„Alkalmazott regionális tanulmányok. A világ régióinak gasztronómiai kultúrájának története és hagyományai" - tanfolyam 96 000 rubel. MSU-tól, képzés 36 hetes. (9 hónap), Dátum: 2022. október 1.
Vegyes Cikkek / / December 02, 2023
Program markáns interdiszciplináris jellege van, nemcsak a bölcsészettudományi, hanem a társadalom- és természettudományi ismereteket is ötvözi.
Szerkezet A kurzus az elméleti alapokat gyakorlati gyakorlatokkal ötvözi.
A program olyan szempontokat vizsgál meg, mint a világ különböző régióinak ételtörténete és étkezési hagyományai, az élelmiszer, mint az emberiség kulturális örökségének tárgya, szerepe. és hely a művészeti kultúrában, művészet, mitológia, ünnepek és rituálék, gasztronómiai turizmus, a gasztronómiai public relations elmélete és gyakorlata iparágak, a táplálkozás alapvető és modern problémái, az élelmiszer, mint a regionális identitás tényezője, a kultúrák közötti interakció problémái, az interkulturális alapok kommunikáció.
Karrierlehetőségek. A program végzett hallgatói egyedülálló elméleti ismereteket, valamint számos szakmai készségre tesznek szert, amelyek biztosítják a sikeres karriert a kapcsolatok terén. nyilvános, reklám, marketing, újságírás, televízió, gasztronómiai internetes portálokon, vendéglátóiparban, élelmiszergyártásban, turizmusban, tanácsadó cégek, gasztronómiai fesztiválok szervezésével foglalkozó cégek, állami és állami szervezetek, kutatás és oktatás szerkezetek.
Regisztráció a programra és konzultációra:
e-mail: [email protected]
tel.: (495) 734-02-60, (499) 783-02-64
Cím
119234, Oroszország, Moszkva, Leninskie Gory 1, bldg. 13
Egyetemi