Lehetséges a fóliát mikrohullámú sütőben melegíteni?

Hogyan működik a mikrohullámú sütő?

A készülék belsejében található magnetron nagyfrekvenciás elektromágneses hullámokat hoz létre, amelyek áthaladnak a sütő falain és behatolnak az ételbe. Megmozgatják a vízmolekulákat, forognak, súrlódást okozva, ami hőt termel. Minél több vizet tartalmaz egy termék, annál gyorsabban melegszik fel.

Lehetséges a fóliát mikrohullámú sütőben melegíteni?

A hagyományos élelmiszer-fólia alumíniumból készül, más fémek kis keverékével. Ez az anyag nem nyeli el az elektromágneses hullámokat, hanem visszaveri azokat. Ennek eredményeként a készülék belsejében a hőmérséklet emelkedik, és a fólia gyorsan túlmelegszik. És ha ráncos és éles szélei vannak, megjelenhet szikrákat. Ha sikerül kikapcsolni a készüléket, akkor semmi rossz nem fog történni. A legrosszabb esetben a fólia károsíthatja a mikrohullámú sütőt, vagy akár károsíthatja is Tűz.

Ezért a teljesen becsomagolt ételeket nem szabad újramelegíteni vagy mikrohullámú sütőbe tenni. fólia, és bizony nem kell a készülékbe tenni a kíváncsiság és a kísérletezés kedvéért.

De vannak jó hírek is. Néhány szakértő még mindig lehetővé teszi kivételes esetekben használjon fóliát a mikrohullámú sütőben. Például apró anyagdarabkákat lehet tekerni a madár lábain és a szárnyak szélén lévő csontok köré, hogy ezek a részek ne égjenek meg, és fenntartsák a lédússágot. Ebben az esetben a fóliának újnak, simának kell lennie, a lehető legszorosabban kell illeszkednie a termékekhez, és térfogatuk legfeljebb ¼-ét fednie kell. Az ételt pedig legalább 3 cm távolságra kell elhelyezni a készülék falaitól.

Lehetséges a fóliacsomagot mikrohullámú sütőben melegíteni?

Mikrohullámú sütőben biztonságosan használhatók a fóliás edények és fóliapapír csomagolások. Ez megerősített kísérletileg. Körülbelül 200 adag különböző edényt alumínium edénybe vagy fóliatasakba helyezve négy különböző mikrohullámú sütőben melegítettek. Ennek eredményeként a berendezés még nagy teljesítmény mellett is biztonságos és ép maradt. Ráadásul a fóliás csomagolású élelmiszer egyenletesebben melegszik fel, mint a műanyag edényekben.

Igaz, a szakértők még mindig tanácsol fóliás csomagolás használatakor tartson be néhány szabályt mikrohullámú sütők.

1. Az élelmiszertartálynak nyitva kell lennie. Ezért, ha készételt vásárolt, vegye le a csomagolásról a fedelet, mielőtt betenné a mikrohullámú sütőbe. Először ki kell nyitni a fóliás papírzacskót.

2. Ha a mikrohullámú sütő alapértelmezés szerint fémtálcát használ, először helyezzen rá egy üveglapot, majd egy alumínium csomagot a tetejére.

3. Ügyeljen arra, hogy legalább 2 cm szabad hely legyen a csomagolás szélei és a mikrohullámú sütő oldalai között.

4. Csak egy edény vagy fóliatasak helyezhető a mikrohullámú sütőbe. Ha több adag ételt kell felmelegítenie vagy főznie, tegye ezt egyenként.