A rajongók szellemes: egyszerű és finom receptek chili

Egyszerű és finom receptek chili, de nem az ázsiai és mexikói stílusban. Ők fog egy kis változatosság a menüben.

Az utóbbi időben beszéltünk mit lehet kedvezményezett chili futók. Ma, mint ígérte, az általunk készített néhány igen egyszerű és ízletes recepteket egy szikra, de nem az ázsiai és mexikói stílusban, ami hozhat egy kis változatosság a lépéshossz menüben.

Recept № 1. fehér chili

Hozzávalók (4 személyre):

• 2 evőkanál növényi olaj;
• 400 g darált csirke;
• 1 fehér hagyma, kockára vágott;
• 2 zúzott gerezd fokhagyma;
• 2 kockára vágott édes paprika;
• 400 g kockára vágott paradicsom (konzerv lehetséges);
• 2 teáskanál őrölt chili;
• 1 teáskanál római kömény;
• 400 g konzerv vagy főtt fehér bab;
• só és bors ízlés szerint.

Előállítás. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá darált csirke. Mikor válik omlós, elküld egy serpenyőben az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, és pirítsuk további 2 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, és ismét minden jól keverjük. Néhány perc múlva adjunk hozzá kömény, chili por, só és bors ízlés szerint. Fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 30 percig, vagy amíg meg nem puhul.

Akkor lehet alkalmazni, hogy az asztalra szárított tortilla.

Recept № 2. Előétel bab, a koriander és chili

összetevők:

• 400 g konzerv vagy főtt bab;
• 1 evőkanál vörösbor ecetet;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 kis gerezd fokhagyma;
• 1/2 teáskanál őrölt koriander;
• 1/2 teáskanál paprika;
• 1/8 teáskanál cayenne bors;
• só és bors ízlés;
• tortilla vagy bármely más tortilla.

Előállítás. Terjedt el a processzor tál babot, vaj, ecet, fokhagyma, fűszerek és mart, míg egyenletes. Ha kiderül, túl sűrű, adjunk hozzá 1-2 evőkanál vizet. A kész tésztát sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, tetején egy kis olívaolajjal, és megszórjuk egy kis paprika dekoráció.

Szolgált az asztalra tortilla vagy pogácsa.

Recept № 3. zöldség chili

Hozzávalók (4 személyre):

• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 hagyma, szeletelve kockákra;
• 1 sárgarépa, kockára vágott;
• 1 édes paprika, kockázva;
• 1 egy távoli erős paprika magvakat, kockára vágott;
• 800 g kockára vágott paradicsom sós lében;
• 1 evőkanál chili por;
• 800 g főtt vagy sült bab;
• só és bors ízlés szerint.

Előállítás. Egy mély serpenyőben, hogy felmelegedjen a vaj és a hozzá sárgarépa, hagyma, csípős és édes paprika, főzzük körülbelül 4 percig, amíg a zöldségek kissé lágy. Ezután hozzáadjuk a konzerv paradicsom kis mennyiségű paradicsomlé és jól összekeverjük, sózzuk, bors ízlés és óvatosan öntjük keveréke növényi babot. Ismét, az összes kevert, forralunk, csökkenti a hő-és pároljuk körülbelül 30 percig, alkalmanként megkeverve.

Recept № 4. Akut burgonya provence

összetevők:

• 1 kg kis burgonya;
• 1 közepes hagyma, szeletelt vékony tollak;
• 6 fokhagymát a bőrrel (korábban mosni és száraz);
• 2-3 közepes paradicsom, apró kockákra vágjuk;
• 10 nagy zöld vagy fekete olajbogyó gödrök;
• 1/2 teáskanál chili pehely;
• 1/4 teáskanál száraz fokhagyma;
• 1 evőkanál olíva gyógynövény (keverék táskák);
• 1/2 csésze olívaolaj;
• 2 teáskanál vörösbor ecetet;
• 2 teáskanál só;
• frissen őrölt fekete bors ízlés;
• Zöldhagyma dekoráció.

Előállítás. Melegítsük elő a sütőt 200 fok. A fokhagyma héja és szabadság összetörni őt egy késsel. Burgonya, ha szükséges, vágjuk fél vagy negyed (mérettől függően). Lay ki az összes összetevő, kivéve a zöld hagyma egy mély serpenyőben, sózzuk, fekete bors, erős paprika pehely és a keveréket a szárított gyógynövények, minden jól összekeverve. Ezután adjuk hozzá az olívaolajat, és akkor minden jól keverjük.

Ön választja keverékéből burgonya, és küldje el a sütőben körülbelül 15 perc. Majd adjunk hozzá sütés maradék zöldséget, keveröiapát, csökkentsük a hőmérsékletet 190 fok, és süssük 30-40 percig, amíg minden összetevő pályázati és paradicsom nem karamellizált. Rendszeresen eléri a keveréket, és jól összekeverjük, hogy egyenletes sütött át rajta.

Ready burgonya más zöldségekkel kiszáll a sütő, akkor adja meg, hogy szobahőmérsékletűre hűlni tálalás előtt megszórjuk friss zöld hagymát.