Hogyan tároljuk a cukkinit otthon

Hogyan készítsünk cukkini tárolásra

Gondosan vizsgálja meg a gyümölcsöket. A vékony és finom bőrű fiatal példányokat a legjobb azonnal elfogyasztani. Hosszú távú tároláshoz válasszon érettebb, sűrű és feszes héjú zöldségeket. Dobja el a sérült vagy rothadt részekkel rendelkező cukkinit is. Egyébként a legalább 5 cm-es szárú cukkini a legjobb.

Vegye figyelembe, hogy a zöldségeket nem kell megmosni. Elegendő száraz, tiszta ruhával letörölni, hogy eltávolítsa a föld maradványait és a felesleges nedvességet. Ha lehetséges, terítse ki a gyümölcsöket a napon, és hagyja egy kicsit megszáradni a nap folyamán.

Hogyan kell a cukkinit hűtőszekrényben tárolni

Tegye a szárított gyümölcsöket cipzáras zacskókba vagy normál műanyag zacskókba. Mindegyikbe tehet egy vagy több cukkinit. Ezt követően nyomja le a csomagolást, hogy a felesleges levegő kiszabaduljon, és szorosan zárja le vagy kösse össze.

Ha túl nagy a cukkini, és nincs megfelelő zacskónk, minden gyümölcsöt becsomagolhatunk fóliába.

Tegye a becsomagolt gyümölcsöket a hűtőszekrénybe az alsó polcra, vagy egy speciális, zöldségek és gyümölcsök számára fenntartott rekeszbe. Az optimális tárolási hőmérséklet ilyen körülmények között körülbelül 5 fok. Időnként vegye ki a cukkinit, és törölje szárazra a kondenzvízcseppektől.

Hogyan tároljuk a cukkinit az erkélyen vagy csak a szobában

Ez a módszer különösen hasznos lesz, ha sok termés és problémás a hűtőbe tenni.

Csomagoljon minden cukkinit papírtörlőbe vagy sütőpapírba.

Tedd őket egy dobozba. Ha sok gyümölcs van, több rétegbe is rakhatja őket.

Az első fagyokig tarthatja a cukkinit az erkélyen. A hideg idő beálltával vigye be a dobozokat a házba. Keressen száraz, sötét helyet a zöldségek számára, távol a fűtőtestektől. Például elhelyezheti a gyümölcsöket a kamrában vagy a kanapé alatt. Rendszeresen ellenőrizze őket, és vegye ki azokat, amelyek romlásnak indultak.

Hogyan tároljuk a cukkinit a pincében

Ha a pincében vagy a pincében vannak polcok, akkor a cukkinit közvetlenül a polcokra helyezheti, miután kartonnal vagy több vastag papírlappal letakarja. A padlón történő tároláshoz dobozok alkalmasak, amelyeket további 5 cm-es száraz szalmával kell szigetelni. A zöldségeket úgy helyezzük el, hogy ne érjenek egymáshoz – akkor tovább frissek maradnak.

A föld alatti tárolóban az optimális hőmérséklet 5-10 fok között legyen. Ne felejtse el rendszeresen szellőztetni a helyiséget, hogy a levegő ne legyen túl párás. Időnként ellenőrizze a zöldségeket is, és távolítsa el azokat, amelyek romlásnak indultak.