0
nézetek
Mi történik, ha uborkát eszel tejjel
Vegyes Cikkek / / August 17, 2023
A gasztroenterológus elmondta a lehetséges kimeneteleket.
Mi történik, ha friss uborkát eszel tejjel
A tudomány szempontjából összeférhetetlen termékek nem léteznek. Az ételek kiválasztásakor elsősorban az ízpreferenciákra és vágyainkra, valamint annak kellemes megjelenésére és illatára koncentrálunk. Ezért, ha uborkát szeretne enni és tejjel inni, a betegség nem ebből származik.
Ennek ellenére néha ez a kombináció hashajtó hatást válthat ki, és itt van az ok. Az uborka olyan zöldség, amelynek átlagosan 95%-a áll vízből, és rostot, fruktózt, glükózt, magnéziumot, káliumot, foszfort és más nyomelemeket is tartalmaznak. A tej és a tejtermékek laktózt tartalmaznak.
fruktóz és laktóz viszonyul FODMAP szénhidrátokhoz - rövid szénláncú molekulák, amelyek rosszul és nem teljesen szívódnak fel a vékonybélben, de már a vastagbélben lebomlanak gázképződéssel. Ahhoz, hogy lenyomják őket a vékonybélbe, nagy mennyiségű vizet vonzanak.
Ha sok laktózt és fruktózt tartalmazó ételt fogyasztunk egyszerre, azok sok vizet vonzanak magukhoz, és továbbhaladnak a szállítás során. Ezt követően bejutnak a vastagbélbe, ahol a baktériumok lebontják őket. Ennek eredményeként nagy mennyiségű gáz képződik, amely a felesleges folyadékkal együtt puffadáshoz és hasmenéshez vezet.
Szóval, ha szereted ezt a kombinációt, próbáld meg ne vigyél túlzásba az étel mennyiségével, és nem fogsz belefutni hasmenés.
Mi történik, ha ecetes vagy ecetes uborkát eszel tejjel
Az uborka savanyításánál és savanyításánál a konyhasó és az ecetsav mellett különféle gyógynövényeket, fűszereket és fokhagymát is felhasználnak, amelyekben tartalmazott szénhidrátok, például fruktánok. A fruktózhoz és a laktózhoz hasonlóan ezek a FODMAP. Tehát az ilyen uborkáknak hashajtó hatása lehet.
Olga Sukhareva (Sitkina)
Bizonyítékokon alapuló terapeuta, a Fomina klinikák szövetségi hálózatának gasztroenterológusa. Az Orosz Gasztroenterológusok Szövetségének tagja. Telegram csatorna létrehozójaTerapeuta és gasztroenterológus»
A savanyúság és a tej olyan élelmiszerek, amelyek gazdagok FODMAP szénhidrátokban. Ezért még egészséges embereknél is puffadást, gázképződést és a széklet fellazulását okozhatják.
De ha a zöldségeket jól megmosták, a tej friss, és a savanyúságokat steril üvegekbe készítik, ahová a baktériumok nem tudnak bejutni, akkor kicsi a hasmenés kockázata.
Kinek lehetnek problémái az uborka tejjel kombinálásakor
Azonban számos olyan körülmény van, amikor már kis mennyiségű uborka és tej kombinációja is súlyos hasmenéshez vezethet.
Olga Sukhareva (Sitkina)
Számos betegségben, mint például a bakteriális túlszaporodási szindróma (SIBO), coeliakia, laktázhiány esetén a FODMAP-pal rendelkező termékek toleranciája nagymértékben csökkenthető. És ha egy egészséges ember egy kefires uborka után csak enyhe forrongást érez a gyomrában, akkor a SIBO-ban szenvedő beteg sokáig társaságot tud tartani fehér barátjával. Jelenleg nem veszélyes az egészségre, de rontja az életminőséget.
Emlékeztetni kell arra is, hogy a nem időben diagnosztizált SIBO a vitaminok felszívódásának csökkenéséhez vezethet, és a nem diagnosztizált cöliákia növeli a vékonybél daganatos megbetegedésének kockázatát. Ezért, ha úgy érzi, hogy szervezete nem reagál megfelelően néhány ártalmatlan ételre, mindenképpen kérjen időpontot gasztroenterológushoz.
Olvassa el is🧐
- Mi történik, ha lenyel egy magot a szilvából
- Mi történik, ha megeszel egy medúzát
- Mi történik, ha farkasbogyót eszel
Iratkozz Fel
YOU MIGHT ALSO LIKE
