Hogyan válasszuk ki a gyümölcsök és bogyók

Őszibarack és nektarin

Ha a nyár válhat gyümölcs, lenne egy barack. Ők jobb, ha vásárolni a piacon. Tartás közel az arc és a szaga. Válasszon őszibarack fényes bőrt. Meg kell piros, narancs, rózsaszín. A húst - világos sárga, mint egy napraforgó szirmok. Könnyedén nyomja meg a barack, akkor legyen kemény és nem túl puha.

Mi húzza nektarint kell piros, sárga foltok. ezek gyümölcs Jobb, ha van egy merev, úgy, hogy csikorgott, amikor harapni őket. Meglágyult enni csak akkor, ha nincs más, vagy ha elfelejtette róluk, majd valahol a távoli sarkában a hűtőszekrénybe.

Gyümölcs sárga húsú több illatos, fehér - édes. A fehér őszibarack és nektarin kevésbé savas, ezért nem fognak édes függetlenül lágyság. Az illat a finom, virágos, de nem olyan erős, mint a sárga. Válassza ki, hogy az ízlése.

mangó

Mango kell enni érett, amikor szó szerint folyik a lé. Az íze a gyümölcs édes, kissé fanyar és gazdag ízű. Az egyetlen hátránya a mangó, hogy nehéz tiszta. Majd meg kell bütykölni egy késsel, és egy másik készlet tányérok, szalvéták, ne hagyja foltok gyümölcslé mindent körül.

Érett mangó - egy rugalmas, nem túl puha. Ha a bőr ráncos, gyümölcs túlérett és elkezdett rothadás belülről. Meg kell sima, egyenletes világos színű, foltok nélkül. Nem számít, ha azt a kis sötét foltok. Ez azt jelzi, hogy a gyümölcs megérett.

Ügyeljen arra, hogy a szag. Meg kell édes és gyantás. A mangó savanyú szaga már megkezdődött az erjedési folyamat, mint a haszon nem érdemes megvenni. Ha a gyümölcs nem szaga, akkor tépte éretlen. Ez egyszerűen ízléstelen.

szőlő

Nézd meg a színét a bogyók. Érett zöld szőlő sárgás árnyalat. Vörös szőlő kell hatnia a borvörös, nem zöld foltok a bőrön. A érett lila szőlő nagyon sötét, szinte fekete.

Érett gyümölcs kemény és sima, szorosan kapcsolódik a száron. Ha ők maguk szár zöld és rugalmas, szőlő pontosan állapotú. Töppedt szőlőszemeket vagy nedves - a jele, hogy a szőlő kényeztetve.

Ha matt fehéres bogyók plakk, ne aggódj. Ez egy természetes védelmet nyújt a rothadás és a kiszáradástól. Még ha a plakk nem mossa ki teljesen, vannak bogyók biztonságosan.

szilva

Drain minden szín - piros, sárga, lila - ne legyen túl puha. Ha enyhén megnyomja bogyó kell ugrál. Ne vásároljon vagy sáros töppedt szőlőszemeket. De nagyon nehéz is elkerülni. Nem érik, akkor is, ha hagyjuk őket néhány napig sötét helyen.

Minden bogyók kell édes, tipikus szilva íze. Szürke táblát a mosogató, valamint a szőlő, védi a bogyók.

füge

Meg kell puha, de nem túl sokat. Ne vásároljon gyümölcsöt, ha néznek ráncos, vagy repedések, ami azt jelenti, gyümölcslé. Hanem egy nagyon sima, fényes bőr - szintén nem jöhet szóba. Ezek az előnyök nem Dospelí.

Füge nagyon könnyen romlandó és nem lehet hosszú ideig tárolt. Egyél egy-két nappal a vásárlás után.

görögdinnye

hús görögdinnye Meg kell édes és ropogós, kemény és nem túl híg. Érett görögdinnye amikor megérintette rajta bocsátanak ki a kongó hangot, és ha összenyomjuk - pop.

Nézd meg a bőrt a görögdinnye. Meg kell fényes, és mentes a vágások és repedések, jól definiált csíkokkal. Az oldalon lehet egy kis sárga folt. Ezen a ponton, a görögdinnye érintkezik a talajjal, míg felnőnek.

cseresznye

Válassza sötétvörös bogyókat. Ők a leginkább érett. Sami bogyók legyen kemény és fényes. Szárak - zöld és rugalmas. Ha ők kiszáradtak és elsötétedik, így bogyók hosszú hazugság boltban.

Nézd meg a helyét a szár mellékletet. Ha ráncos bőr, hosszú bogyót szobahőmérsékleten tároljuk. Tudják, és édes, de nem friss.

mandarin

Tangerine elsősorban választott illata. Ha ez testes és édes, érett gyümölcs pontosan. Ennek ellenőrzéséhez finoman dörzsöljük ujját héja.

A érett mandarint héj nem szomszédos a cellulóz túl feszes. Ő vékony és könnyen tisztítható. És megnyomásával rugó. Csak ne nyomja túl erősen, mandarin könnyen gyűrődő.

Ellenőrizze gyümölcs súlya. Ha mégis nehezek, így van egy csomó lé. Ne vásároljon túl puha mandarint foltok vagy horpadások. Ők voltak túl hosszú, és romlani kezdett.

narancs

Ügyeljen arra, hogy a tömeg a gyümölcs. Minél nehezebb a narancs, így érett és lédús. Válasszon cég narancs, sima, vékony héjú.

De a szín nem mindig lehet hivatkozni. Egyes fajták, mint például a „Valencia”, ismét szert zöldes árnyalattal, amikor érett. Sötét foltok a bőrön nem mondta, hogy a gyümölcs romlott. Csak egy narancs termesztik meleg, párás éghajlaton.

banán

Ha megy használni őket azonnal, vásárlás már érett - sárga, kis barna foltok. Ha azt szeretnénk, hogy mentse a gyümölcs napokig, válassza zöld. Az ilyen banán érik fokozatosan. Ideális élelmiszer - világos sárga, zöldes tippeket.

Ne vásároljon egy elsötétített túl puha banánt. Ők már elkezdték rothadás belülről. A szürke bőr arra utal, hogy tárolt gyümölcsök a rossz hőmérsékleten. Nem valószínű, hogy lesznek ízletes.

eper

Az első dolog, amit meg kell jegyezni - gazdag, édes ízű. Ez eper érett és ízletes. Ha bogyók egyáltalán nincs szaga, íze, és üres lesz.

Szintén figyelni a szín. Bogyók, fehér vagy zöld foltok nem érik. A legjobb az összes bogyók élénk piros színű. Túl sötét színű azt sugallja, hogy az eper érett.

A bogyók határozottnak kell lennie, anélkül, horpadás, és kártérítést. Ha ők egy hosszú idő, és túl puha, használja őket, hogy sütés vagy szakács kompót.

málna

Mint a legtöbb más gyümölcsök és bogyók, figyelni, hogy az ízeket. Az érett málna édes ez telítődik. Válasszon szilárd, száraz bogyók nem sérült és a penész. Különböző fajtájú málna színű, változó intenzitással. A lényeg, hogy nem volt egységes és nem zöld foltok.

Málna nagyon kevés üzlet. Próbálja használni néhány napon belül a vásárlás után. Fagyasztható későbbi használatra. Ha a bogyók már túlságosan puha, őrölni őket egy turmixgépben, és főzzük lekvár.

fekete áfonya

Érett áfonya egységes színű, anélkül, bőrpír. Lehet, hogy egy szürke lepedék. Ez egy természetes védőréteg.

Válassza cég bogyók. Soft vizenyős áfonya fekvő túl hosszú, és elvesztette az ízét. Mint minden savanyú a szőlő, nem tárolják hosszabb ideig, akkor a legjobb, ha enni egyszerre.

gránátalma

Válasszon egy nagy gyümölcs, világos színű bőr. Tartsa a gránát a kezében, meg kell nehéz - így van egy csomó lé. A bőr nem lehet foltok, karcolások és egyéb sérülések. Meg kell simának és a ráncok.

Ha a magok piros, de a bőr elsötétedik a belsejében, ez rendben van. Az ilyen gránátok lehet enni. De ha a magok magukat barna acél és megpuhult, akkor jobb, dobja el őket.

gránátalma lehet tiszta több szempontból is. Például, akkor vágja félbe, és mindegyik fél fordulatot kifelé. Most vegye ki az értékes gabona az egyik. Vagy meghintjük fehér bőr egy tál vízzel. Peel fog kialakulni.

lichee

A licsi nagyobb, annál jobb. Válassza cég gyümölcs, amely megnyomásakor egy kis tavasz, de ne engedje a levet. Ha a bőr nedves és megreped, a gyümölcs kezdett rothadás belülről.

A különböző fajták különböző színű bőr. Érett licsi am piros, narancs, sárga színű. De ha a gyümölcsök megbarnul, az azt jelenti, hogy már romlott. Az érett licsi héja eltávolítjuk egyszerűen kézzel. A túlérett ez feszesebb, meg kell elválasztani a kést.

A gyümölcshús lédús licsi, fehér, áttetsző. Az íze hasonlít a szőlő. Ha ez teljesen világossá vált, sötét vagy borított tarka, romlási. Az ilyen nem licsi.

Lásd még:

• Hogy sok gyümölcs és zöldség meg kell enni naponta, hogy egészséges legyen →
• Mely zöldségek és gyümölcsök jók: friss vagy fagyasztott →
• Hogyan kell helyesen mosni gyümölcsöt és zöldséget →
• A legegyszerűbb módja annak, hogy tisztítsa meg a gyümölcs →