Hogyan tároljuk a fűszernövényeket, hogy hosszú ideig frissek maradjanak

1. Hogyan kell a zöldeket törölközőben tárolni

Ezzel a módszerrel a zöldek akár egy hónapig is frissek maradhatnak.

Vegyünk egy papír vagy vékony gofri törülközőt. Menj át a fürtökön, és szabadulj meg a korhadt és romlott növényzettől. A többi zöldet nem kell mosni. Egyenként terítse szét az ágakat a törülköző teljes felületén. Ezután óvatosan tekerje tekercsbe az anyagot. Ne tegye túl szorosan a köteget, és ne nyomja össze a zöldeket - lazának kell lenniük.

Helyezze be a tekercset hűtő az alsó polcon vagy a zöldségek és gyümölcsök tárolására szolgáló speciális rekeszben.

2. Hogyan tároljuk a zöldeket egy tartályban

A fűszernövények frissessége és aromái akár két hétig is megmaradnak.

Először is gondosan válassza ki a zöldeket, és dobja el a sérült ágakat. Öblítse le hideg folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a törmeléket, gyomok és kosz. Ezután tegye a kötegeket egy szorosan záródó fedéllel ellátott műanyag edénybe. Nem kell a tetejére tölteni – a zöldeknek szabadon kell elhelyezkedniük. Öntsön hideg vizet a tartályba úgy, hogy teljesen befedje a növényzetet. Az edényt fedővel lezárjuk, hűtőbe tesszük és 8-10 órán át, lehetőleg egy napig állni hagyjuk. Ez idő alatt a zöldeknek lesz ideje felszívni a nedvességet.

Ezután vegye ki az edényt, engedje le az összes vizet, és rázza le a fürtöket. Tegye vissza a gallyakat egy nedves edénybe (az alján ne legyen folyadék), fedje le és küldje el a hűtőszekrénybe. Időnként engedje le az összegyűjtött kondenzátumot, hogy a zöldek ne rothadjanak el.

3. Hogyan tároljuk a zöldeket egy üvegben

Ezzel a módszerrel a növényzet egy-két hétig lédús marad.

Szerezz be egy tégelyt, amelybe az összes csomagod elfér. Mossa le és sterilizáljuk bármilyen kényelmes módon. Válogassa szét az ágakat, és távolítsa el a megsárgult és romlott ágakat. Nem kell először kimosni, és ha nedvesek, szárítsa meg őket papírtörlőn.

Tegye a zöldeket egy üvegbe szárával felfelé. Szorosan zárja le a tartályt tiszta és száraz nylon fedéllel. Küldje el, hogy hűtőszekrényben tárolja.