20 superpitatelnyh és hasznos termék, amit még nem próbáltam
Sport és Fitness / / December 19, 2019
Megtalálható a termékeket, hogy még soha nem próbálta a nagy szupermarketekben - egzotikus gyümölcsök, zöldségek családi gazdaságok, gyógynövények és fűszerek Ázsiából, nerasprostranonnye növények, nagyra értékelik a régi civilizációk.
Mi jó az alább felsorolt termékek? Ezek superpitatelny és tele van vitaminokkal és ásványi anyagok szükségesek a szervezet. Keresd őket egy nagy szupermarket, és nem fogja megbánni.
1. jicama
Jicama vagy pahirizus vésett termesztik Közép-Amerikában egy nagy gyökér, amely hasonlít a burgonya, de zamatos és kissé édes.
Milyen hasznos
Egy csésze jicama tartalmaz 49 kalóriát és 6 gramm rostot. Azt is tartalmaz sok C-vitamin
Főzni
Akkor vágjuk szeletekre és nyersen vagy főzve, mint a burgonya, amíg nem válik puha.
2. kamut
Ez az ősi búza vacsora fáraók. Kamut szemek kétszer akkora búza és főtt ők sokkal gyorsabb. Táplálkozási ajánljuk kamut alternatívájaként barna rizs.
Milyen hasznos
Kamut gazdag E-vitamin és az aminosavak. Ez több hasznos a szív zsírsavak, mint bármely más gabonát. Továbbá, van 40% -kal több fehérjét, mint a hagyományos búza, sok magnézium és cink.
Főzni
Forraljuk vízben, körülbelül egy órát, amíg a bab megpuhul. Ezután keverjük össze a zöldségeket, vajban sült, beletesszük a szójaszósz és adjunk hozzá egy kevés citromlevet.
3. Puer tea
Puer - egy kínai tea földes illata. Ez által termelt speciális technológiával, amikor a leveleket gyűjtöttünk az erjedési folyamatot.
Milyen hasznos
Hatásának vizsgálata a tea a zsír, a kínai tudósok osztva a patkányok öt csoportba, mindegyik más-más étrendet és etetni, így két hónapon belül. A kontrollcsoport állatai normál élelmiszer, a második csoport - zsíros élelmiszerek, adalékok nélkül PU-ERH teát, a másik három csoport - zsíros ételek a tea kivonata adalékanyagok különböző dózisokban.
A kutatók azt találták, hogy a tea, hogy csökkentse a trigliceridek koncentrációja és állati zsírok a szervezetben patkányok élelmiszer fogyasztásának magas zsírtartalmú. Puer - a természetes zsiradék aprítógép a borbolya, rooibos és fehér tea.
4. bársonyvirág
Mint quinoa, ez gabona étkezési célra indiánok, és volt egy kötelező része az inka diéta. Szemek enyhe diós íze.
Milyen hasznos
Ez több rostot és fehérjét tartalmaz, mint a barna rizs, a sok vitamin. Tanulmányok kimutatták, hogy az amaránt segít csökkenteni a vérnyomást és a rossz koleszterin szintjét.
Főzni
Amaranth készül a rizs, de ez több sokoldalú. Akkor keverjük sült zöldségekkel és használata köretként grillezett steak vagy egy csaj, akkor adjunk hozzá egy salátát almával, dióval és kecskesajttal.
5. napraforgó kelbimbó
Ezek ropogós csíra mogyoró ízű gyűjtjük, amikor a napraforgó körülbelül egy hétig.
Milyen hasznos
Ezek tartalmaznak sok hasznos a szív zsír, rost és növényi fehérje szereplő napraforgómag, de, ellentétben a vetőmag hajtások alacsonyabb kalória.
Főzni
Alaposan öblítse le, majd szitálás olívaolajjal, sózzuk és használata köretként grillezett csirke. Szintén kelbimbó állíthatók elő szendvicset.
6. görögszéna
Ez a fűszeres illatú gyógynövény készítésére használják sok étel indiai konyha.
Milyen hasznos
A tudósok úgy vélik, hogy a görögszéna csökkentheti a vércukorszintet étkezés után, késleltetve a gyomor kiürülését. Ez lassítja a szénhidrátok felszívódását és növeli az érzékenységet a sejtek inzulin.
Főzni
A görögszéna része sok fűszer, mint például a komló-suneli. Akkor adjunk hozzá egy teáskanál görögszéna tiszta párolt marhahús, így az étel ízét, vagy add egész magokat a rizs főzni az ételt, a Dél-ázsiai stílust.
7. physalis
Ez a növény a Solanaceae család, a gyümölcsök, amelyek gyakran, mint a paradicsom, és közismertebb nevén a „smaragd bogyó” vagy „földes áfonya.” Sok faj a Physalis őshonos Dél-Amerikában, ahol az úgynevezett „arany bogyó» (goldenberries). Physalis értékesítik friss és szárított.
Milyen hasznos
Egy adag szárított Physalis tartalmaz 4 gramm fehérjét és 5 gramm rostot. Szintén Physalis - kiváló forrása az A-vitamin és antioxidánsok.
Főzni
Szárított Physalis lehet megrágni, mint snack, vagy add, hogy a saláta vagy a reggeli gabonapehely.
8. berkenye Aronia
Homeland berkenye - keleti részében Észak-Amerikában. Bennszülött amerikaiak úgy vélte, hogy egy csodálatos gyümölcs. Most a savanyú-édes gyümölcs fanyar fanyar ízű termesztett északi részét Oroszországban.
Milyen hasznos
Egyik a gyümölcs nem tartalmaz több antocianinok - antioxidánsok, melyek védik a rák ellen, ami miatt a gyümölcsök sötét lila vagy fekete. Továbbá, mivel az anyag chokeberry hasznos a kardiovaszkuláris rendszer: küzd krónikus gyulladás és a máj betegség.
Hogyan kell használni
Adhatunk a smoothie áfonyával és feketeribizli, kapott egy telítő adag antioxidánsok.
9. szardínia
Ez olajos hal - rekord zsírsavak omega-3. Mégis gazdag kalciumban.
Milyen hasznos
Tanulmányok kimutatták, hogy az omega-3 egészségének javítása sok elem - az a koleszterinszint csökkentésére, hogy javítja a hangulatot és csökkenti a kockázatot az Alzheimer-kór.
Hogyan kell használni
Azt lehet enni szardínia egyenesen az üvegből vagy csavarja körül egy szardínia töltött olajbogyó mandulával. Vagy lehet, hogy csökkentsék a szardínia és a töltött paprika cseresznye őket.
10. rizóma zeller
Ez gyökér kompenzálja a csúnya megjelenést egy kellemes aromájú.
a hasznos
Rizóma Zeller gazdag K-vitamin, C-vitamin és a kálium.
Főzni
Tökéletesen kombinálható más zöldségek levesek, párolt húst. Azt is hozzá zeller rizóma a burgonyapüré, főzzük, ugyanúgy, mint a burgonya: tiszta, szakács, a cefre. Hozzáteszi, egy édes földes az étel ízét, és csökkenti a szénhidrátok a részletekben.
11. Tulasi, vagy szent bazsalikom
Ez a cserje levelek, népszerű indiai és thai konyha. A tökéletes összetevő egy tál, amit szeretnénk adni frissességét és zamatát.
Milyen hasznos
Állatkísérletek azt mutatták, hogy a természetes vegyi anyagok Tulsi segít megbirkózni a cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek és a rák.
Főzni
A legjobb nyersen fogyasztjuk tulsi. Felveheti levelek rántotta, levesek és saláták.
12. kínai licsi
Nagy Kínai szilva gyümölcsök gazdag íz és illat. Fehér átlátszó test könnyen elválasztható a bőr, van egy édes, enyhén fanyar ízű.
Milyen hasznos
Ez a gyümölcs gazdag kálium, magnézium, és a C-vitamin Szintén Licsi sok nikotinsav - PP-vitamin, amely megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.
Hogyan kell használni
Licsi lehet megvásárolni májustól július végéig - ezúttal megy a betakarítás ezeket a gyümölcsöket. Máskor az év friss gyümölcsöt nagyon nehéz, de lehet használt licsi, konzerv saját gyümölcslé vagy kókusztej.
13. kendermag
Kendermag egyszerűen harapós, mint a napraforgómag.
Vásárlás cannabis mag nem büntetendő. Ezzel szemben a kannabisz termesztésének, amelyre a büntetést.
Milyen hasznos
Növekedése során cannabis mag termel sok kiváló minőségű fehérje - 6 g per teáskanál. Még több, mint a hal vagy marha. Magok is tartalmaz hasznos az egészségre alfa-linolénsav.
Főzni
Van egy snack, vagy hozzá salátákat és omlettet.
14. acai bogyó
Ez a gyümölcs a pálmafák az Amazon - akkora, mint egy szőlőszem, az íze emlékeztet a fekete áfonya.
Milyen hasznos
Tanulmányok kimutatták, hogy a sötét lila bogyókat tartalmazó magas antioxidáns - magasabb, mint a gránát és a fekete áfonya.
Hogyan kell használni
A bogyók lehet enni frissen vagy inni a lé a Acai.
15. Mung bab vagy Mung bab
Ezek a bab etetik Indiában és Kínában, van finom állagú, édes íz és diós íze.
Milyen hasznos
A mungóbab nagy mennyiségű kálium, vas és rost, 24% fehérje. Ezen túlmenően, ellentétben sok más bab, Mung bab megőrzi a sok C-vitamin, még főzés után.
Hogyan kell használni
Cook Mung bab puhára, majd add hozzá a salátát. A természetes édes a bab nyújt nagyszerű ízt extra kalóriák nélkül.
16. Norit
Ezek az algák ismerik, hogy minden rajongó japán konyha - ez a sötét vékony lemez, amely csomagolt tekercsekben. Nori hozzáteszi sós ízű ételek, használják levesek, saláták és sushi.
Milyen hasznos
A magas élelmi rost és fehérje, a hármas anyagok dózisának, hogy véd a rák ellen - fitonutriensek lignánok.
Hogyan kell használni
Ön kiválaszthatja főzni, vagy őrölni nori tekercs egy kávédaráló és használata, mint a fűszerezés.
17. cseresznye paprika
Ezek édes és fűszeres gyümölcs néz ki, mint egy kereszt között egy cseresznye paradicsom és paprika. Ezek nagyon népszerű a szakácsok az Egyesült Államokban.
Milyen hasznos
A paprika Cherry tartalmaz nagy mennyiségű B6-vitamin, likopin és C-vitamin
Hogyan kell használni
Felvehet egy saláta, avokádó, mandula vagy paszta olívaolajjal és fokhagymával. Akkor stuff paprika kecskesajttal vagy szardíniát.
18. alligátor hús
Tedd a krokodil hús száraz, lágy hasonló borjúhús, és semleges ízű, hogy jól megy a különböző fűszerek és mártások.
a hasznos
Sok zsírsavak omega-3, több fehérjét, mint a csirke.
Főzni
Keverjük össze egyes kilogramm hús 4 teáskanál ízesítésére. Fry a grill serpenyőben vagy.
19. aiolival
Könnyű majonéz mártás, olívaolaj, a tojás és a fokhagymát. Azt találta a Dél-Franciaországban és hagyományosan tálalva tenger gyümölcsei, kemény tojást és zöldséget.
Milyen hasznos
Ellentétben a hagyományos vásárolt majonéz, aiolival kiváló forrása az egészséges olívaolaj szív, fehérje, és E-vitamin a tojás.
Főzni
Tudod, hogy egy finom mártást a húsra és a tenger gyümölcsei a saját. Ehhez szüksége lesz:
- 4 gerezd fokhagyma;
- 2 tojás sárgája;
- 1 evőkanál citromlé;
- 250 ml olívaolajat;
- sót.
Törje össze a fokhagymát, habverővel össze az összes összetevőket turmixgépben, hagyjuk a hűtőben egy órát hűlni.
20. csicsóka
Ez a zöldség is nevezik csicsóka, bár messze nem mind az articsóka és Izraelben. Csicsóka néz ki, mint a burgonya, enyhén édes ízű.
Milyen hasznos
Csicsóka tartalmazza frukto - édes szálak, amelyek a jó emésztést és fokozza az immunitást.
Főzni
Próbáld articsóka alternatívájaként hasábburgonya. Vágjuk csíkokra, megsütjük olívaolajjal, sóval és borssal, sütjük 180 ° C-on körülbelül 15-20 perc.
Igyekeztünk valami erről a listáról? Ossza meg benyomásait a megjegyzéseket.