Melyik az egészségesebb: a fehérje vagy a sárgája
Vegyes Cikkek / / July 01, 2023
Attól függ, mit értesz hasznos alatt.
A tojásfehérje előnyei
Tojás figyelembe vett az egyik legjobb minőségű fehérjeforrás, és megelőzik a tehéntejet és a marhahúst. 100 g-ot tekintve kevesebb hasznos fehérje van a fehérjékben, mint a sárgájában: 10,8 g versus 16,4 g. De a fehérje felveszi a tojás jelentős részét, így több "építőanyagot" kapunk belőle.
A fehérje kis mennyiségű B-vitamint is tartalmaz. De egyáltalán nincs benne zsír.
Mi a hasznos sárgája
Sárgájában Van nemcsak fehérjét, hanem többféle zsírt is. Beleértve az egyszeresen telítetleneket, amelyek lehetővé teszik a vér normál koleszterinszintjének fenntartását. Többszörösen telítetlen zsírokat is tartalmaz. Közöttük - Omega 3 zsírsavak, amelyek nélkülözhetetlenek a normál agyműködéshez.
Emellett a sárgája zsírban oldódó A-, E-, D- és K-vitamint, valamint jelentős mennyiségű B-vitamint (B2, B12 és folsav) tartalmaz. Sok ásványi anyagot is tartalmaz, amire szükségünk van: szelént, foszfort és jódot.
Ugyanakkor a tudósok most cáfolni kapcsolat a tojásfogyasztás és a magasabb szint között
koleszterin vér, a megnövekedett halálozás és a szív- és érrendszeri betegségek magas kockázata.Melyik az egészségesebb: a fehérje vagy a sárgája
Nem kell nekik összehasonlítani: fehérjére és sárgájára is szüksége van az embernek. A fehérjék sokkal kevesebb kalóriatartalmúak: 15 kcal versus 52 kcal, de a sárgája segítségével egészséges vitaminokhoz és zsírokhoz jutunk. Ezért nyugodtan megteheti Van napi egy tojást, és élvezze mindkét részét.
Olvassa el is🥚🍉🥛
- Mi a hasznosabb: erjesztett sült tej vagy kefir
- Lehet-e enni görögdinnyét csontokkal
- Nyers tésztát lehet enni
- Lehetséges-e friss vitaminokat enni zöldségekből, gyümölcsökből és bogyókból a jövőben
- Hogyan kell főzni a tojást, hogy könnyen tisztítható és ízletes legyen