 300 g joghurt;
• 200 g liszt;
• 1 evőkanál növényi olaj + kenéshez;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• néhány szál petrezselyem.

előkészítés

Lereszeljük a cukkinit egy durva reszelő és nyomja össze a levet. Hozzáadjuk a tojást, sót, joghurtot, és jól összekeverjük. Fokozatosan öntsük a átszitált lisztet, keverés merev tésztát.

Pour vaj, keverjük össze, szórjuk a szódabikarbónát és alaposan keverjük össze újra. Fedjük le fóliával, és hagyjuk állni 20 percig. Ezután adjuk hozzá a tésztát apróra vágott petrezselyemmel.

Melegítsük fel a serpenyőt, olajozott. Spread része a palacsinta tésztát, és főzzük közepes lángon, amíg aranybarna mindkét oldalon.

Kenje meg a pan jobban előtt minden új tétel tésztát.

10. Zab búzadara palacsinta kefir

Szokatlan buja palacsinta nélkül lisztet.

összetevők

• 500 g joghurt;
• 200 gramm búzadara;
• 100 g zabpehely;
• 3 tojás;
• 1½ evőkanál cukrot;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• 1 teáskanál só;
• 3 evőkanál növényi olaj a kenéshez +.

előkészítés

Öntsük a joghurtot és dara kása, keverjük, és hagyjuk 2 órán át. Ezután adjuk hozzá a felvert tojást, a cukrot, a szódabikarbónát, a sót, vajat, és alaposan keverjük össze.

Olaj a serpenyőben, és egy jó bemelegítés. Spread az alján a tészta és főzzük közepes lángon, amíg aranybarna minden oldalról.

Jobb zsír a serpenyőbe a főzés előtt minden palacsinta.