5 kedvenc desszert gyermekkorból, amelyeket könnyű otthon újra elkészíteni
Vegyes Cikkek / / October 16, 2023
Ugyanazokat a dióféléket találtuk neked sűrített tejjel és csokoládékolbásszal.
1. Süteményből készült burgonyatorta
A klasszikus desszert könnyű piskótából és vajkrémből készül. De sokan csak erre az egyszerűsített változatra emlékeznek - a süteményekből és sűrített tejből készült csokoládé „burgonya” kellemes kakaóaromával.
A brownie elkészítése nagyon egyszerű. A legnehezebb az, hogy megvárjuk, amíg kihűlnek.
50 g vajat felolvasztunk. 400 g omlós kekszet ledarálunk, összekeverjük 3 evőkanál kakaóval.
Adjunk hozzá vajat és 350 g sűrített tejet. Formázza meg a tortákat. Keverjünk össze 2-3 evőkanál kakaót és porcukrot, és forgassuk meg ebben a keverékben a „burgonyát”. Egy kis időre hűtőbe tesszük.
Tudjon meg többet →
2. Dió sűrített tejjel
Ropogós tésztából készült aranyhéj, tele vastag töltelékkel főtt sűrített tej. Ennek a desszertnek az íze szó szerint visszavezeti a gyermekkorba. Csak találnia kell egy speciális formát a diósütéshez. A többi elvégzése egyáltalán nem nehéz.
200 g vajat felolvasztunk. Egy mixer segítségével 3 sárgáját és 90 g cukrot felverünk.
Adjunk hozzá vajat, 1/2 teáskanál sütőport és egy csipet sót. Adjunk hozzá 390 g lisztet, alaposan keverjük össze. A tésztát golyóvá gyúrjuk, fóliával letakarjuk és hűtőbe tesszük.
A tésztából golyókat formázunk. Helyezze a tésztát a felforrósított serpenyőbe. Süssük aranybarnára. Töltsük meg a feleket sűrített tejjel, és rögzítsük egymáshoz.
Tudjon meg többet →
3. Csokoládé kolbász dióval és sűrített tejjel
Egy újabb édesség a legegyszerűbb termékekből. A kekszdarabok keresztmetszetében valódi disznózsírra hasonlítanak kolbász, innen ered a neve. A desszert sütés nélkül készül, tálalás előtt alaposan le kell hűteni. Akkor különösen kellemes lesz csokoládékolbászt enni forró teával.
400 g kekszet ledarál úgy, hogy nagy darabok maradjanak. Aprítsunk fel 50 g diót.
Keverjük össze a sütiket, a diót, 3 evőkanál kakaót, 190 g sűrített tejet és 100 g lágy vajat.
Kolbászt formázunk, fóliába csomagoljuk, és hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük.
Tudjon meg többet →
4. "Őszibarack" sütik
Ez a puha desszert nem csak hihetetlenül finom, de nagyon szép is. finom színe"őszibarack"a sárgarépa- és céklalevének köszönhetően, a bársonyos bőrt pedig a cukor segítségével kapjuk. Egyébként a zöldséglé helyett használhatsz vizet festékkel.
2 tojást és 150 g cukrot habverővel felverünk. Adjunk hozzá 60 g olvasztott vajat és 2 evőkanál tejfölt.
Keverjünk össze 450 g lisztet, 2 teáskanál sütőport és egy csipet sót. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a folyékony hozzávalókhoz, gyúrjuk a tésztát. Csomagoljuk be fóliába és tegyük hűtőbe.
Ezután kinyújtjuk egy rétegre. Pohár vagy forma segítségével köröket vágunk belőle. 20-25 percig sütjük 180°C-on.
Minden sütemény közepén lyukat készítünk, és megtöltjük forralt sűrített tejjel. Csatlakoztasson két-két darabot.
Nyomja ki a levét céklát és sárgarépa. A süti egyik oldalát mártsuk az első lébe, a másikat a másodikba. Forgassuk meg cukorban.
Tudjon meg többet →
5. Klasszikus Napóleon torta
Ugyanaz a torta vékony rétegekkel és finom pudinggal. Feltétlenül tegyük a hűtőbe, hogy a tészta megfelelően átázzon. És minél tovább van ott a Napóleon, annál lágyabb és ízletesebb lesz.
Először készítse elő a tésztát. 250 g hideg vajat lereszelünk és 350 g liszttel összemorzsoljuk. Keverjünk össze 150 ml vizet és 1 kanál ecetet.
Adjunk hozzá vizet és ¼ teáskanál sót a liszthez, és keverjük össze. A tésztát 8-10 részre osztjuk. Fóliába csomagolva hűtőbe tesszük.
A krémhez keverjünk habbá 200 g cukrot, 2 evőkanál keményítőt, 2 tojást és 100 ml tej.
300 ml tejet felforralunk, és folyamatosan kevergetve lassan a tojásokhoz öntjük. A tejszínt 2-3 percig forraljuk. Tegyük át egy tálba, fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe.
Minden tésztadarabot vékony rétegre nyújtunk. A süteményeket egyenként 3-4 percig sütjük 220°C-on. Vágja le a szaggatott széleket, és vágja fel.
Verjünk fel 180 g vajat. Részenként adjuk hozzá a pudingot, majd a vaníliakivonatot.
Összeállítjuk a tortát, minden réteget bevonva krémmel. Megszórjuk törmelékmorzsával.
Tudjon meg többet →
Még több kedvenc desszert🧁
- Hangyaboly torta főtt sűrített tejjel
- Túrós süti "háromszögek"
- Bozót. Ugyanazok a sütik gyerekkoromból
- Kosarak krémmel
- Tekerjük fel mákkal