Hogyan számoljuk ki a kalória komplex ételek
Egészség / / December 19, 2019
Gyakran az étrendben, aki folytatta a finom módja kalória, már csak főtt csirkemell, rizs, uborka és egyéb egyszerű termékeket. Kiszámítani az energia értéke az élelmiszer, ahhoz, hogy mérjük le, és rögzíti a számokat egy speciális kérelem.
Guru kalória lehet főzni egy fazék borscs egy hét, gulyás, saláta, hamburger, és mindig tisztában kell lennie az energia értéke része. Ehhez meg kell tanulni, hogyan kell kiszámolni, hogy hány kalória, fehérje, zsír és szénhidrát szereplő 100 g élelmiszer.
Megnézzük, hogyan kell ezt a példát nem túl hasznos, de a tényleges Szilveszter Olivier saláta.
Elkészítéséhez a saláta lesz szükség:
- 300 g főtt burgonya;
- 300 g kolbász "doktor";
- 5 tojás;
- 150 g savanyúság;
- 200 g konzerv borsó;
- 120 g majonéz.
Tömegének számítása a kész étel
Eledel minden egyes alkatrész mérlegelnie kell jegyezni.
Egy másik fontos alakja - a teljes súlya a kész étel. Ebben az esetben ez lesz 1345 g tekintettel arra a tényre, hogy egy tojást C1 tömege körülbelül 55 g. Természetesen az elkészült étel lesz súlya csak együtt egy tálba, vagy serpenyőben, amelyben található. Ezért határozza meg a súlya a tartály előre és vonjuk ezt a számot a teljes.
Mérjük a gyakran használt eszközök és rögzíti a mért egy notebook. Ez akkor hasznos, ha elfelejti, hogy megtanulják a sok üres tálak.
Kalória egy táblázatban
Készítsünk egy táblázatot, amely előírja összetevő, annak mennyiségét, az alkalmazott mennyiség a kalorikus termék (ebben az esetben - a 300 g főtt burgonya és 120 g majonéz) és a tartalom a fehérje-, zsír- és szénhidrátok. Ismerje KBZHU termék lehet az alkalmazás a kalória.
A táblázat a következőképpen néz ki:
hozzávaló | összeg g | Energia érték, kcal | fehérje g | Zsír, g | Szénhidrát, g |
főtt krumpli | 300 | 246 | 6 | 1,2 | 50,1 |
Kolbász „Doctor” | 300 | 771 | 78,4 | 66,6 | 4,5 |
uborka | 150 | 16,5 | 1,2 | 0,15 | 2,55 |
tojás | 275 | 431,75 | 34,92 | 29,98 | 1,92 |
zöldborsó | 200 | 104 | 9,6 | 0,4 | 15 |
majonéz | 120 | 748 | 3,72 | 80,4 | 3,12 |
Összesen: | 1 345 | 2 318 | 93,84 | 178,73 | 77,19 |
Ahhoz, hogy megtudja, mennyi kalóriát, fehérjét, zsírt és szénhidrátot tartalmaz a bonyolult étel, meg kell emlékezni egy egyszerű szabályt arányban - az egyenlőség két kapcsolatok:
Összesen kalóriaszegény ételek / tányér súly = kalória adagonként / 100g
Ebből az arány az egyetemes képlet kalóriatartalmú ételek:
teljes kalória ételek * 100 / élelmiszer súlyát kalóriatartalmú = 100 g
Hogyan működik a példa táblázat tartalmazza:
2 318,05 * 100 / 1 345 = 172,3.
100 g saláta előállított pontosan összhangban a recept, 172,3 kcal. Ez a képlet is alkalmas a számítás a tartalmát makrotápanyagok. Csak ahelyett, hogy a teljes kalória kell helyettesíteni az összes fehérjék, zsírok és szénhidrátok az edényben. Például:
93,84 * 100/1 345 = 6,9 g fehérjét tartalmaz 100 g saláta;
178,73 * 100/1 345 = 13,3 g zsírt tartalmaz 100 g saláta;
77.19 * 100/1 345 = 5,8 g szénhidrát 100 g saláta.
Kalória szolgáltatások révén
Szolgáltatásokat, amelyek számítanak kalória- és BZHU tartalom a tál az Ön számára, nem annyira. Ezek kevésbé pontos, mint a számításokat. A program kiszámolja végső tömegének az étel hozzáadásával a súlya minden összetevő. Ez igaz, ha minden komponens szilárd. De ez nem veszi figyelembe a mértéke párolgás folyadékok.
Kiszámításakor a talajvíz nem lehet mérni a nulla kalóriatartalmú. A tartalom tükröződni fog a végső tömeg ételeket. Szolgáltatások a víz mennyiségét kell figyelembe venni, és a megfelelő oszlopba.
Szolgáltatások kiszámításához kalória 100 gramm élelmiszer hoztak létre régen, ezért túlterhelt, különböző mintával és rengeteg reklám. De gyorsan elő a számításokat. Nem is kell regisztrálni az oldalon.
Calorizator.ru
az oldalon Calorizator.ru kiszámítja, hogy hány kalória, fehérje, zsír, szénhidrát szereplő 100 g étel, a következő részben „Analyzer termékek.”
A táblázatban meg kell tenni az összes hozzávalót (lehet választani a legördülő listából) és adja meg az összeget.
Szolgáltatás fog kiadni szám, amely lehet, hogy az alkalmazás venni a kalória. Mellesleg, a számítási eredmények egybeesnek azokkal, amelyek a következő képlettel határozzuk.
Diets.ru
Kiszámításához a kalória tartalma 100 g élelmiszer Online Diets.ru, Válassza ki a „cím számológépek kalória”, majd „kiszámítása a kész étel kalória.”
Az algoritmus a cselekvés ugyanaz: adja meg a hozzávalókat, és azok mennyiségét, megkapjuk a végső számításokat.
A Diets.ru van lehetőség „Tekintsük uvarku (súlycsökkentés a főzési folyamat)”, így lehet, hogy a tábla nem főtt és a nyers burgonyát, és tesz egy pipa az asztal alatt.
Minden ilyen módszerek segítenek számítani hozzávetőleges energia értékét élelmiszerek, mint ha nincs szolgáltatás Nem tudja, hogy hány kalória van egy bizonyos alma, egy darab hús, gabona adag és hányan fogják megszerezni testet. Azonban ezek a számok példaként elég ahhoz, hogy egy diéta fogyás vagy súlygyarapodás.
Lásd még:
- TEST: Érted a kalóriatartalma termékek? →
- Hogy, hogy nem hízik egy bárban: 13 népszerű kalóriatartalmú alkoholmentes italok →
- 8 tényeket kalóriát kell tudni az egyes →