Podcast "Ideje enni": milyen ételt neveznek kósernek, miből készül a gefilte hal és hogyan főzik a kávés "botokat"

A Lifehacker kulináris és oktatóműsora Izraelbe megy, és teljes mértékben megismeri ennek az országnak a gasztronómiai hagyományait. Mik az askenázi és szefárd konyhák jellemzői, milyen ételeket tekintenek kósernek, hogyan főzik Izraeli saláta és mit esznek az ország lakói desszertnek - a Mitzva Bár márkaszakácsa mesél minderről Igor Szosenkov.

Emlékezzünk vissza, hogy ezt a műsort a névadóval együtt készítjük kulináris projekt Lifehacker, ahol minden ízléshez találsz recepteket.

00:58 Miben különbözik a modern Izrael konyhája a hagyományos zsidó konyhától?

04:14 Mit tartalmaz a kóser étel fogalma.

09:37 - hogyan kell főzni a gefilte halat és milyen töltési lehetőségeket találhatunk ebben az ételben.

14:30 Hogyan készítsünk igazi izraeli salátát.

17:07 Milyen kávét isznak az izraeliek?

19:41 Mi a legfinomabb desszert az izraeli konyhában?

23:13 - "A nap étele" rovat: shakshukát főzünk borssal. A recept szöveges változatát megtalálod Itt.

Iratkozzon fel a "Van idő" podcastra, és hallgassa meg, ahol csak kényelmes:

Apple Podcastok, Google Podcastok, «Yandex zene», «Kapcsolatban áll», öntött doboz, Youtube És hangfolyam.