Milyen ételek tartalmaznak vitamin

A-vitamin - az egyik alapvető darab minden emberi élet. Két okból isMi vitamin és miért van erre szükségünk?.

Először is, van anélkül, hogy fizikailag túlélni. Ez egy zsírban oldódó vegyület részt vesz számos folyamatokat a szervezetben:

• Ez lehetőséget ad arra, hogy látni. Anélkül, A-vitamin nem lehet fejleszteni fényérzékeny pigmentek a retina a szem, így a hiány - egy biztos módja annak látásvesztést, sőt vakságot, különösen gyermekek esetében.
• Azt állítja a integritását a nyálkahártyákat. A-vitamin hiánya a nyálkahártya vékony: csökkentették a szem, a száj száraz, Törött fogak, nazálisán könnyen behatolnak a vírusok és baktériumok.
• Ez gyorsítja a gyógyulást a bőrelváltozások.
• Elősegíti a normális fejlődéshez és szövetek növekedését az agyban, hogy a csont.
• Felelős immunitást. Különösen, a barrier kialakulásával összefüggő nyálka retenciós baktériumok.

Másodszor, a szervezet nem tud előállítani vitamin egyedül. Az egyetlen módja, hogy azt - az, hogy enni valamit, hogy mit tartalmaz. Ezek az anyagok kap, hogy csak akkor tudjuk kívülről, az úgynevezett esszenciális.

Ahhoz, hogy egészséges maradjon, minden nap szeretne kapniAz A-vitamin étellel:

• gyermek 0 és 13 év közötti - 300-600 mg A-vitamin;
• a nők 14 éves és idősebb - 700 mg;
• férfiak 14 éves és idősebb - 900 mg.

Vegyük vitaminok gyógyszertár - so-so opciót. Overdose talán még rosszabb, mint a hiány. Ezért jobb,A-vitamin (retinoid) és biztonságosabb, hogy ez az élelmiszer.

Csak annyit mondhatok: a híres sárgarépa, amely tartalmazzaNemzeti Tápanyag Adatbázis Standard Reference Legacy Release 835 mcg Vitamin A 100 g, nem rögzíti ebben a tekintetben. Ez az, amit kell, hogy megkapja a napi nélkülözhetetlen anyagok.

És figyelmeztető kérdés nem a hőkezelés nem csökkenti a vitamin-tartalma és egyéb zsírban oldódó vegyületek. És bizonyos esetekben, növekszik.

1. marhamáj

Portion sült marhamáj (100 g) tartalmazAz A-vitamin 9000 mikrogramm A-vitamin, amely sokkal több napidíjat. De a túladagolás nem történik: az étel biztonságos.

Továbbá, sok máj fehérjék, réz, vas, folsav és B12-vitamin és B2.

2. Disznóhús máj-

Az A-vitamin a májban maradnának, ezért nem meglepő, hogy minden termék, készülnek az alapon, sok belőle. Beszűkült kolbász sem kivétel: a többNemzeti Tápanyag Adatbázis Standard Reference Legacy Release 8300 mg 100 g

3. Csukamájolaj

Az egy evőkanál folyékony zsír felettiNemzeti Tápanyag Adatbázis Standard Reference Legacy Release 4000 mikrogramm vitamin Ha veszel halolaj kapszulát, a koncentráció eltérő lehet: ez fel van tüntetve a csomagoláson.

Ezen túlmenően, az ilyen típusú halolaj biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű D-vitamin és esszenciális zsírsav omega-3.

4. bárány máj

A főtt vagy sült bárány máj nagyobbNemzeti Tápanyag Adatbázis Standard Reference Legacy Release 7000 mikrogramm vitamin 100-grammos adag.

5. Yam (édes burgonya)

Egy egész édesburgonya, sült a bőrük, tartalmazAz A-vitamin nagyobb, mint 1 400 mcg-vitamin A.

De van egy kis gond: mint minden növényi élelmiszerek (ugyanaz a sárgarépa), vitamin az édesburgonya bemutatásra kerül a formájában a béta-karotin. Ahhoz, hogy ez az anyag megtanulták édesburgonya kell hozzá egy kis zsírt, például vajat vagy tejfölt.

6. libamáj

Ez több 1000 meg-vitamin 100 g

7. spenót

Az egyik része a spenót - főtt vagy fagyasztott - vitamin közel másfél szor több, mint az azonos mennyiségű nyers sárgarépát. Emlékeztető: a béta-karotin spenót metabolizálódik, kell olajjal.

8. tök

Sült vagy a pite - az a lehetőség, amely az ízlése. Mindenesetre, egy része a kezeli kapsz egy kicsitAz A-vitamin béta-karotin, mint a répát.